肉松怎么吃(肉松怎么吃好吃又简单？)

肉松肠仔包需要的原料有：高筋粉250克、奶粉5克、糖20克、盐4克、耐高糖酵母2.5克、水165克、黄油15克、烤肠4支、肉松适量、黑芝麻少许。

肉松肠仔包的做法将除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，然后加入黄油继续揉至扩展阶段。

放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵发酵至2倍大将发酵好的面团取出，按压排气称重后等分为7份滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟取一个松弛好的面团，光面在下擀开呈椭圆状放上烤肠和少许肉松如图在面团末端切口自上而下卷起，收口捏紧摆上烤盘将酵母放置在温度约38度，湿度约75%的环境中，最终使其发酵至两倍大小。

表面喷水，撒少许黑芝麻放入预热好的烤箱中层上下管180度烘烤18-20分出炉转移至冷却架冷却，趁热扫了一点点油金丝肉松饼面皮需要100克中筋面粉、40克白砂糖、40克猪油、40克南瓜泥和80克油酥中筋面粉；馅料由200克绿豆沙、120克肉松和40克猪油组成。

金丝磨搭肉松饼的做法把油皮材料放进面包机，按一下揉面程序。

把油酥材料混合，然后搓匀直至没有结块为止。

将馅芹游搏料混合搓匀，然后将其分割成30克一份的小份。

将油皮和油酥面滚成所需要份数的圆形，然后用湿布或保鲜膜盖住，静置15分钟。

把油酥包入油皮面中全包好以后在盖湿布静置15分钟压扁擀成牛舌状从一端卷起成圆桶形在盖湿布静置15分钟，然后重复步骤789、把面对折，按扁。

擀成圆皮包上肉松豆沙馅料烤箱预热190度，烤20分钟出炉的样子。

马上出炉的肉松饼外皮稍微有点硬，经过一天的时间会变软。

感性的1333www

相信大家都曾经尝过肉松，经常吃面包蛋糕、手抓饼等食品的朋友们肯定很熟悉它，而有一些人并不喜欢吃它。

肉松是由煮烂的肉经过烩制、揉搓而成的脱水制品，除了猪肉，还可以用牛肉、兔肉和鱼肉制作。

天健美食坊准备为大家分享几种特色的吃法，爱吃肉松的朋友们赶紧来围观，爱美食的朋友们也别忘了关注我，每天都会有新的美食教程分享给大家！做法1：自制肉松准备食材：猪里脊肉500克、盐5克、糖10克、八角2个、姜1块。

将猪肉放入锅中加入姜片和八角，煮5分钟，捞出沥干水分，将肉撕成条状，再放入锅中翻炒，加入盐、糖、蚝油调味，炒至水分收干，最后榨成碎即可！做法2：肉松饼准备食材：低筋面粉100克、黄油50克、糖粉30克、鸡蛋液20克、肉松25克。

将黄油和糖粉搅拌均匀，然后用打蛋器把黄油打发至变浅、体积膨松，再将鸡蛋液分三次混入，每次混合后用打蛋器搅拌均匀，最后将面粉过筛加入，用刮刀把混合物搅拌成团，再把它放入冰箱冷藏15分钟，把冷藏后的混合物分成19份，每份搓圆，把小面团压扁，放上肉松，捏紧收口，搓圆，用叉子向下压一下，压扁一下面团，并在上面留有叉印，最后放入已经预热到160度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右即可！

坐着乌龟去游泳

做法1：自制肉松准备500克猪里脊肉、5克盐、10克糖、2个八角和1块姜。

将猪肉下锅，加入姜片和2个八角，煮5分钟，捞出沥干水分，将肉撕成长条，再放入锅中翻炒，加入盐、糖、蚝油调味，炒至水分收干，最后榨成碎即可。

做法2：肉松饼准备食材：低筋面粉100克、黄油50克、糖粉30克、鸡蛋液20克、肉松25克。

将黄油与糖粉混合，用打蛋器打发至变浅变膨，把鸡蛋液分三次倒入，搅拌均匀，再加入过筛的面粉，搅拌成团，放入冰箱冷藏松驰15分钟，将面团分割成19份，每份搓成小圆球，放上肉松，捏紧收口，再搓圆，用叉子压扁，压出叉印，放入预热的烤箱中烘烤20分钟即可。

做法3：肉松面包卷准备食材：250克面粉、30克白砂糖、140克牛奶、适量肉松、适量白芝麻、2棵小葱、半个鸡蛋、2克盐、30克黄油。

将牛奶倒入容器中，加入鸡蛋、白糖和盐，搅拌均匀，再放入面粉和酵母，用厨师机揉成团，改二挡，或者用手揉面，将黄油切成小块，融化，倒入面团中，继续揉面，揉至15分钟左右，将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大小，取出面团，放在揉面垫上，进行排气，擀成长方形，垫上一张油纸，放入烤箱中，底部放一盆开水，进行二次发酵，洗净小葱切成段，烤箱预热，取出二发好的面团，刷上蛋黄液，撒上香葱和白芝麻，放入烤箱，180度烤12分钟，取出烤好的面包，喷上一些水，用保鲜膜盖住，晾凉之后，倒扣，两端用刀划一下，刷上沙拉酱，撒上肉松，将面包卷起来，用油纸紧紧包裹，拧紧进行定型，约5分钟后，去掉油纸，将面包切成段，两端刷上沙拉酱，蘸上肉松即可！做法4：肉松手抓饼准备的食材有：1张手抓饼、适量肉松、适量沙拉酱、1枚鸡蛋、1片生菜。

将手抓饼放入平底锅中，以中小火煎制，煎至型后翻面，同时煎一个蛋，取出饼，在上面放上生菜、煎好的蛋，抹上沙拉酱，撒上适量肉松，卷起即可。

做法5：肉松烧豆腐准备食材：水豆腐5块、肉松50克、香菜1根、食盐1勺、水淀粉20克、细香葱1根、胡椒粉1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、植物油30毫升。

将豆腐切成方块，姜和蒜切末，香菜和细香葱切末，锅中放入油烧热，爆香姜末、蒜末和郫县豆瓣酱，倒入豆腐，用铲子轻轻推匀，加入生抽和胡椒粉，加入适量的清水煮5分钟，接着加入香葱末，调入蚝油和食盐，再加入肉松，汤汁不多时，倒入水淀粉勾薄芡，盛盘后撒上肉松即可。

仉玉轩j7

大家对肉松都不陌生，常吃面包蛋糕、手抓饼等食品的朋友们更是经常有机会品尝。

肉松是由煮烂的肉经过烩制、揉搓制成的营养丰富、易消化、易于贮藏的脱水制品，不仅可以用猪肉，还可以用牛肉、兔肉、鱼肉等制作出各种口味的肉松。

本期美食教程，天健美食坊就为大家分享几种特色的吃法，爱吃肉松的朋友们不要错过！爱美食的朋友们也不要忘记关注我们，每天都有新鲜美食教程等着你！做法1：自制肉松旦闹准备500克猪里脊肉，5克盐，10克糖，2个八角，1块姜。

将猪肉放入锅中，加入姜片和八角，煮5分钟，捞出沥干水分，将肉丝撕成长条，再放入锅中翻炒，加入盐糖蚝油调味，炒干水分，最后榨成碎即可。

做法2：肉松饼准备食材：低筋面粉100克、黄油50克、糖粉30克、鸡蛋液20克和肉松25克。

将黄油与糖粉混合，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨松，分3次倒入鸡蛋液，每次打发几下，将筛过的面粉倒入，压拌成团，放入冰箱冷藏松驰15分钟，分割成19份，每份搓圆，压扁放上肉松，捏紧收口，搓圆，用叉子压扁，留有叉印，放入烤箱中烘烤20分钟即可。

小馋团

肉松怎么吃好吃又简单？最简单的吃法当然是直接吃，这是最能品尝肉松的香气、鲜甜的最佳方式。

凉菜肉松皮蛋口感美味，制作过程中采用特殊工艺，带有一股氨香。

将皮蛋切好装盘后，在上面洒上肉松，可以掩盖皮蛋的氨水味，又美观又营养。

用户9826707439117

肉松怎么吃好吃又简单？1、肉松可以拌饭吃，早上熬好的小米粥可以拌点肉松吃很好吃2、将火腿肠切成条状，取一个手抓饼，将火腿肠肉松铺在上面，卷起来切成四份，放入烤盘，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，放入已预热的烤箱中烤20分钟即可。

爱生活的未来

1、最能体会肉松香、鲜、甜的味道的最简单吃法就是桐旅直接吃。

2、皮蛋肉松是一道很受欢迎的凉菜，因其特殊的制作方式，带有一股氨香味。

3、将皮蛋切好放入盘中，在上面撒上肉松，使皮蛋的口感和香味更加丰富，视觉效果更佳，营养也更加丰富。

4、将面包切成两片，在中间涂上黄油，再撒上肉松，即可制作出肉松面包。

相关说明肉松，又称局橘凳肉绒或肉酥，是将肉经过去水分处理后制成的粉末，具有便于储存和携带的优点。

从蒙古帝国早期开始，成吉思汗率领军队征战欧亚时，他们携带的干粮就是肉松和奶粉。

马可·波罗在旅行记中记载了蒙古骑兵携带的一种肉松食品。

这种食物制作简单，无需复杂的烹饪技巧，蒙古早期就已经完善。

大金时期，肉松并未出现，但是后金清朝受到蒙古饮食的影响，把肉松也纳入了自己的饮食中。

肉松是亚洲常见的小吃，由牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉经过去除水分的加工制成，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。

一般的肉松经过磨碎处理，适合儿童食用，可以把它拌入粥中，或者蘸馒头食用，还可以加入红糟、白糖、酱油、熟油等调味料制成另一种口味。

百度百科-肉松

水煮鱼

肉松的10种正确吃法？肉松的吃法有以下这些。

将肉松撒上芝麻和海苔碎，然后直接挖着吃，作为一道菜食用。

有两种方式可以享用面包或馒头，一是直接吃，二是先将其烤一下，这样口感更佳。

将肉松用海苔裹起来，放在寿司米上做成饭团或者寿司卷，作为食物来享用。

将发酵好的生面团包上肉松，放入180度的烤箱烤20分钟，就可以做出肉松面包了。

第五是用来做肉松炒饭。

第六用来做章鱼小丸子。