大龙虾怎么做好吃又简单的做法(2斤大龙虾怎么清蒸？)

龙虾好吃的做法如下：需要准备小龙虾、盐、花椒、油、生抽、料酒、香醋、白糖、姜片和干红椒。

1、小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净。

2、热锅放油，加入花椒、姜片、干红椒、八角翻炒出香味。

3、将洗净的小龙虾放入锅中，加入适量盐、料酒、香醋、少许白糖和生抽，翻炒3分钟。

4、将水倒入锅中，水位不低于虾的表面，大火烧开，焖15-20分钟，中间翻动2-3次。

5、打开锅盖，加入鸡精、小葱翻炒10下，然后将虾子出锅，不要将汤汁全部烧干，留少许汤汁供食用。

口碑生活花猫啊

1、准备材料：一只龙虾、适量粉丝、适量大蒜、少许盐、适量油、少许鸡精、15毫升黄酒、两根葱、一个红椒、少许西兰花。

把龙虾清洗干净，如图所示。

2、使用剪刀剪去龙虾的大小钳子，去掉头部和腮部，从背部中间剪开虾尾，将其剪成小块，准备使用，如图所示。

3、取适量的大蒜子切末待用，如下图所示。

4、将锅预热，加入适量油，将切好的蒜末放入锅中，调小火翻炒至金黄色，加入少许鸡精和盐调味。

5、提前将粉丝用温水泡软待用，如下图所示。

6、取一个适合蒸锅容纳的盘子，在底部放入粉丝，将龙虾摆放在上面，加入15ml的黄酒，最后淋上熬好的蒜泥即可。

7、将悉燃龙虾放入蒸锅内，让蒸锅上蒸汽，蒸8-10分钟，如图所示睁禅虚。

8、将西兰花、小葱、红椒切好待用，如下图所示。

9、把蒸好的龙虾倒入大盘中摆放、装盘点缀，如下图所示。

用户4772543363434

2斤大龙虾怎么清蒸？我建议把两斤的大龙虾清蒸，不要放太多香料，以保持龙虾的原汁原味。

我喜欢用蒜蓉清蒸，把大龙虾清洗干净后切成两半，加入料酒或者姜片来去除腥味，最后淋上香油，加点香菜即可。

好学者百科

2斤大龙虾怎么清蒸？主料：龙虾1000克调料：姜15克,醋25克,香油3克，盐10克2斤大龙虾清蒸的做法1、将洗净的大龙虾放入大盘中，放入蒸笼，用旺火蒸10分钟，直到熟透，取出即可。

2、 姜切碎成蓉；3、 把龙虾掰开外壳，外壳要保持完整，虾肉斜切成块；4、将虾壳和虾肉按照龙虾原状组合在一起，并配以姜蓉、醋、盐、香油调制的佐料一起食用。

生活星球家

三斤的波龙怎么做好吃？1、准备材料：一只三斤大的波龙，适量的蒜末、食用油、小米椒、蚝油和料酒。

2、准备一条三斤重的活波龙，用干净的牙刷将龙虾清洗干净，然后用筷子在底部排尿。

3、用刀把龙虾劈开。

4、锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。

蒸熟放盘里备用。

5、准备调料，蒜末，小米椒，碗里倒适量蚝油、料酒。

6、锅里热油，将蒜末倒入，炒出蒜香。

7、倒入料汁，大火烧开熬一会就差不多了。

8、把小米椒放到龙虾商，再将做好的汤汁浇到龙虾上。

用户5377269309897

龙虾的做法如下：1、用剪刀剪去龙虾的小钳子，然后放开手，剪掉脚，从尾巴顶端用力拉出虾线，剥掉龙虾外壳即可。

2、每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。

3、生姜切片，大尺耐握蒜子备好，干辣椒切断(多些)。

4、将适量油放入锅中，爆香生姜、大蒜子和干辣椒，然后把龙虾倒入锅中翻炒片刻。

5、倒亩芦入适量白酒翻炒。

再倒入适量生抽，醋，盐翻炒。

6、将豆腐、肉片放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，煮开后改小火，煮至汤汁收干，留一些汤汁，最后加入葱翻炒，即可上桌食用。

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2斤大龙虾怎么清蒸？用剪刀煎头部，然后虾线弄出来，蒸15分钟

筱筱筱郴2

2斤大龙虾怎么清蒸？龙虾洗刷干净，用剪刀剪下大小钳子，再去头去腮。

2）虾尾从背部中间剪开去掉虾线，剪成8-10小块备用。

3）提前将粉丝用40摄氏度的温水泡半小时左右。

4）热锅入油，倒入蒜末小火炒至金黄色，加盐调味。

5）取大蒸盘，粉丝打底，摆入龙虾，洒上黄酒，浇上蒜泥。

6）水沸后蒸锅上汽，放入龙虾，蒸10分钟左右。

7）西兰花焯熟，摆盘和葱、红椒一起装饰。

忘忧草113470986

大龙虾的3种家常做法介绍1、清蒸大龙虾：需要准备的材料有：两只大龙虾、适量生抽、姜、蒜、香油和少许料酒。

将龙虾洗净，放入适量盐、料酒和姜蒜浸泡几分钟备用。

把这些放入蒸锅中，蒸熟后，把姜蒜切碎加入生抽和少许香油搅拌均匀，最后把蒸好的龙虾淋上酱汁即可食用。

2、火爆大龙虾：需要准备：一只大龙虾、一些马蹄、适量料酒、适量鸡汤、少许砂糖、少许芡粉、三棵青葱、一大匙生姜末、适量食用盐。

将料酒、鸡汤、砂糖和芡粉调成汁备用；把大龙虾清洗干净，切成几大段，备好马蹄片；在龙虾切口上撒上芡粉，放入油锅中爆炒，等虾壳变红后取出；另起锅，加入少量油，把葱段和姜末放入油锅中炒出香味；再加入马蹄片炒两分钟；把龙虾段放入炒约两分钟即可；倒入备好的酱汁，盖锅焖三分钟，最后摆盘即可。

3、芝士焗龙虾：需要准备一只新鲜的大龙虾、50毫升葡萄酒、少量蘑菇、1/4个洋葱、1瓣蒜、5克白胡椒粉、少许盐、20克黄油、80克芝士和一大张锡纸。

将新鲜大龙虾洗净后放入开水锅，煮7分钟，捞出放入冰水过凉备用，去掉两只大钳子和小钳，取出虾肉，放入洋葱、蒜末等调料中备用。

锅中加入黄油，用中小火炒香洋葱与蒜末，加入蘑菇，中火炒出水份，加入白葡萄酒，待酒精挥发后放入盐、胡椒粉调味，煮至浓稠，将蘑菇汁浇入龙虾内部，上面撒上芝士丝，包上锡纸放入烤箱中层，以180度温度烤至表面金黄色即可食用。

用户1614210112208

2斤大龙虾怎么清蒸？清蒸大龙虾做法如下：1：大龙虾1个，姜葱丝，葱节，姜片首先把龙虾洗净，然后把龙虾背上的壳破开，再在龙虾肉上撒少许盐，放上葱节和姜片去腥，把龙虾放入蒸盘，蒸锅烧开，把龙虾放入蒸锅，蒸8分钟左右，关火，把龙虾上的葱节和姜片夹出来，撒上姜葱丝，再淋上蒸鱼豉油即可。

3：起锅烧油，油烧热把油浇上龙虾肉上就可以了！

用户2792380321762984

宾馆里的大龙虾怎么做的？主料:波士顿龙虾一只，大蒜5头，粉丝一捆辅料:香油适量，盐适量。

1、将蒜去皮洗净切碎，取一半放入油锅中炸至金黄色，制成蒜酥。

2、将白色部分洋葱放入锅中，加入少量清水和盐，烧开至粘稠，再将另一半洋葱混入其中，搅拌均匀，即可得到蒜蓉。

3、将粉丝放入冷水中浸泡一分钟，然后把它们放入清水锅中煮30秒，即可软化。

4、将粉丝和适量的水捞出，加入适量的高鲜头道酱油和香油，少许盐拌和均匀。

5、将粉丝捞出盛在盘子里。

6、龙虾一分为二，洗干净后怡半只摆在装有粉丝的盘子上。

7、将适量的生粉涂抹在龙虾肉上，并将蒜蓉淋在龙虾肉和粉丝上，然后静置5分钟。

8、放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火。

9、将香葱碎拌匀，将拌好的香葱撒在龙虾表面；将橄榄油烧热，倒入锅中，将烧热的油淋在龙虾上；最后，取适量鱼籽放在龙虾上即可。

阳光总在风雨后1491174

宾馆里的大龙虾怎么做的？准备食材：克氏原螯虾、干红辣椒、植物油、精盐、味精、酱油、白醋、料酒、生姜、大蒜、葱花、香菜末。

制作步骤：1.将克氏原螯虾洗净；2.将干红辣椒、植物油、精盐、味精、酱油、白醋、料酒、生姜、大蒜、葱花、香菜末混合搅拌均匀；3.将混合好的调料放入克氏原螯虾中，拌匀；4.放入油锅中，加热炒至克氏原螯虾变色即可。

1、将龙虾放入清水中养活至少一到两天，以让其吐出体内的淤泥；用废弃的牙刷将龙虾洗净，尤其是头部与身体连接处；根据需要可以考虑去除龙虾头，并在虾尾部背上划开一道口子，以拉出黑线。

2、将油烧热，将虾放入锅中，不要加盐，等到虾表面变成红色后立即捞出，放出锅。

3、将植物油倒入锅中，加入蒜和姜，用中火炒出香味，然后把虾、八角、桂皮放入锅中，加入适量的水，用大火烹煮即可。

4、将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料混合，加入到烧开的水中，煮3分钟后放凉闷一会儿。

5、将主料放入锅中，加入适量料酒，加水至主料的一半，将火调至中火，盖上锅盖，闷煮十分钟，待汤汁浓稠时，起锅后加入葱花，即可盛入碗中享用。

马到功成功成名就

2斤大龙虾怎么清蒸？如果将2斤龙虾改刀后再进行清蒸，大火蒸10分钟即可，与龙虾本身的个头大小和重量基本没有太大关系。