大龙虾怎么做最简单的方法(滨海龙虾做法？)

2斤大龙虾怎么清蒸？清蒸大龙虾做法如下：1：大龙虾1个，姜葱丝，葱节，姜片首先把龙虾洗净，把龙虾背上的壳破开，在龙虾肉上撒少许盐，加上葱节和姜片，放入蒸盘，蒸锅烧开，把龙虾放入蒸锅，蒸8分钟左右，然后关火，把葱节和姜片夹出来，撒上姜葱丝，并在上面淋上蒸鱼豉油即可。

3：起锅烧油，油烧热把油浇上龙虾肉上就可以了！

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烤龙虾方法将龙虾洗净后，用剪刀从尾部往头部剪开，只剪外壳，上下分别剪开，再用刀切开，将龙虾肉与壳完全分开；小仙女蕃茄切片、起司切条状备用。

将龙虾放入一张铝箔纸制成的凹槽中，撒上调味料，然后将小仙女蕃茹和起司排列在龙虾肉上，放入烤箱即可。

将烤箱加热至200℃，将龙虾放入烤箱，烤20～30分钟，直到龙虾熟透为止，即可食用。

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滨海龙虾做法？需要准备的原料有：龙虾400克、黄油40克、葱头50克、鲜番茄75克、白兰地酒15克、鱼或虾汤100克、精盐、胡椒粉各适量、熟胡萝丁50克、熟豌豆50克和土豆泥220克。

制作：1、将龙虾须、枪、脚剪去，洗净后放入开水中加入适量盐，盖上锅盖煮15-30分钟，熟透后取出冷却，将龙虾肉取出撒上精盐和胡椒粉即可。

2、用黄油炒龙虾肉和葱头片，略炒后放入白兰地酒和虾汤。

3、加上切丁的鲜番茄，煮沸15分钟左右即可。

4、将炒好的虾肉放在龙虾头尾中间，组成一条龙虾的形状放入长盘内。

5、将其四周围土豆泥花，上面用熟豌豆、熟胡萝ト点缀即可

用户5377269309897

2斤大龙虾怎么清蒸？如果将2斤龙虾切开后再清蒸，不论龙虾的大小和重量，一般只需要大火蒸10分钟即可。

用户4772543363434

2斤大龙虾怎么清蒸？龙虾洗刷干净，用剪刀剪下大小钳子，再去头去腮。

2）虾尾从背部中间剪开去掉虾线，剪成8-10小块备用。

3）提前将粉丝用40摄氏度的温水泡半小时左右。

4）热锅入油，倒入蒜末小火炒至金黄色，加盐调味。

5）取大蒸盘，粉丝打底，摆入龙虾，洒上黄酒，浇上蒜泥。

6）水沸后蒸锅上汽，放入龙虾，蒸10分钟左右。

7）西兰花焯熟，摆盘和葱、红椒一起装饰。

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大龙虾这样做好吃又简单：需要准备：一只波士顿大龙虾、蒜泥、游昌李锦记蒸鱼鼓油两汤匙、少许糖。

步骤：1、提前将龙虾解冻好。

2、将龙虾的两个大脚和小脚用剪刀剪下来。

3、将蒜头拍碎剁成蒜泥，热锅中下油一半，放入蒜泥炒香至金黄色，再加入另外一半蒜泥、两汤匙李锦记蒸鱼鼓油和少许白糖搅拌均匀即可。

4、两调好的蒜泥汁均匀的铺在龙虾头部和背部。

5、将龙虾大脚小脚全部摆放好，龙虾头壳也放上去。

6、将盘子放入锅中，加入四山水，用大火烧开，蒸10分钟，然后关火闷两分钟，就可以完成神雹扒了。

8、美味的蒜泥蒸大龙虾出锅啦！！！美美的大餐一顿！！。

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滨海龙虾做法？1海龙虾清洗干净。

另外准备的辅料包括：干红辣椒、大蒜、生姜、花椒、香菜和豆瓣酱。

3锅里放入花生油，下入大蒜，生姜，花椒和干红辣椒爆锅。

4小火爆出香味后放入一大勺豆瓣酱，炒出酱香味，炒出红油。

5下入海龙虾，中火翻炒。

6沿着锅边调入一大勺料酒。

7放入适量的盐。

8加入小半碗清水，盖上锅盖大火焖煮3-4分钟。

9最后放一小勺酱油，大火翻炒均匀后撒入香菜出锅。

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2斤大龙虾怎么清蒸？主料：龙虾1000克调料：姜15克,醋25克,香油3克，盐10克2斤大龙虾清蒸的做法1、将洗净的大龙虾放入大盘中，用旺火将其蒸熟，大约需要10分钟，然后取出即可。

2、 姜切碎成蓉；3、 把龙虾掰开外壳，外壳要保持完整，虾肉斜切成块；4、将虾壳和虾肉组合成龙虾原状，与调制的姜蓉、醋、盐、香油的佐料一起享用。

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龙虾好吃的做法如下：准备小龙虾、盐、花椒、油、生抽、料酒、香醋、白糖、姜片和干红椒。

1、小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净。

2、将花椒、姜片、干红椒、八角放入热锅中，加入适量油，翻炒出香味。

3、将洗净的小龙虾放入锅中，加入盐、料酒、香醋、白糖（少许）、生抽，翻炒3分钟。

4、将水倒入锅中，水位不得低于虾的面高，用大火烧开后，焖15-20分钟，中途翻动2-3次。

5、打开锅盖，加入鸡精和小葱，快速翻炒10下，然后把虾子盛出来，不要将汤汁完全煮干，留一点汤汁蘸着虾子吃。

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三斤的波龙怎么做好吃？1、需要准备一只三斤大波龙以及适量的蒜末、食用油、小米椒、蚝油和料酒。

2、将三斤大波龙一条用干净的牙刷清洗干净，然后用筷子在底部排尿准备上桌。

3、用刀把龙虾劈开。

4、锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。

蒸熟放盘里备用。

5、准备调料，蒜末，小米椒，碗里倒适量蚝油、料酒。

6、锅里热油，将蒜末倒入，炒出蒜香。

7、倒入料汁，大火烧开熬一会就差不多了。

8、把小米椒放到龙虾商，再将做好的汤汁浇到龙虾上。

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大龙虾的3种家常做法介绍1、清蒸大龙虾：需要准备两只大龙虾、适量生抽、姜、蒜、香油和少许料酒。

将龙虾洗净，加入适量盐、料酒和姜蒜浸泡几分钟备用。

把它放进蒸锅中，大约半小时即可蒸熟。

蒸龙虾的同时，准备好酱汁，将姜蒜切碎，加入生抽和几滴香油搅拌均匀。

然后把蒸好的龙虾淋上酱汁，就可以食用了。

2、火爆大龙虾：需要准备一只大龙虾、适量马蹄、1适量料酒、1适量鸡汤、少许砂糖、2少许芡粉、3棵青葱、1大匙生姜末、适量食用盐。

将少量料酒、鸡汤、砂糖和芡粉混合搅拌成汁备用；将大龙虾清洗干净后切成几段，并将马蹄片备用；在龙虾切口上均匀撒上芡粉，将龙虾段放入油锅中爆炒，直至虾壳变红，取出备用；再在锅中加入少量油，将葱段和姜末放入油锅中炒出香味；加入马蹄片炒两分钟；继续将龙虾段放入炒约两分钟；倒入备好的汁汁，盖上锅盖焖三分钟，即可上桌享用。

3、芝士焗龙虾：需要准备的食材有：一只新鲜的大龙虾、50毫升葡萄酒、少量蘑菇、四分之一个洋葱、一瓣蒜、五克白胡椒粉、少许盐、二十克黄油、八十克芝士以及一大张锡纸。

将大龙虾洗净，放入开水锅中煮7分钟，捞出放入冰水中过凉备用，去掉龙虾的两只大钳子及其余小钳，取出虾肉，放入准备好的洋葱、蒜末等调料备用。

锅中倒入黄油，用中小火加热，融化后放入洋葱蒜末翻炒香，加入蘑菇，中火炒出水份，加入白葡萄酒，待酒精挥发，调入盐、胡椒粉煮至浓稠，浇上做好的蘑菇汁放入虾肉内，最后撒上芝士丝，包上锡纸，放入烤箱以180度温度烤至表面金黄色即可食用。

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2斤大龙虾怎么清蒸？我建议大家简单清蒸大龙虾，把大龙虾洗净切成两半，加入蒜蓉、料酒或姜片，最后淋上香油，撒上香菜即可。

大帅美食家

滨海龙虾做法？主料为一只海龙虾，辅料为半瓶啤酒和少许生姜。

步骤1、准备食材 海龙虾一只大概1-2斤 啤酒半瓶2、把水烧至温热 加入半瓶啤酒3、加入姜 加入海龙虾4、待烧开后 用剪刀剪去虾的绳子 加盖大火大概20分左右5、现在可以开吃了 一定加红酒哦

用户2792380321762984

你好朋友，我是大正美食，是一位烹饪领域的创作者，自己经营着一家火锅店和一家西餐快餐店，我是一个纯粹的美食爱好者，很高兴回答你的问题。

对于你这个问题，我发表一下我的个人观点，不喜勿喷。

由于水生动物本身携带病菌和寄生虫，而食材蒸煮的时间短，不易杀死寄生虫，处理的时间长会导致海产品失去原本的风味，因此，我们只能采取一种相对来说既保证干净卫生，又不影响风味的处理方法。

1、买龙虾时要选择鲜活的，买回杻后要用筷子插入龙虾的排尿口放液体，然后用高浓度的海盐溶液将其浸泡一个小时，可以加入少量小苏打来除菌。

2、我强烈建议使用蒸的方式来做龙虾，只需要放入生姜和大葱，用大火蒸15分钟就可以了。

希望我的回答能帮到你。

他的梦想是成为一名优秀的科学家，努力推动人类的进步。

国外养蜜蜂的开发商

▼龙虾开放三明治完美的一天，就从一顿奢华龙虾早餐开始吧。

做法：① 加拿大龙虾解冻后煮熟，放凉切小块备用。

② 洋葱切细丝，加米醋浸5分钟。

将龙虾肉、黄樱桃番茄、蒜末、白葡萄酒、新鲜罗勒和少量橄榄油混合拌和。

④吐司烤至焦脆后，摆上龙虾沙拉即可。

除了把它做成开放式三明治的形式，还可以把龙虾卷用面包卷起来，更方便携带。

▼龙虾考博沙拉做法：将橄榄油、米醋、柠檬汁、第戎芥末、蓝纹奶酪、蒜末、盐和黑胡椒混合在一起搅拌均匀。

将生菜铺在盘子底部，放上龙虾肉、蓝纹奶酪、培根、鸡蛋、番茄、牛油果和玉米。

③撒上盐和黑胡椒，淋上调好的酱汁拌匀即可。

▼龙虾考博沙拉做法：①龙虾解冻后煮熟，放凉后用厨房纸吸干水分。

将黄油放入平底锅中加热融化，加入蒜末炒香，然后把龙虾肉放入锅中，加入盐和黑胡椒翻炒至变色。

将吐司烤好后，涂上蛋黄酱，然后放上生菜、番茄、煎脆的培根和龙虾肉即可。

▼龙虾意式烘蛋做法：①龙虾解冻后煮熟，切小块。

②不粘锅加热融化黄油，放入洗净切碎的韭菜和西葫芦翻炒。

将鸡蛋、淡奶油搅拌均匀，加入已炒好的蔬菜、奶油奶酪、切碎的面包、龙虾肉、盐和黑胡椒混合均匀。

④倒入烤盘，烤箱预热175度，烤30分钟左右即可。

除了这些，龙虾和意面也是非常搭配的美食。

只需将龙虾肉和意面煮熟，再淋上简单的盐、黑胡椒、橄榄油，或是奶油口味的酱汁，就可以享受美味。

这个世界上没有完美的事物，每件事都有缺点和不足之处。

梦叔1996

从一位厨师朋友那里学来的秘方，做出的麻辣小龙虾非常入味，口感极佳！家庭版的，不用太多油，超级美味！主要食材：小龙虾2斤「彻底清洗干净」葱花大量蒜沫大量干辣椒八九个「切碎」酱料：郫县豆瓣酱 两勺重庆火锅底料 两勺生抽 一勺老抽 一勺耗油 一勺盐 一勺糖 一勺啤酒 一听操作步骤：1：将洗净的小龙虾去掉头部！备用起锅，加油烧热，放入葱花、蒜沫和干辣椒翻炒出香味，然后调小火，倒入火锅底料和郫县豆瓣酱熬制出红油。

将小龙虾均匀翻炒，倒入酱汁，再加入啤酒，继续翻炒，用大火将啤酒烧开，然后转中火慢炖20分钟，可以适当加入水，以保证小龙虾可以充分入味。

然后就可以出锅了边吃边吮指！让我们一起努力，让梦想成真！她早早就把它们都看完了，真是太厉害了！

好学者百科

将龙虾洗净分解，放在锡纸上，加入蒜蓉；将小米椒切粒，放入油锅中，爆炒蒜末和小米椒，加入酱油和鸡精调味；将调料淋在龙虾身上，放入烤箱烤20分钟，即可享用新鲜Q弹的美味。

小糖圆

大龙虾好吃又简单的做法如下：1、需要准备1斤2两的龙虾、5瓣蒜、3片姜、一段大葱、适量淀粉、盐、味精、料酒和生抽。

2、用刷子洗干净龙虾。

3、用筷子插进龙虾尾部小孔放出水。

4、将龙虾切块，裹上淀粉，放入油锅中炸至变红，捞出放置，留余油，爆香葱姜蒜，然后把龙虾块放入锅中翻炒，加入料酒、酱油、生抽、少许水，再加入糖和盐，焖炒一下，最后加入少许鸡精即可出锅。

蚂蚁耍小刀

1、准备材料：一只龙虾、适量粉丝、适量大蒜、少许盐、适量油、少许鸡精、15毫升黄酒、两根葱、一个红椒、少许西兰花。

把龙虾洗净，如图所示。

2、将龙虾用剪刀剪去大小钳子，去掉头和腮，从背部中间剪开虾线，剪成小块备用，如图所示。

3、取适量的大蒜子切末待用，如下图所示。

4、将锅预热，加入适量油，放入切好的蒜末，小火翻炒至金黄色，加入少许鸡精和盐调味。

5、提前将粉丝用温水泡软待用，如下图所示。

6、取一个适合蒸锅能容下的盘子，将粉丝放入底部，在上面摆放龙虾，洒入15ml的黄酒，然后浇上熬好的蒜泥即可。

7、将悉燃龙虾放入蒸锅中，等待蒸汽升腾，蒸8-10分钟，如图所示。

8、将西兰花、小葱、红椒切好待用，如下图所示。

9、把蒸好的龙虾倒入大盘中摆放、装盘点缀，如下图所示。

星云与星子

宾馆里的大龙虾怎么做的？准备食材：克氏原螯虾，干红辣椒，植物油，精盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末。

制作步骤：将克氏原螯虾洗净，放入植物油中炸至金黄，捞出沥干油分，放入干红辣椒，加入精盐、味精、酱油、白醋、料酒、生姜、大蒜、葱花、香菜末，翻炒均匀即可。

1、将龙虾放入清水中养一到两天，让其自行排出体内的淤泥，然后用废牙刷将龙虾洗净，尤其是头部与身体连接处，根据需要可以去除龙虾头部，并在虾尾部切开一条口子拔出黑线。

2、将油烧热，将虾放入锅中，不要放盐，待虾表面变红时迅速捞起，然后把虾盛出锅即可。

3、将植物油放入锅中，加入蒜和姜，用中火炒出香味，再将虾、八角、桂皮倒入锅中，加入适量水，用大火烹制成所需材料。

4、将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料放入烧开的水中，煮3分钟后适当添加，闷一会儿。

5、将主料放入锅中，加入适量料酒，加水至主料的一半，将火调至中火，盖上锅盖，中火闷煮十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加入葱花，即可出锅盛碗。

水灵仙子1369

我用我的经验来看待，龙虾怎样做才干净又卫生？1、将龙虾放入清水中，加入少许食用盐，浸泡半小时后，把水倒掉，再放入清水清洗两次。

2、使用牙签从龙虾的背部第三节插入，然后往上翻，轻轻地将龙虾的内脏取出。

3、将鸡肉放入食用盐、生抽、料酒中腌制15分钟，然后用开水煮5分钟即可上桌。

有这几个步骤，做好的龙虾既干净又卫生。

口碑生活花猫啊

先把龙虾去掉头部，用牙刷将脚和腮部的残留物清洗干净，再用清水冲洗几次，把虾线抽出来，最后用剪刀将尾部剪开。

阳光总在风雨后1491174

烤龙虾的制作步骤:1、大龙虾6只2、橄榄油一勺3、盐适量4、辣椒面4-6克5、取出一个烤盘，铺上锡纸，剪开虾壳，淋上橄榄油，撒上盐、蒜末和辣椒粉，把龙虾放入烤箱，烤5~10分钟即可。