腐竹怎么泡最快(腐竹怎么可以快速泡好？)

您好，以下是泡腐竹技巧1、为了便于将茶叶完全浸入水中，我们先把它剪成四厘米长的段。

2、准备一盆温水，温度在四十度左右，将腐竹放入其中，不要用凉水，因为泡发速度太慢，也不要用热水，会使营养流失，而且会出现表面泡烂、里面还有硬芯的现象。

3、如果仅仅用温水泡腐竹不行，那么可以在水中加入一勺食盐，以此来促进腐竹的吸水膨胀，加快泡发速度，并且还可以去除表面的杂质和灰尘。

4、将食盐放入一个盘子中，用手把它拌匀，直到全部融化，然后用盖子密封盘子，浸泡20分钟，使得温度更加均匀地受热。

5、每隔一段时间，可以拿出腐竹看一看，看看是否已经完全泡发，饭店常用这种浸泡方法，简单又快捷，可以随吃随泡，十分方便。

清清绿萝

腐竹怎么可以快速泡好？1、微波炉泡法使用微波炉泡腐竹是一个不错的选择，许多家庭实践证明，这种方法不仅快捷，而且泡出来的腐竹质地恰到好处。

方法是将腐竹放入带盖的容器中，加入足够的水量，放入微波炉中，以高火加热3-5分钟（当然，时间取决于腐竹的量）。

2、盐水泡法泡腐竹其实并不难，用温水加少许盐泡，腐竹就会容易泡发，软硬均匀，不会出现部分泡软而部分还是干硬的情况。

3、醋泡法将腐竹泡入温水中加入几滴白醋，用一个有点份量大的碗或盘子将腐竹压住，让水全部没过腐竹，浸泡3-4个小时即可。

爱莉丶49

1、将腐竹掰断在泡腐竹的时候，不要只是把它放到水里，而是用手将它掰断，长度可以根据个人喜好自由调整，这样可以大大缩短浸泡的时间。

2、开始泡发准备一个盆子，将掰断的腐竹放入其中，加入温水，水温控制在40-50℃之间，不能直接用开水，否则表面会软而内里还是硬的。

3、加入食盐将食盐搅拌均匀加入腐竹中，浸泡几个小时即可，这样不仅能加快腐竹变软的速度，还不会损失里面的营养物质，是浸泡腐竹的一种常用方法。