怎么煎荷包蛋(煎荷包蛋做法？)

煎荷包蛋做法？主料鸡蛋两个辅料油两勺盐1/5勺煎荷包蛋的做法步骤1、倒入油2、鸡蛋下锅3、加入盐，（要撒均匀）先把一面煎好4、翻过来把鸡蛋的另一面也煎熟5、煎蛋饼很简单，把鸡蛋放进平底锅，加点油，煎到两面都变焦黄就可以了，根据个人口味，可以蘸点酱油吃，但是还是少吃比较好。

小窍门&温馨提示煎荷包蛋的时候火一定要小一点。

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煎荷包蛋做法？准备材料：鸡蛋1个、油适量、盐适量。

1、净锅倒油准备一个锅，最好是平底锅，擦干净，倒入适量的油，加热，煎鸡蛋时一定不要有水，以免油和水发生沸溅。

2、煎荷包蛋等油加热到冒烟，调小火，把准备好的鸡蛋从壳里打进锅里，蛋清开始凝固，用锅铲从鸡蛋最外圈开始将凝固的蛋慢慢抬起来。

3、鸡蛋翻面将蛋煎到清晰可见的蛋黄，用锅铲轻轻压下，让蛋黄部位更好地吸收热量，大约煎2分钟，等到颜色变深，蛋黄半凝固时，就可以取出溏心荷包蛋了。

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煎荷包蛋做法？食材清单：鸡蛋一个，油20g，番茄酱15g。

烹饪步骤：1、将鲜鸡蛋放入热油锅中，以小火煎制，待蛋白凝固后，如果不喜欢太熟的可以出锅即可。

2、如果喜欢熟一点的朋友，可以将煎蛋翻面煎另一面；而为了漂亮的外表，我选择生一点的煎蛋，再抹上番茄酱就可以了。

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煎荷包蛋做法？鸡蛋2个辅料橄榄油适量1、 准备两个鸡蛋。

2、 电饼铛预热，倒少许橄榄油，打入一个鸡蛋。

3、 不要急着翻面，先让底部成型。

4、 待底部成型后，可晃动饼铛，鸡蛋会滑到低处。

5、 用铲子将鸡蛋翻面，煎另一面。

6、 两面煎好，可盛盘出锅。

7、 淋上少许生抽。

8、 煎好的荷包蛋，用油非常少，营养美味又健康。

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煎荷包蛋的做法具体如下：1、将油烧热，加入适量食盐，然后将鸡蛋放入锅中，中火煎至底部出现微黄色，再将鸡蛋翻面。

2、将煎饼翻转，让它煎到两边颜色都变成金黄色，每次翻转后用勺子将煎饼上色，并且用勺子举起煎饼，再将它翻转几次，直到煎到两边颜色都变成金黄色为止。

3、将煎好的鸡蛋铲到锅边，加入大蒜和香菜根翻炒（如不喜欢香菜可改用陆辩小葱），再加入一勺剁椒翻炒出香味。

4、加入少量水，将鸡蛋焖煮一会儿，让其充分入味，但不宜焖煮时间过长，最多半分钟即可。

5、最后撒入一点香菜点缀出锅，香菜可换成葱花哦。

煎荷包蛋的做法2、材料：鸡蛋、15克鲜酱油、食用油。

1、准备鸡蛋。

2、不粘锅加入底油。

3、温油把鸡蛋逐个加入。

4、把15克鲜酱油里加入50克清水搅匀的料汁倒入。

5、盖上用中火烧至鸡蛋表面生皮后即可熄火出锅。

加入鸡蛋后，不要去翻动，倒入料汁后立刻盖上盖子，等料汁差不多收完，鸡蛋就熟了。

煎荷包蛋的做法3、首先，将锅烧热到冒烟，倒入油，等油冒烟后立即关火，倒入鸡蛋，轻轻摇晃锅，让油均匀受热，十几秒后，用锅铲从边缘试探是否粘锅，若有粘锅，再摇晃一会儿再试，若没有粘锅，就可以小火翻面，根据自己喜欢的成熟度，关火，装盘即可。

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煎荷包蛋做法？食材蛋（适量）油（适量）将洋葱朝正放着，用菜刀从中间切开，将最外层的最大洋葱圈切下来。

将食用油倒入锅中，盖上锅盖，将刚刚切好的洋葱圈摆放在锅中。

步骤3:将鸡蛋打入洋葱圈中。

等待荷包蛋煎熟一点，然后用锅铲将底部翻转过来。

步骤5:熟了就可以出锅了完成。

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煎荷包蛋做法？将锅烧热，倒入适量油，转小火，加入一些盐，搅拌均匀，放入鸡蛋，不要搅动，加入少量热水，煎一面之后翻面煎另一面，煎熟即可装盘享用。

煎荷包蛋时，除了放入少量油外，还要放入一点盐和热水，并且要用冷锅热油，这样煎出来的荷包蛋不仅不会粘锅，而且口感嫩滑，不易破碎，可以激发食欲。