铁锅生锈怎么办(铁锅有锈怎么处理？)

铁锅有锈怎么处理？铁锅去除生锈的方法1、炒菜完毕，要清除锅内残渣和水分，保持锅底的干净洁净。

清洗完铁锅之后，用纸或抹布擦去锅内的水分，再抹上一层猪油可以防止铁锅生锈。

最后把铁锅悬挂在通风的地方，这样空气流通可以防止铁锅生锈。

2、将一个切开的土豆蘸上食盐，摩擦锅体，土豆汁和食盐的联合作用能够让锅中的铁锈轻松脱落，最后用清水清洗几遍，锅就能焕然一新。

土豆中的淀粉酶可以分解油污和氧化物，而食盐则可以起到摩擦剂的作用，将锈渍彻底清除。

3、将生锈的铁锅浸泡在较浓的淘米水中2-3小时，然后小火加热淘米水，同时用清洁球刷洗擦，关火后用清水漂洗几次，铁锈就能消失了。

4、白醋加小苏打，可以轻松去除铁锅上的锈迹，准备半碗白醋，加入2勺小苏打混合搅匀，将混合液倒入铁锅内浸泡一会，边浸泡边摇晃，再用钢丝球轻轻擦拭锅底，就能看到锈迹渐渐消失了。

5、将生锈的铁锅放入一小碗中，加入可乐和约100毫升的白醋，再滴入几滴洗洁精，用钢丝球或者洗碗布将锅刷几圈，静置5-10分钟，再刷几圈后用清水冲洗干净即可清除铁锈。

6、将有锈的铁锅用水淋湿，然后将生姜切成块，用生姜切口摩擦有锈的地方，用力重复几次就可以清除，如果摩擦时将铁锅用小火加热，效果会更好，还可以用猪皮去除锈。

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世话实说

一、铁锅生锈怎么处理1酸醋法醋可以祛除铁锈。

先把锅烧热，关火，用抹布沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了，一般铁锈都会马上掉下来。

2猪油法猪油里有丰富的油脂，不用害怕生锈。

肥猪肉下锅里不用放油。

等到猪肉里面的油熬出来的时候，继续用油把油锅的里面都涂上猪油。

3淘米水淘米水的去污功效是很强的。

先用较浓的淘米水浸泡2-3小时左右。

烧开淘米水，在烧水的过程中用铁抹布，一点一点的蹭。

蹭完铁锅之后，等淘米水开。

淘米水开了，放凉，倒掉。

清水冲洗干净即可。

4加热保养锅内到少量油加热，慢慢转动马勺，让油覆盖锅内的全部地方。

加热至冒烟，反复多来几次，就不容易生锈了。

二、铁锅生锈有害吗铁锈对人体的伤害是我们都关注的问题。

据专家介绍，摄入铁锈最直接的途径就是锈迹混入菜中误食。

如果人体摄入太多的铁锈，会出现头晕、恶心等现象，严重者还会对肝脏有伤害。

因此，铁锅不宜盛食物过夜，尽量不用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。

洗涤的时候，避免用硬质刷布大力刷洗，尽量少氏让用洗涤剂，防止把锅具刮坏。

铁锅用完马上洗净，擦干，避免生锈。

三、防止铁锅生锈的方法为了防微杜渐，我们可以使用防锈的方法，防止铁锅生锈。

01铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷又彻底。

每次用完不要洗的太干净了，用清水冲一下。

02生铁锅买回来不能马上用，要用肥肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油，完了油别倒掉，滋润她一两天；头一两个月不要用它来烧水或蒸东西；每天洗完锅一定简核饥要抹干水，没事不要去擦洗锅底，有意的让它积点垢，今后才经得起火烧油爆的历练；要常做菜，过才不会生锈，十天半个月才开一次或，在好的铁锅也会生锈的。

03新铁锅使用前要先除去铁锅的怪味。

可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开。

要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。

如要除铁味，则可以放些山芋皮煮一下。

04铁锅容易生锈，不宜成食物过夜。

同时尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失，刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防这层食油“保护层”被刷尽。

刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。

如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。

05不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。

因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物人吃后可能引起中毒。

煮绿豆亦忌用铁锅，因为豆皮拦返中所含有的单宁质遇铁后会发生化学方应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。

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将锅烧热，然后关火，用抹布沾些醋擦拭铁锈处，通常会立刻把铁锈擦掉。

将猪肉放入锅中，不用放油，等猪肉里面的油熬出来后，用猪油将锅里的表面涂抹上，以此来防止生锈。

将淘米水浸泡2-3个小时，其污渍去除效果很强。

然后将淘米水烧开，用铁抹布一点一点蹭锅，等到淘米水开后放凉，倒掉，再用清水冲洗干净即可。

可以用钢丝球将铁锈慢慢擦掉，然后彻底清洗干净。

将少量油倒入锅中，用马勺缓慢转动，使油均匀覆盖锅内各个部位，加热至冒烟，重复几次，就可以防止生锈。

用砂纸或磨刀石将铁锈磨掉，效果很快，彻底，然后用清水冲洗干净即可。

牧子老师

铁锅有锈怎么处理？铁锅生锈应该先用工具刮去锈层，然后轻轻用细砂纸打磨，不要使用化学除锈剂，因为化学物质会渗入锅体，对身体有害，民间有很多好办法，比如打磨完后烧热锅，再用肉皮刮蹭，反复清洗刮蹭后，锅会变得像新的一样光洁。

好学者百科

要想去除铁锅上的生锈，最简单的方法就是用醋泡一会儿，不用费劲地用钢丝球刷。