玉米怎么煮好吃(玉米怎么煮好吃？)

买玉米时，最好选择新鲜的，不要剥掉外皮的。

新鲜的玉米糖分含量高，味道更佳，而陈旧的玉米糖分会转化为淀粉，味道变差。

lili将玉米外层的硬壳剥掉，只留最内层的两层薄衣，加上叶子一起煮，会有一种特殊的谷物香气，而且更容易熟透。

将干净的玉米须装入干净的纱布中，系好后放入锅中，注入适量清水，水量不要超过玉米表面，然后把锅放在火上煮半个小时，这样煮出来的玉米会更加美味。

将玉米放入开水中，加入少许盐，煮至熟透，可以增强口感，并带有一丝甜味。

如果喜欢，还可以加一点奶粉或牛奶，使玉米更加香嫩可口。

如果想让煮玉米更有营养，可以在煮的时候往水里加一点小苏打，因为玉米中含有烟酸，但一般情况下人体很难将它分解和吸收，加入小苏打后可以有效释放出烟酸，从而提高玉米的营养价值。

李丽可以把玉米切成小段，和排骨一起炖煮，也可以用玉米炖猪脚或肉丸汤，味道都很不错。

将玉米煮熟后，应立即关火，焖15分钟，以免玉米在水中泡太久，使其味道稀薄，口感变差。

把煮熟的玉米粒拿出来，切一些胡萝卜丁、黄瓜丁或瘦肉丁，加点糖、醋、盐或油，搅拌均匀，不仅营养丰富，还能提振食欲。

煮玉米时要留下的水，可以用来喝，有助于清热利水，具有保健作用。

吃玉米时，喝点那水，格外地香，还能清火消食。

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怎么煮玉米好吃又营养的做法？玉米不要把皮全部扒干净。

将外面的玉米须修剪一下，去除不干净、焦黄和杂乱无章的部分，拿起玉米棒子，将须须洗净即可。

将玉米放入高压锅中，加入冷水，不要超过玉米的高度，并撒上适量盐，大火煮开后转小火煮15-20分钟，然后关火，等到泄气后就可以食用。

汤会稍咸，可以加一些开水调整口味，有助于夏季消暑利尿。

将水烧开后，用中火煮一小时，中途翻几次，将上面的翻到下面去。

小贴士煮玉米时可以一次煮多点，吃不完的可以沥水后放入冰箱冷冻，下次想吃的时候，把几个放入开水中煮一下，加点盐就可以了，这样玉米会变得更加香甜。

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到了这个时候，我每天都会买玉米回家煮，这样孩子们一回来就可以随时吃上美味的玉米。

城市都是小锅小灶的，玉米不要买多了，够一天吃的就行了。

首先，你要选择新鲜的玉米，根据家里成员的口味，买二嫩的或者二成熟点的。

将玉米的叶子拿掉，放入小锅里，加入少许调料，然后加入足够的清水，大火煮开，转小火煮10分钟，关火，放在锅里盖上盖子汤10分钟，把玉米捞出放凉，就可以享用美味的玉米了。

不要把任何东西放进锅里，保持原汁原味，最好的做法就是这样！关注从善如刘的头条问答，解决社会现象、家庭问题，提供独家观点，解惑释疑。

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玉米好吃的煮法奶香玉米棒需要三个玉米、两包牛奶、一块黄油、两勺白糖和两克盐。

【烹饪步骤】：1、我们首先要将玉米清洗干净，外面的叶子要剥去，若是有玉米须的话，也要提前清除，最好是买农村种的玉米，以便更加鲜甜，玉米的味道也更加浓郁。

2、在切玉米的时候，最好把前端没有长好的部分都剔除掉，然后将洗净的玉米放入锅中，再加入两包牛奶，大家可以自由选择喜欢的品类。

3、将玉米放入锅中，加入足够的清水，不要超过玉米的高度，然后盖上锅盖，大火煮沸。

4、将锅里的汤汁煮沸后，转小火，加入一块黄油，两大勺白糖和两克盐，根据个人口味喜好可以多加一点黄油，或少加一点，大约煮三颗玉米粒大小的黄油即可。

5、将玉米粒倒入锅中，加入足够的水，用中火将水煮开，然后盖上锅盖，继续煮半小时，直到汤汁变浓稠，有奶香味飘出来，煮好的玉米粒颗粒整齐饱满，啃着吃更加美味。

【小贴士】：1、煮玉米的好吃与否，除了烹饪技巧外，买玉米时候也要挑选品种，选择嫩一点的，用指甲掐玉米粒儿加出来止水的最佳。

2、煮玉米时，可以加一点牛奶和烟，这样烹饪出来的玉米不仅口感丰富，而且还有浓郁的奶香。

3、建议不要用大火煮玉米，中小火煮十几分钟就可以了，煮熟后再浸泡几分钟，这样可以避免猪脑水分流失，口感才会更好。

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3、将玉米粒放到锅里，用清水淘洗干净。

4、玉米粒锅里加适量水，放炉上大火煮开。

5、将玉米羹煮开后，将火调小，取出汤面上的泡沫，煮出来的玉米羹更加细滑可口。

6、小火煮十分钟，中间要不时搅拌，防止粘锅。

7、十分钟后，将鸡蛋加入玉米粒中，用汤勺轻轻搅拌，拌出精美的蛋花。

8、出锅前加葱花，加点盐调味，就可以关火了。

9、做好的玉米羹盛到碗里就可以食用了。

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教您几招，保证煮下的玉米最好吃:1、将新鲜玉米的最外层厚皮剥掉，只剩下最内层的两层薄皮，煮出来的玉米会更加香甜。

2、将玉米放入较大口径的锅中，加入清水，清水量不超过玉米的表面，大火煮开，再加入少量盐，盖上锅盖，煮8~10分钟，加入一点盐，玉米会变得香甜。

3、甜玉米水开后煮8分钟，粘玉米水开后煮10分钟，可以煮出最好的口感和口味。

4、煮好玉米后，要尽快夹出来沥干水分，不要让它长时间浸泡在煮玉米的水里，否则玉米的味道就会变淡。

5、煮好的玉米如果吃不完，可以用保鲜膜包好或放入食品袋中冷冻保存。