芒果怎么吃？(芒果都能怎么吃？)

分享泰式芒果糯米饭的做法：材料：2个芒果、175克泰国长糯米、适量细砂糖、少许盐、150毫升椰浆、15克蝶豆花。

做法：1、长糯米175g洗净沥干～2、蝶豆花用清水洗净，加入热水400g浸泡10分钟～3、将浸泡的蝶豆花水滤出倒入洗净的糯米中，浸泡6小时4、用蝶豆花水浸泡的糯米呈现超美的蓝色～5、浸泡过的糯米饭，将蝶豆花水倒掉，留少许，放入炖锅，我可以提前一晚定时，第二天就不用早起了。

6、第二天一早起床，先把150克椰浆放进锅里，加入一点点盐和细砂糖，把它煮到稍微浓稠点，然后关火。

7、将部分煮好的椰浆倒入蒸好的糯米饭中，搅拌均匀8、搅拌好的糯米饭放入锅中重新蒸10分钟9、芒果去皮去核切片放入盘中～这次用的是台芒～味道非常香甜10、蒸的糯米饭用勺子挖出放入盘中11、倒入刚刚剩下的椰浆～咸甜可口，超好吃12、早餐也要好好吃哟～

耳东陈在福州

感谢您的提问，我是有15年餐饮经验的老蜜蜂随着夏日的临近，芒果可以用多种方式食用，我分享一个简单实用的芒果冰淇淋的做法，小朋友们可以试着自己动手制作哦。

准备时间：10分钟内/制作时间：2小时以上/ 夏天来了，就来做一款夏日冰品，有芒果加入的冰激凌，香浓的果香加上动物性的淡奶油浓浓的奶香，炎热.. 食材ulli主料/lili蛋黄2个/lili淡奶油125g/lili芒果1个/li/ul准备时间：10分钟内/制作时间：2小时以上/ 夏天来了，就来制作一款夏日冰品，有芒果加入的冰激凌，香浓的果香加上动物性的淡奶油浓浓的奶香，炎热.. 食材ulli主料/lili蛋黄2个/lili淡奶油125g/lili芒果1个/li/ul/lili牛奶200g/lili芒果泥100g/lili辅料/lili白糖90g/lili盐1g/lili柠檬汁适量/lili步骤这是一张宽度为200px、高度为150px的图片，它的高度会根据图片本身来自动调整。

1、准备好材料。

2、把70克白糖、蛋黄和牛奶倒入奶锅中搅拌均匀。

3、用小火加热搅拌均匀后的牛奶液，一沸腾就离火。

4、离火后马上倒入动物性奶油，搅拌均匀，然后放入1克盐。

5、再用筛子过滤后放置一边让它彻底冷却。

6、趁晾牛奶混合液时，做芒果泥，芒果放料理机搅打均匀。

7、将20克糖和柠檬汁混合均匀，添加到已准备好的芒果泥中，然后将其放入冰箱冷藏1小时。

8、将冷藏好的芒果泥倒入待牛奶混合液冷却完毕后，用电动打蛋器将其打均匀。

9、将冰淇淋液放入冰箱冷冻一个小时，取出用电动打蛋器搅打均匀，再放回冰箱，每隔半小时取出搅打一次，重复四次以上，最后冷冻硬即可。

小贴士;1、为了保证安全，制作冰淇淋时最好使用动物性奶油，因为植物奶油中含有反式脂肪酸，有可能对人体有害。

2、把牛奶液过滤一下，口感更加细腻。

3、最后每半小时拿出来用电动欢迎大家留言交流，关注我，每日小知识分享

i沈小怡

我是沈小怡，非常荣幸能回答这个问题。

芒果可以生吃也可以制作成甜点，我要给大家分享我做的两种芒果糖果：杨枝甘露和芒果慕斯杯。

【杨枝甘露】做法/用料：/小西米100克、椰浆100克、黑白淡奶175克、糖100克、水250克、芒果泥300克，加上适量的芒果粒和西柚粒。

步骤：/1、在锅中放入足够的清水，煮沸后把小西米放入，保持沸水状态，不停的搅拌，防止粘底。

煮10分钟后，把小西米取出，用清水洗净即可。

2、将小西米放入沸水里，大火煮5分钟，不断搅拌，直至小西米几乎完全透明，但中间仍有小白点时关火，盖上锅盖闷20分钟，直至小西米变得完全透明。

3、将小西米离锅后，用大量纯净水（冰水更佳）冲洗干净，沥干备用。

4、将300克左右的芒果去皮去核，打成泥，并准备适量的芒果粒和西柚粒。

5、取约100克的糖，加入约250克的水，煮开后熄火，倒入刚刚煮好的小西米中，待其冷却。

6、等小西米降温至40度以下，加入淡奶油、椰浆和芒果泥，混合均匀，然后冷藏。

7、在进餐时可以撒上一些芒果粒和西柚粒。

【芒果慕斯杯】做法需要准备：芒果泥100克、淡奶油125克、白砂糖15克、吉利丁粉5克、芒果粒和手指饼干各适量。

步骤：1、将芒果泥用小火加热，然后把吉利丁粉倒入中均匀溶解，加热至50度，不可煮沸，放在一边晾凉即可。

2、取出淡奶油，加入15克白砂糖，用电动或手动打蛋器快速打发，打发至淡奶油出现明显的纹路，提起打蛋头后，滴滴的淡奶油可以在表面堆叠，而不是立即消失，但是整体淡奶油仍处于液体流动状态。

/3、将淡奶油和芒果泥混合，用刮刀搅拌均匀，即可制成芒果慕斯液，按照个人口味可以添加芒果粒作为装饰。

4、取出慕斯杯，在杯底铺上刷了糖水的手指饼干，将芒果慕斯液倒入其中，轻轻拍打去大气泡，放入冰箱冷藏至少4个小时。

///这就是我的答案，如果有更好的想法或建议，欢迎在区留言，我们一起来关注@i沈小怡，一起好好吃饭、好好爱。

不曾牵手的两个人

给您来一份只用两种食材简单制作的可口小沙拉，把芒果切丁，香菜剁碎拌在一起，您尝尝看，如果不满意，来找我吧。

美食分享屋2020

各位大家好！我是美食分享屋2020，今天要和大家分享一款简单可口的芒果布丁做法：【材料准备】300克 新鲜芒果肉15粒新鲜草莓8片薄荷叶160克芒果嘟哩粉250ml热水200ml冷开水180ml 牛奶120ml 淡奶br class="sysbr"【制作方法】1、把300克新鲜芒果去皮去核切细。

2、取150克芒果肉放进搅拌机搅拌成芒果泥。

3、用面粉筛过滤芒果泥装碗备用。

4、把15粒草莓切薄片。

5、准备8个玻璃杯，每个杯子半壁均匀贴3片草莓薄片。

6、每个杯子放1勺芒果肉。

7、将160克芒果嘟哩粉倒入碗中，再加入250ml热水搅拌均匀即可。

8、将200ml冷开水倒入容器中，搅拌均匀，然后再倒入180ml牛奶，继续搅拌。

9、将120ml淡奶倒入容器中，搅拌均匀，再加入150克芒果泥搅拌均匀即可。

10、倒进玻璃杯中盖上保鲜膜放进冰箱冷藏2小时。

11、取出布丁，表面放一勺芒果肉、2片草莓、1片薄荷叶。

12、营养美味的芒果布丁就做好啦！芒果加入新鲜草莓，每一口都尝出新鲜水果的清香，甜蜜满满，让人嘴角上扬！快来尝尝这美味的滋味吧！

戴蒙岗居21

用一把水果刀在芒果的一边切开，在果肉上划出十字纹，然后把果皮向外掀开，用刀子把果肉刮出来，就可以直接食用了。

芒果也可以榨汁，或者加入沙拉酱，制作出自己喜欢的沙拉，还可以和牛奶混合，做成芒果牛奶沙冰。

另外，把芒果晒干，制作芒果干也是一种可口的食用方式。

芒果怎么吃：

1、用水果刀将芒果从偏一点的地方切开，一半带核，一半不带核。

2、在没有果核的芒果果肉上，用水果刀划出十字纹，然后用手把果皮朝外翻转，樱谈尺就能将果肉完整取出，可以直接放进嘴里享用。

3、把另一半芒果挖出果核，再在上面切出十字，然后用刀刮下果肉，就可以食用了，学会这个方法，大家就会发现吃芒果也是很简单的事情。

4、取出小芒果的果肉，与草莓、苹果、雪梨等水果一起切成小块，加入沙拉酱，拼凑出自己风味独特的沙拉，美味可口。

芒果不仅可以直接生吃，也可以榨汁，甚至可以和牛奶、樱桃等其他食材搭配，比如芒果牛奶沙冰，在夏天尝起来更加清爽爽口。

芒果晒干做成芒果干可口，有些地方更可以将芒果腌制成辣芒果，吃起来也是不错的。

芒果的吃法多种多样，可以根据个人口味进行调整。