芒果怎么吃(芒果怎么吃才是最好的？)

芒果可以以多种方式食用，例如生吃、与牛奶搭配食用、制作成芒果冰沙、或者晒成芒果干。

夏季，芒果可以制作成美味的芒果冰沙，也可以晒成芒果干，或拌上盐或辣椒腌制成腌制食品。

如何挑选芒果1、选择长条型的芒果，这样的芒果果核较小且果肉较多。

2、选择摸起来欠硬或欠软的芒果，太硬的表明未成熟，太软的则表明已熟透。

3、选择颜色不太均匀的芒果，这种多为自然成熟，虽然亮橙色的芒果可能是你的首选，但是颜色并不总是成熟的标志，完全成熟的芒果可以是从黄色到橙色再到深红色，取决于芒果的品种。

你最不想看到的是绿色，如果芒果表面有明显的绿色斑点，或者它完全是绿色的，最好把它放在架子上。

4、选择果皮完好且无小黑点的芒果。

5、选择香味较浓郁的芒果。

分享舌尖上的美食

分享泰式芒果糯米饭的做法：需要的食材是：2个芒果、175g泰国长糯米、适量细砂糖、少许盐、150ml椰浆和15g蝶豆花。

做法是：1、长糯米175g洗净沥干～2、蝶豆花用清水洗净，加入热水400g浸泡10分钟～3、将浸泡的蝶豆花水滤出倒入洗净的糯米中，浸泡6小时4、用蝶豆花水浸泡的糯米呈现超美的蓝色～5、将糯米饭浸泡过夜后，将蝶豆花水倒掉，但保留少许，放入炖锅，这样一来，就可以不用早起，第二天就可以享受美味的糯米饭了。

6、第二天早上起来，先将150克椰浆放入锅中，加入一点盐和细砂糖，煮至稍微浓稠，然后关火。

7、将部分煮好的椰浆倒入蒸好的糯米饭中，搅拌均匀8、搅拌好的糯米饭放入锅中重新蒸10分钟9、芒果去皮去核切片放入盘中～这次用的是台芒～味道非常香甜10、蒸的糯米饭用勺子挖出放入盘中11、倒入刚刚剩下的椰浆～咸甜可口，超好吃12、早餐也要好好吃哟～

热心多的友

芒果怎么吃才是最好的？芒果是一种热带水果，富含糖、蛋白质、粗纤维，以及丰富的胡萝卜素和维c，也含有许多矿物质，那么如何吃芒果才能获得最大的营养价值呢？芒果洗净后，去皮后取出果肉最多的两边，就可以直接生吃了。

可以把芒果榨成果汁、做成果酱或腌制，也可以把它和奶制品一起做成水果奶昔或包冰。

但是要注意，芒果性质有些湿性，患有皮肤病或肿瘤的人群不宜多吃。

耳东陈在福州

感谢您的提问，我是有15年餐饮经验的老蜜蜂随着夏日的到来，芒果可以用很多方式食用，我分享一种简单实用的芒果冰淇淋做法，小朋友也可以试试自己动手做。

夏天来了，咱们就来制作一款夏日冰品，芒果加入的冰激凌，香浓的果香搭配动物性的淡奶油浓浓的奶香，让人垂涎欲滴！准备时间只需10分钟，制作时间则需要2小时以上。

食材：蛋黄2个、淡奶油125g、芒果200g。

/lili牛奶200g/lili芒果泥100g/lili辅料/lili白糖90g/lili盐1g/lili柠檬汁适量/lili步骤这是一张宽200像素，高150像素的图片。

1、准备好材料。

2、把70克白糖、蛋黄和牛奶倒入奶锅中搅拌均匀。

3、用小火加热搅拌均匀后的牛奶液，一沸腾就离火。

4、离火后马上倒入动物性奶油，搅拌均匀，然后放入1克盐。

5、再用筛子过滤后放置一边让它彻底冷却。

6、趁晾牛奶混合液时，做芒果泥，芒果放料理机搅打均匀。

7、将20克糖和柠檬汁加入已准备好的芒果泥中，混合均匀之后放入冰箱冷藏1小时。

8、将冷藏好的芒果泥倒入已完全冷却的牛奶混合液中，然后用电动打蛋器将其搅拌均匀。

9、将冰淇淋液放入冰箱冷冻一个小时，取出用电动打蛋器搅打均匀，再放回冰箱，每隔半小时取出搅打一次，重复4次以上，最后冰淇淋液冻硬即可。

小贴士;1、做冰淇淋最好用动物性奶油，因为植物奶油中含有有害健康的反式脂肪酸。

2、把牛奶液过滤一下，口感更加细腻。

3、最后每半小时拿出来用电动欢迎大家留言交流，关注我，每日小知识分享

i沈小怡

我是沈小怡，非常荣幸能回答这个问题。

芒果可以直接食用，也可以制作甜点，我要与您分享我用芒果烹饪出的两款美味：杨枝甘露和芒果慕斯杯。

【杨枝甘露】做法/用料：/小西米100克、椰浆100克、黑白淡奶175克、糖100克、水250克、芒果泥300克、适量的芒果粒和西柚粒。

步骤：/1、将清水倒入锅中，烧开后加入小西米，保持沸水状态并不停搅拌，以防粘底。

十分钟后，取出小西米，用清水冲洗净。

2、将小西米放入沸水中，用大火煮5分钟左右，搅拌着煮，直至小西米几乎完全透明，但中间还有小白点的状态，关火，盖上锅盖闷20分钟左右，至小西米变成全透明。

3、离锅后，马上用大量纯净水（最好是冰水）冲洗小西米，把水沥干后备用。

4、将300克芒果去皮去核，打成泥，并备好适量的芒果粒和西柚粒。

5、取约100克的糖，加入约250克的水，烧开后熄火，倒入已煮熟的小西米中，待凉即可。

6、等小西米降温至40度以下，加入淡奶油、椰浆和芒果泥，混合均匀，放入冰箱冷藏。

7、在用餐时，可以撒上适量的芒果和西柚粒。

【芒果慕斯杯】做法需要准备：100克芒果泥、125克淡奶油、15克白砂糖、5克吉利丁粉、适量芒果粒和手指饼干。

步骤：1、将芒果泥用小火加热，倒入吉利丁粉并均匀溶解，温度保持在50度左右，千万不要煮沸，待冷却即可。

2、取出淡奶油，加入15克白砂糖，使用电动或手动打蛋器迅速搅拌，直至淡奶油出现明显的纹路，提起打蛋头后，滴滴的淡奶油可以堆叠在表面而不是立即消失，但整体淡奶油仍呈液体流动状。

/3、将淡奶油和芒果泥混合，用刮刀搅拌均匀，即可制成芒果慕斯液，可以根据个人口味随意加入芒果粒。

4、取出慕斯杯，在底部铺上一层手指饼干沾有糖水，倒入芒果慕斯液，轻轻拍打去除大气泡，放入冰箱冷藏至少4小时。

///这就是我的答案，如果您有更好的想法或建议，欢迎到区留言，欢迎您关注我@i沈小怡，一起共同分享美食和爱意。

不曾牵手的两个人

给您准备了一款只用两种食材就可以做出的简单又美味的小沙拉，您去尝尝看，如果不满意，可以回来找我，芒果切丁，香菜剁碎，拌在一起就可以了。

美食分享屋2020

各位好！我是美食分享屋2020，今天要跟大家分享芒果布丁的简易做法：【材料准备】300克 新鲜芒果肉15粒新鲜草莓8片薄荷叶160克芒果嘟哩粉250ml热水200ml冷开水180ml 牛奶120ml 淡奶br class="sysbr"【制作方法】1、把300克新鲜芒果去皮去核切细。

2、取150克芒果肉放进搅拌机搅拌成芒果泥。

3、用面粉筛过滤芒果泥装碗备用。

4、把15粒草莓切薄片。

5、准备8个玻璃杯，每个杯子半壁均匀贴3片草莓薄片。

6、每个杯子放1勺芒果肉。

7、将160克芒果嘟哩粉倒入碗中，加入250ml热水搅拌均匀。

8、将200ml冷开水倒入容器中，搅拌均匀，然后倒入180ml牛奶，继续搅拌。

9、将120ml淡奶倒入容器中，搅拌均匀，然后加入150克芒果泥，再搅拌均匀。

10、倒进玻璃杯中盖上保鲜膜放进冰箱冷藏2小时。

11、取出布丁，表面放一勺芒果肉、2片草莓、1片薄荷叶。

12、营养美味的芒果布丁就做好啦！芒果加上新鲜草莓，味道绝对美极了！每一口都能尝到新鲜果味，满满的幸福感！快来尝尝吧！

戴蒙岗居21

用一把水果刀在芒果的一边切开，在果肉上划出十字形，然后用手把果皮向外翻转，用刀把果肉刮下来即可食用。

芒果还可以榨汁，或者加入沙拉酱，制作出自己喜欢的沙拉，也可以和牛奶搭配烹制芒果牛奶沙冰。

此外，芒果晒干后也可以做成芒果干，极为美味。

芒果怎么吃：

1、拿一把水果刀，把芒果从偏一点的地方切开，就可以分出一半有核，一半没核的状态。

2、在没有果核的那一半的芒果果肉上，用水果刀划出十字纹，然后用手把果皮向外翻动，将果肉完整地取出，放到嘴里，就可以直接享用了。

3、将剩下的另一半芒果先把果核挖出，然后在果肉上切出一个十字，最后用刀刮下果肉即可食用，学会这种方法后，吃芒果就变得轻松自如了。

4、大家也可以将小芒果果肉取出，切成小块，与草莓、苹果、雪梨等水果混合，加入沙拉酱，制作出自己独特口味的沙拉食用。

芒果不但可以生吃，也可以榨汁，还可以与其他的食材搭配，比如芒果牛奶沙冰，夏日品尝更加美味。

芒果晒干后制作成芒果干也是美味可口的，而且有些地方还可以将芒果腌制成辣芒果，也是一种不错的食用方式。

芒果的食用方式多种多样，可以根据个人口味来调整。