蒸鱼豉油怎么用？(蒸鱼豉油说明书？)

蒸鱼豉油是一种特制的酱油，不需要额外加工，味道像酒店厨师为蒸鱼特制的酱油，特别适合新手烹饪。

蒸酱油适用于清蒸鱼、海鲜和其他蒸菜，可用于作为配菜或烹调，也可以按照纯竖烹调的方式使用。

豉油清蒸鲫鱼材料鲫鱼1条，香葱4根，盐1小勺，蒸鱼豉油做法1、将鲫鱼洗净，用刀在两面划出花纹，抹上盐，腌制10分钟，将香葱切成末备用。

2、将鲫鱼放入蒸锅内，加入鱼盘，大火烧开，然后转小火蒸十分钟，最后将鱼盘中的水倒掉。

3、将蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上，再蒸三分钟出锅。

4、将香葱末撒在鱼头到鱼尾，烧热一勺油，淋在香葱末上，即可炒制出美味的鱼。

小贴士：1、鲫鱼一定要选择鲜活的，如果有鱼卵可以与鱼同蒸。

2、豉油口味较重，请根据鱼的大小调整用量。

3、油一定要烧至七成以上，浇时应听到响声。

豉油黑鱼材料主料：黑鱼，葱，姜，红椒。

做法洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌。

配料葱、姜、红椒切丝备用。

将腌好的黑鱼放入微波炉，以高火加热四分钟，取出后将保鲜膜撕开，将配料放在鱼上即可。

加少许李锦记蒸鱼豉油，锅烧热加油烧到十成热浇到鱼上就好了。

云朵守候月亮

蒸鱼豉油说明书？1、准备食材：一条鲈鱼（大约2斤）、葱10克、姜10克、蒸鱼豉油10克、适量食用油、适量盐、料酒5克。

2、将鲈鱼清洗干净，去除鳞片、鳃片和内脏，特别注意要剔除鱼肚子里的黑色薄膜，以免鱼腥味太重。

鲈鱼肉少刺多肉，更适合小孩子食用，安心又安全。

3、将鱼身两面各切几刀，撒上适量的盐和料酒，用手揉搓均匀，腌制10分钟左右，让它入味。

4、将葱姜切丝，先将姜丝放入盘底，然后将腌好的鲈鱼放入盘中，再在鱼身上撒上适量的姜丝，可以起到很好的去腥作用。

5、将鲈鱼放入锅中，加入适量清水，大火烧开，蒸制5分钟，关火，取出鱼盘，倒出汤汁，淋上蒸鱼豉油，再次放入蒸锅，蒸3分钟即可出锅。

6、将葱丝撒在鱼身上，热锅中倒入适量油，油热后淋在葱丝上，便可以制作出鲜嫩不腥的清蒸鲈鱼。