饺子馅怎么做最好吃(如何做饺子馅？)

老李给您分享好吃的饺子馅的做法，这个新发明可以让我们的生活变得更加轻松愉快。

九、鸡肉冬笋馅需要准备的食材有：鸡脯肉750克、净冬笋100克、葱花50克、香油、姜末、精盐、味精和适量的高汤。

做法：1、将鸡脯肉洗净，剁成细泥，备用；2、冬笋切成细丁，放在油锅内煸炒片刻；3、将鸡肉泥放入一盆中，加入葱末、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅拌均匀，再添加冬笋末搅拌几下，鸡肉冬笋馅即可制作完成。

十、鱼肉韭黄馅本菜所需食材为：去皮鱼肉700克、肥膘肉50克、韭黄200克、葱花50克，调料有料酒、姜末、精盐、味精、高汤，用量按照个人口味调整。

做法：1、将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥；2、将肥膘肉切成细粒，韭黄切碎；3、将一只深锅放入鱼泥加高汤，搅拌均匀，加入料酒、葱末、姜末、味精、精盐，用手顺时针搅拌。

4、最后加入肥膘肉、韭黄，鱼肉韭黄馅即成。

挑（脑）战（洞）味（大）蕾（开）款饺子馅十一、香菜猪肉饺子馅需要准备的食材有：香菜250克、猪肉馅150克、生抽、料酒、盐、味精和香油，各取适量。

做法：1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用；2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀；3、最后加入香菜末搅拌均匀，香菜饺子馅即成。

十二、西瓜皮饺子馅食材：西瓜皮、葱、姜、盐、味精、麻油。

做法：1、将西瓜去皮去瓤，刨成细丝，加入适量盐，腌制30分钟，挤掉多余水分，拌入葱姜、盐、味精、麻油等调料即可。

2、最后加入虾仁（不用太多），这样西瓜皮饺子馅就做好了。

有十二种口味的饺子馅，你最喜欢哪个呢？快来试试吧，一起品尝美味的饺子吧！

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我买了一块五花肉，将肥的部分挑出来切成大拇指那么大的块，在锅里放入少许植物油，将肥的部分炒到金黄，剁碎，瘦肉也剁碎，酸菜也剁碎，再放入一块姜剁碎，就可以做出酸菜馅饺子了。

我和儿子不在一个城市，每当想家，他就会想吃酸菜馅饺子，说没有我的味道，不过他说我包的酸菜馅饺子是他最爱吃的，满满的都是妈妈的味道。

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将肉馅放入精盐、鸡粉和十三香，搅拌均匀，加入豆油、生抽、蚝油和花椒水，以一个方向搅拌均匀即可。

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如何把饺子馅盘好？俗话说的好，回家的面条，出门的饺子。

远方的人们都会不辞辛苦，跋山涉水回乡，和家人一起过冬节，一起吃饺子，来庆祝团圆的佳节。

虽然有饺子馅有百十种，如果想盘好，那真的就要下点功夫了。

今天我就教你如何做葫芦瓜馅饺子，如果没有葫芦瓜，可以用西葫芦替代。

具体步骤：需要准备的材料有：面粉500克、猪肉400克、葫芦瓜1个、小葱2棵、食用油、食盐、味极鲜酱油1汤匙和鸡精适量。

【1】猪肉切成小丁加入酱油腌一会。

【2】面粉加入水揉成面团醒一会。

【3】葫芦瓜一个，没有可以用西葫芦代替。

【4】葫芦瓜去皮洗净擦成丝，加入盐腌出水分后挤干水分剁碎。

【5】小葱摘洗干净后剁碎。

将剁碎的葫芦瓜、小葱碎和肉馅放入一个干净的盆子中，加入油、盐、味极鲜酱油和鸡精，搅拌均匀。

【7】面团醒好了，揉匀揉成长条，切成剂子。

【8】将剂子按扁，擀成饼。

【9】取一个饼放入馅料，包成饺子。

【10】全部包好后，入锅煮熟。

特别提示：煮饺子时在水里加点盐或葱段可防沾。

学习最重要的是慢慢来，不要急于求成，尤其是做饺子，全家一起来，家家成员都能享受到快乐的过程，即使失败也没有关系。

他们把这个梦想变成了现实，实现了自己的愿望。

这只猫正在把它的爪子伸向梳子，似乎想要抓住它。

那么，你能把它变成一个新的、更好的自己吗？他们所追求的是一种超越自我的境界，一种拥有更高层次的视野和更宽广的见解的境界。

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馅料种类繁多，蔬菜肉类搭配在一起就可以了。

但要注意有些蔬菜含水量较多（如大白菜、番茄等），要先将水分挤出来。

调肉馅时不要加水，因为蔬菜水分多，容易使馅料变稀。

番茄要去掉种子部分，以免馅料变得稀而又酸。

香菜饺子馅的做法是：将香菜洗净切碎，放入猪肉馅中，加入生抽、料酒、盐、味精、香油搅拌均匀即可。

1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。

2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。

3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。

提示：1、将香菜剁碎后，如果水分较多，可以用纱布将汁挤出，将汁汁保留作调味料使用。

2、将西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝加入盐腌制30分钟后挤掉水，再拌入葱姜、盐、味精、麻油等调料，最后加入少量虾仁，就可以制作出西瓜皮饺子馅，口感清脆爽口、甜咸适中。

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猪肉饺子馅的做法如下：1、将葱、姜、八角（可不放）和花椒放入碗中，用开水冲泡，等冷却后捞出，将葱姜花椒水留下备用。

2、将肉绞碎（或者买超市包装盒的碎肉），切碎芹菜和香菇，将肉馅加入一个鸡蛋和三勺料酒搅拌均匀，芹菜加入少许盐腌制，控制水分。

3、将两勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油、一勺鸡精、一勺盐、十三香和少许胡椒粉混合搅拌，加入肉馅拌匀即可。

4、将葱姜末分三次加入肉馅中，每次加入后用勺子搅拌均匀，葱的量越多，肉馅的香味越浓，直到肉馅不再吸收水分为止。

5、将芹菜和香菇分别和肉馅调和～搅拌均匀，饺子馅就做好啦。