五味子怎么吃最好 怎么吃五味子最好(五味子怎么吃，护肝效果更佳？)

我买了100斤五味子，每斤2块钱，把它们放进糖密封，发酵后就可以喝了，这是我在韩国学来的，韩国一罐头瓶要260块，我觉得最显著的效果是治疗失眠，喝了就能睡着，其他的没有什么效果，但是我睡眠很好，我只是觉得很有趣，所以自己来实践一下，口感很不错，酸酸甜甜的。

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很多人都知道五味子可以泡茶喝，其实它还有很多其他的吃法，下面是我收集整理的关于五味子的食谱，希望能够给你提供帮助。

五味子食谱推荐1、五味子叶炒鸡蛋将五味子嫩叶去杂质洗净，用沸水焯一下，捞出洗净，挤干水分，切段；将鸡蛋磕入碗内搅匀，烧热油锅，倒入鸡蛋煸炒，加入精盐炒至鸡蛋熟而成块，然后把它们铲成小块出锅备用。

再烧热油锅，下入葱花煸香，投入五味子叶煸炒，加入精盐炒至入味，然后倒入炒好的鸡蛋，点入味精，出锅即可。

具有润肺止咳、滋阴润燥、增强体质的功效，可用于肺虚咳嗽、喉痛、发红的眼睛、虚弱吐血、营养不良等病症的治疗。

对健康人来说，食用可让精力充沛、减少疾病的发生，提高工作效率。

2、凉拌五味子叶将五味子嫩叶洗净，放入沸水锅中焯透，捞出洗净，挤干水分，切碎，放入盘中，加入精盐、味精、酱油、蒜泥、香油，拌匀即可食用。

特点：含有多种营养成分和药用成分，有助于增强人体免疫力。

功效：清肝明目、镇静安神。

3、五味子叶炖肉将五味子嫩叶去杂质洗净，切段；猪肉洗净切小块。

热锅中煸炒猪肉块，加入水，加入料酒、精盐、葱花、姜片，用文火炖至肉熟，投入五味子叶烧至入味，最后点入味精，出锅即可。

这道菜有滋阴强壮、补中益气的功效，可以用于身体虚弱、乏力、体倦、阴虚干咳、口渴、便秘等病症的治疗，健康人食用可以增强体力，使精力充沛。

4、五味子大枣人参汤将五味子50克、大枣10颗以及人参12克加水一起煎煮，然后加入适量的红糖，温热服用，每日一剂。

功效：可用于产后血晕等。

5、二子延年茶把五味子和枸杞子各洗净，放入碗中捣碎，加入适量白糖，倒入茶杯中，冲入沸水，即可饮用。

功效：养阴生津、滋润五脏、延年益寿，适用于阴虚亏者。

6、降压茶罗布麻叶6克、山楂15克、五味子4克、冰糖适量，把这四种药材用开水冲泡，可以喝成药茶。

饮用这种茶可以解热清肝，活血化瘀，生津止渴，长期饮用还能降低血脂、血压，预防冠心病。

五味子的功效与作用1、保肝及再生肝脏组织五味子能够促进肝脏的排毒过程，保护肝脏免受毒素的侵害，并且能够修复因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。

2、保护及增强心脏机能五味子能有效改善细胞氧气交换，在一些缺氧和心肌受损的情况下，可以有效保护心脏组织，还能缓解心率加快和高血压的症状。

3、养阴固精，男女皆宜五味子是一种功效卓著、适用于男女的养阴固精的补剂，可以增进性事的持久力，并能够刺激女性外阴的感受性。

它能促进一氧化氮的产生，从而提升男性的体力和持久力。

4、增进智能健全五味子能够刺激神经系统，促进反应能力、提高精神集中力和协调作用，同时也能增强思维清晰度，而且不会有咖啡因引起的焦躁不安现象。

此外，它还可以用于治疗抑郁症，有助于缓解烦躁和健忘问题。

5、增强体能耐力在俄罗斯，以工厂员工和儿童为试验对象的研究表明，服用五味子可以增强耐力、提高力量、加快体力恢复，同时减少患病的几率。

6、抗防自由基侵害自由基是引起动脉粥样硬化、癌症、冠状心脏疾病和免疫力不足的主要原因，也是导致衰老过程加速的罪魁祸首。

五味子中含有的木酚胡孝素是一种强效抗氧化剂，能够抑制自由基的形成，并能够增加肝脏内抗氧化剂-谷胱甘肽的水平。

7、延缓老化过程研究揭示，五味子中含有木酚素，这种物质能够增强腺嘌呤核苷三磷酸（ATP）或粒线体（细胞能量库）的能量生产，同时保护粒线体不受氧化压力的损害，这也就解释了为什么五味子能够减缓衰老过程，延缓心脏衰竭、阿兹海默症和帕金森氏症的出现。

8、滋补和增强肾脏机能从中医的角度来看，五味子可以滋养肾脏，有助于治疗盗汗、口渴和频尿问题，还可以帮助治疗尿失禁和早泄。

9、强效适应剂，能对抗压力及突发状况五味子是一种有助于提升智力、体能和感官机能，增强对压力的抵抗力的有效植物适应剂。

它能帮助人体抵抗冷、热、噪音、情绪超负荷等压力因素，从而改善工作表现，增强耐力，减轻疲劳。

10、其它功效可以提高视力（包括夜间视力）、改善听力、增强肺功能、缓解呼吸系统感染（如慢性咳嗽、呼吸浅短和呼吸时发出喘息声）、增强人体免疫力、加快病后康复、恢复因长时间劳累而损耗的精力、增强运动时的肌肉活动能力、解决皮肤问题（包括荨麻疹和湿疹）。

五味子的药用附方1、治感冒咳嗽，白茯苓四两，甘草三两，干姜三两，细辛三两，五味子二两半，把它们研细末，每次服用二钱，加一盏水，煎至七分，去滓，取温服，不限时间。

（《鸡峰普济方》五味细辛汤）

2、将大罂粟壳四两和五味子二两研磨成细末，用白饧搓成弹子大小的丸子，每次服用一个丸子，加入一盏水，煎六分，待水变清澈后，就可以在睡觉前温服，不限时间。

3、治痰嗽和喘息：用五味子和白矾各分量，每次服三钱，将生猪肺炙熟，蘸取末细嚼，并以白汤下服。

(《普济方》)

4、将五味子熟后捣烂，经过过滤取汁，去除子，将汁熬成稀膏，加入蜜糖煮至蜜熟，等待冷却后，可将其储存，作为汤剂定时服用，以治肺虚寒。

5、治热伤元气，肢体乏力，气短懒言，口干渴欲，汗出不止；或者湿热火行，金为火制，绝寒水生化之源，致使肢体变得软弱，脚欹眼黑：人参五钱，五味子、麦门冬各三钱，用水煎服。

(《千金方》生脉散)

6、将五味子二两，续断二两，地黄一两，鹿茸一两（切片，酥炙），附子一两（炮，去皮脐）研磨炒制，加入酒糊，制成梧桐子大小的丸子，每次服用二十丸，并以盐汤下，可用于治疗虚劳羸瘦、短气、夜梦、骨肉烦痛、腰背痰痛、动辄微喘等症。

7、将五味子一斤洗净，浸泡一宿，去核，用温水洗取余味，用布过滤，放入砂锅内，加入冬蜜二斤，以慢火熬制，直至二斤四两成膏，待数日后去除火性，每次服一至二匙，调入空心白滚汤服用，可用于治疗梦遗虚脱。

8、将五味子和吴茱萸分别取二两和半两，将它们炒香熟后研细末，每次服用两钱，并配以陈米饮服下，可用于治疗肾泄。

9、治白浊肾虚，两腰背脊疼痛：将五味子一两炒赤为末，用醋调制成丸，醋汤送下三十丸，另外服用蕲艾汤以泻之。

(《经验良方》五味子丸)

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五味子是一种多年生落叶木质藤本植物，其果实成熟后具有酸温的性味，归肺、心、肾经。

可生用或醋蒸后用，内服3～9克，大剂量可用至15克，具有温肺止咳、宣肺润肺、活血消肿的功效。

1、本品性味酸温，具有温敛肺气、降逆止嗽、滋补肾阴、纳气固精、补养骨髓、益气固脱的功效。

用于久咳时，可与人参、冬花、罂粟壳配伍；肺肾虚而致咳嗽气喘时，可与熟地、山药、茯苓、山萸肉配伍；肺肾亏虚、肾阳不足而致短气羸瘦、骨肉烦疼、腰背酸痛、遗精阳痿时，可与续断、地黄、鹿茸、枸杞子、覆盆子、菟丝子配伍；肾虚而致白浊、白淫、腰背疼痛时，可单用本品作丸，醋汤或蕲艾汤吞服。

2、①遗精：肾虚不固而致遗精滑泄者，用此固精涩肠，与桑螵蛸、熟附子、煅龙骨同用。

②泄泻：脾肾虚寒而致五更泄泻者，用此收敛固涩，与肉豆蔻、补骨脂、吴茱萸合用，如四神丸。

3、本品具有甘酸收敛、质润滋补的作用，可以用于虚脱、消渴、肺虚久咳、肺肾亏胶、泄泻、心悸、怔忡、失眠、风寒咳喘等症，能够补肾益气、涩精止泻、敛汗生津。

使用时应注意避免药物过量。

1、酸涩收敛，凡有外表邪束闭，内有实熟结聚，均当慎用。

2、五味子分为南北两种，北方产者认为北五味子质量较高，效果优良；而南方产者则认为南五味子质量较低，效果较差。

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1、五味子亏则怎么吃最好：五味子煮成粥吃效果好。

2、五味子粥是将大米和五味子一起加水熬制成的。

3、五味子可以促进人体肝脏的解毒作用，加快新陈代谢，抵抗毒素的危害，保护肝脏，减少毒害，并且能够使受损的肝细胞得到再生。

4、大米有保护肝脏、开胃健食的功效，经常食用五味子粥，可以有效地减轻酒精对肝脏的伤害。

但是，内热和初期咳嗽的患者应谨慎食用。