发霉肉对人体的危害

发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活dna的半保留复制度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后阿根廷梅西水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物规章制度管理办法中的养分，那大家知道发霉肉对人体的危害都有哪诚实反义词些吗?和小编一起来看看相关内容吧。

肉在大家的餐桌上是必不可少的食物，肉类中含有多种营养和丰富的维生素，可捐赠仪式以充分补充我们人体中所需要的营养，那肉如果发霉了还可以食用吗?有的人怕浪费会把表面的斑点洗净，煮一下还继续吃，其实这是错误的做法。因为，剩下的”未腐烂部分”已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已。气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。所以发霉的食物是坚决不可以食用的。

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