酱爆猪肝、居家小炒之萝卜干炒腊肉、凉瓜鸡蛋怎么制作

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制作步骤：

一、酱爆猪肝

1.猪肝切片，倒入少许料酒和盐5分钟，然后用清水洗几遍；姜蒜切片，韭菜切段备用(有洋葱)。

2.热锅里放油。油温升高后，倒入猪肝中，加油。变色后，立即取出，防任意依恋电视剧止肉老化。

3.抚顺师范高等专科学校锅中留一些底油，放入姜、蒜、豆瓣酱翻炒，倒入猪肝、韭菜翻炒，加入糖和少许酱油，翻炒半分钟争渡。如果时间太长，肉很容易变老。

4.出锅装盘。

二、居家小炒之萝卜干炒腊肉

1.腊肉用温水洗净蒸30分钟，冷却后切成薄片。萝卜用温水浸泡5分钟后，切成小块，干辣椒切成小块。

2.大蒜切片，蒜苗切大段，小米椒切小段备用。准备工作已经完成。(请自动忽略图德育论文ppt中另一道菜，许穆肉配菜。)

3、热锅冷油，油可以比平时多，用小火把培根煸炒得到油。

4.将香辣皮和小米椒倒入火中翻炒。然后倒入萝卜干翻炒。

5.加入蒜片和小葱翻炒。

6.转大火，加两勺酱油炒出香味。

7.加入少许开水，盖上锅盖煮一会儿，大约两分钟。

8.这个水平足够了。根据个人口味加入适量的盐。

9.加入切碎的蒜苗，大火翻炒，收汁，即可出锅。

10.大米杀手。

三、凉瓜鸡蛋

1.凉瓜切片，略焯水。焯水时加点油可以让凉瓜的颜色更绿。不要焯水太久，以免颜色变差。

2.将鸡蛋在容器中打碎，加入料酒、盐和清水。加入冰镇的凉瓜片，搅拌均匀。

3.在锅里放油，加热。介绍一下鸡蛋果冻。炒匀。

4.再翻过来继续炒。完成了。

5.成品。

本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。