三鲜面是哪三鲜

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家乡小吃600字汇总七篇

家乡小吃作文600字篇1

人人对自己的家乡都怀有一种特殊的情愫，无以言表而难以割

舍。淡淡的乡思，最忘不了的便是那家乡的味道。

俗话说“民以食为天”，每个地方都有它单独的特产，风味小

吃更是占有一席之地。本人家乡的小吃种类也是类型多样，数不胜数。

有卖烧烤的、有卖煎炸类的、有卖冷饮的、也有卖风味汤的。其中，

手抓饼令我情有独钟。

手抓饼本来的名字叫葱抓饼，它的起源来自于我们中国的台湾。

食材也很简洁，可以根据自己的口味，加入自己喜爱吃的。做法如下：

首先预备一张面饼，一个鸡蛋，两根火腿，一片培根，两片生菜和番

茄酱；然后在锅底刷上一层油，分别放入面饼，鸡蛋和培根，煎炸非

常钟左右；最终将切好的火腿和煎熟的鸡蛋、培根放在面饼上，撒上

适量的番茄酱，用面饼卷住。如今就是享受美味的时刻啦！

其次，令我回味无穷的便是烤羊肉串了。

记得一次偶然的机会，我遇见了它，那是在一次逛夜街的时候。

当时我闻见了一种令人荡气回肠、垂涎不止的气味，它刺激着我的味

蕾，牵引着我的身体，不断地靠上前去。原来是一位阿姨站在烤车面

前，手中不停地翻转着正在烤着的羊肉串，我毫不迟疑的叫老板给我

来5串。只见阿姨拿高压锅正确放气方法 出已经穿好的羊肉，架在装有炭火的烧烤炉上，

刷上了一层秘制的酱料，开头翻转羊肉串。炭火拍打着肉串，发出滋

滋的响声，空气中不一会儿就布满了香气扑鼻的味道，20分钟左右

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后，羊肉串显得外黄里嫩，色泽迷人，阿姨也撒上了孜然粉和胡椒粉，

完成了对羊肉串装扮的最终一步。吃着到口的美味，怀着满意的心情，

我一路蹦哒着回了家。

温顺乡情意绵绵，家乡的味道让我流连忘返，它牵引着我青春

的灵魂回到那美食文化的渊源深处。

家乡小吃作文600字篇2

无论脚步走多远，在人的脑海中，只有家乡的味道熟识而顽固，

它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永

久牵绊着，记忆深处的家乡。

我的家乡盛产小麦，面食丰富便成为我们家乡最独特的风景。

刀削面，挂面，拉面……每一种都美味无穷。

家乡的风味小吃有很多也离不开面，其中，裤带面就是其中的

一种。听它名字，你也会基本了解它的特点吧。

裤带面有如一条裤带，一根面条宽度可达二三寸，长度则在一

米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却犹如蝉翼。其制作过程也很

简洁，先把面和水和在一起，反复搓揉，其中加些盐，保持筋道。二年级我最喜欢的玩具 再

用擀面杖把面擀薄，用刀切成条，用手分别拉住两端，用适当的力向

外拉扯，最终煮进锅里，待煮熟后捞出。

裤带面的特色还有它的蘸计。蘸汁的口味有很多，一般有肉沫

汁，酸汤汁，麻辣汁等，每一种都有其独特的风味，可以满意各种人

的需求。

吃裤带日记400字 面，更有一种不成文的传统。一般吃东西静止发出声音，

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但是吃裤带面时，人们总喜爱发出“呲溜”的声音，汉简 这样或许感觉会

更香，更美味。

小时候，在我的家乡经常会看到“裤带面”的招牌，父母总是

牵着我的手，一起跨入门槛。尤其是寒冷的冬天，到店里异样暖和。

人们说说笑笑，吃着面条，不时喝一口汤，发出欣慰的感叹。老板娘

在那里一边工作，一边看着我们，她脸上的笑容像花一样，秀丽动人。

如今长大了，当我偶然和父亲回到家乡时，街上照旧喧闹。卖

糖葫芦的老爷爷，嘻笑打闹的小孩子，一切的一切，都和我记忆中的

样子重叠着，可是那些“裤带面”的招牌，不知什么时候换了样，店

里照旧有很多人，可也不再是当时的味道了。

不管是否情愿，生活总在督促我们迈步向前。我们整装、启程、

跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火，让记忆深处的味道跟着

我们一起升腾！

家乡小吃作文600字篇3

“老板，来碗馄饨！”这样的话在在十堰大街小巷里不绝于耳，

且响遏行云。今日我就来为大家介绍我的最爱混沌。

馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，

湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

十堰馄饨的种类特殊多，有圆形的、圆筒形的、半圆形的〔类

似水饺状〕、长方形的、三角形的……。并且它们的味道也是五花八

门的，有三鲜的，有鲜肉的，有虾肉的，有菜肉的，有红油炒手式的，

还有油炸式的。

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馄饨是一个食材苛刻的美食。必需要选新奇、鲜嫩的上好肉质

作为主料，将手工剁碎的瘦肉及一点肥肉混在一起，留意肉不能太碎，

不然在煮的过程中会化掉，并且吃起来没有嚼劲，但也不能剁的大块

儿大块儿的，这样会嚼不烂影且响口感，这也是对厨师极大的考验与

把握。接着将把少量的葱对入肉馅，再打上一个鸡蛋进去，五色杂馅

看起来实在是迷人，还有香油的味道，忍不住让人咽口水。

混沌皮也是确定这碗美食的关键，皮儿擀的肯定要薄，还要玲

珑剔透，其中不能掺任何的杂质，不然会破卖相，坏口感。

将馅儿包进皮里可爱的肉馅儿宝宝熟睡在蚕丝被里，多么温馨

啊！透亮的皮儿裹着五色的馅儿，啧啧。

将包好的馄饨倒入热滚滚的开水里煮一会儿再捞起之前，撒上

几个小虾米，碗里放上葱花，倒上几滴油，舀上一两勺汤，盛起煮好

的混沌倒入碗中。

一碗香喷喷天蝎摩羯 、热乎乎的民间小吃--馄饨就可以开动了，吸吸溜

溜地吃上一碗“哇”，真是太美好了！

这就是深受广阔群众追捧的，家乡风味小吃，我的最爱——混

沌。

家乡小吃作文600字篇4

我的家乡有许多风味小吃，红烧山羊肉、手抓龙虾、臭豆腐……

其中，我最喜爱吃的就属红烧牛肉面了！红烧牛肉面不仅味儿好，卖

相也好。

烧熟的褐色牛肉浸在棕红色的汤里，一条条又细又长的面条伴

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着绿色的青菜，香香的红肠和褐色的香菇来了个亲热拥抱，红色的萝

卜片，金黄的蛋皮丝，香菜、葱星星点点散落其间！此时，牛肉的浓

香、汁的葱香、面的芳香，在空气中旋转、飘舞，萦围着你，包裹着

你，手抄报环保 使你情不自禁地沉醉于这阵阵的香味中。这香味不知不觉钻进你

的鼻孔，流进你的心田，在你心中化开、流淌、释放，真是令人

垂涎三尺。红烧牛肉面做法很简洁：想吃时，抓一些面条，下

在煮沸的水中，煮上两三分钟。掀开锅盖，再将烧熟的牛肉块、洗净

的青菜、萝卜、香菇倒入锅中，再煮上几分钟。过一会，待熟后，打

开锅盖，撒上切好的香菜、葱，再倒入少许麻油，喜爱吃辣的还可以

浇几勺通红的辣油，一碗色香味俱全的红烧牛肉面就新奇出炉了！吃

红烧牛肉面可是一种享受。红烧牛肉面的香气扑鼻而来，深深地吸一

口气，香味沁人心脾。夹起一块牛肉，放进嘴里，渐渐地嚼着，一股

香味直入肺腑。再舀起面汤，喝到嘴里，任凭鲜美的汤汁缓缓地流过

舌头，流进喉咙，让人感到鲜香爽口。吃面条时，我喜爱一根一根地

吃，找到面条的“头”，“嘘”地一下吸进嘴里，味儿真是美极了！

也可以将面条卷在筷子上，然后，张大嘴巴，猛吃一口。啊，满嘴是

香！，这红烧牛肉面，不仅好吃，而且极具养分价值，可是不错的美

味哦！吃着面，闻着香，品着味，我不由得大声赞美：“这真是此味

只应天上有，人间哪得几回尝！”

家乡小吃作文600字篇5

我对冰糖葫芦情有独钟。几颗山楂、一根木签儿便凑成了一串

香甜可口、酸爽鲜嫩的冰糖葫芦。这几乎成了我对家乡美食的全部记

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忆。

说到冰糖葫芦的特点，它的样子和颜色可是它的一大优势哦！

远远望去，冰糖葫芦就像一个五颜六色的灯笼，认真观看冰糖葫芦如

同一位穿着五颜六色衣服的仙女，在天柱上飞旋。随着人们生活标准

的提高，冰糖葫芦的样子变得更加婀娜多姿，有香蕉、山楂、水蜜

桃……穿上那晶莹的糖衣，仿佛努力地睁开那水汪汪、迷人的大眼睛

撒娇地说：“快来尝尝我吧！”有谁不特长爱好怎么写 会被它的“糖衣炮弹”所击中

呢？在它的`“铁证”下，我们还是“服输”吧。

上集说冰糖葫芦秀色可餐，这集我们就“欲穷千里目，更上一

层楼”——了解、探究一下它的真实面目。拿起冰糖葫芦，首先就会

被它那热气腾腾中隐藏的芳香味道所迷住，它不费吹灰之力把万众所

吸引。你如今确定迫不及待地想大吃特吃一根，但又恋恋不舍地一小

口一小口嚼着。轻轻地咬上一口，一阵芳香顺口而来。刹那，这芳香

流进了我的五脏六腑中。啊！好凉快呀，恨不得一口气把全部五颜六

色的小果肉全部吃掉！我对这味道始终赞不绝口呢。

那么，冰糖葫芦又是怎么脱胎换骨来到人间的呢！原来，冰糖

葫芦的制作方法很简洁：将小红果放在提前预备好的木签上，再用熬

好的糖浆一裹就一切万事大吉了！没想到吧，冰糖葫芦比人类的诞生

简洁多了。

我爱家乡的冰糖葫芦，对它情有独钟，它让我吃出了家乡的味

道，童年的味道！

我在此还想提示大家：食多伤胃。虽然冰糖葫芦深受大家宠爱，

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但吃多了简单伤身体。

家乡小吃作文600字篇6

古人云：“民以食为天。”广东汕头等地区的小吃极富盛名。

我的家乡在汕头地区的风顺，所以切身感受到汕头小吃的美味和迷人。

汕头小吃多为糕点家庭垃圾分类 类，同时也有油炸类和汤粉类。

在我小时候，每当全家团聚时，家中的成年人就围在一张方桌

上包菜粿。首先是由健壮的青年将面粉渗点水，发酵粉等，用手用力

的揉来揉去。然后几个人坐着包菜粿，他们用了一个跟鸡蛋大小的石

头，又圆又滑的，捏一块揉好的面，洒上点面粉，将它按在掌心中，

然后将石头放在上面滚来滚去，转出一个像篮子似的样子〔如弯曲的

饺子皮〕。然后另一个手接过这面皮，用勺子在盆中舀些馅料放在面

皮上，后两手一捏，中间轻轻一拍，一个圆圆的菜粿就做好了，菜粿

可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。

如今的人大多爱吃油炸类和汤粉类。我最喜爱吃炸豆腐。炸豆

腐有两种，一种是用凉粉常州美食 皮炸的，只不过切成豆腐状罢了；二是用真

豆腐炸的。凉粉皮炸的两面呈银白色，外表有些硬，中间依旧是凉粉；

而用真豆腐炸的，则表皮金黄迷人，里外都不太硬，易咬动。

吃这些豆腐都是有讲究的，例如：吃豆腐时要蘸酱料。酱料以

液体为主，一种是清热下火的蒜头酱，由蒜头、醋、水做成；一种是

清甜可口的辣椒酱，其实就是几块布丁大小的辣椒皮用盐、糖混合而

成。蘸了这两口味酱料的炸豆腐特殊美味，会让人越吃越想吃。

还有一种一般而又好吃的粉粿，颜色有点深银色且透亮，很爽

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滑，有点地瓜的味道。它的汤底是猪骨熬成的，汤中还有炸的猪油皮

和肉条、猪杂，混合在一起真是五花八门，但汤却芳香，没有一点腥

味儿。煲好后，在上面撒一些葱花或香菜，粉粿就好了。

哈哈，口馋了吧！

好吃竟在不言中，自己去尝尝吧！

家乡小吃作文600字篇7

我得家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个秀丽富裕得

沿海小镇。我们家乡得特色小吃像天上得星星，数不胜数。不过，要

说最出名得，还是三鲜面。

据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来依

据客人对口味得要求，商家又在原来得三鲜面里加上其他一些辅料或

一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是始终保存了下来。噢，对

了，静静告知你，只有我们清江得三鲜面才是正宗得！

我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面得小店四周。有些人，

本是专程来买东西得，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出得三鲜面特

有得香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方得客人，也特地赶过

来吃咱们清江得三鲜面。去得多了，无论是谁都会发觉，面馆不小得

店面每次都是“人满为患”，两名店主忙得不亦乐乎。可见大家对三

鲜面得宠爱。

三鲜面不仅受人宠爱，做法也比较奇怪。

首先预备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，

鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜

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蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加

入姜末带图的成语 ，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了

拿出来备用。其次步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，

接着是鳗干，煎得颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加

水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，

放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，

然后就尝到了鲜，一口面进肚，就立刻想再来一口，哪管什么“烫”！

呵呵，动心了吧？我们小镇永久欢迎你得到来！