家常炖鸡

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土豆炖鸡块的家常做法

土豆炖鸡块的做法有哪些呢？鸡的做法有很多，其中炖鸡的

方法是最好的，能够保证鸡肉中的营养物质不会流失，并且采用

土豆来炖鸡能够保证美味和营养，所以很多的人学习土豆炖鸡块

的方法，那么土豆炖鸡块的做法有哪些呢?下面我们就看看我们要

如何进行制作吧。

土豆炖鸡块做法

材料:

1.鸡腿

2.土豆,洋葱,胡萝卜,葱,姜,红辣椒,蒜,紫苏

3.辣椒酱，辣椒粉，糖，料酒，芝麻油，色拉油，盐，胡椒

作法1.

将鸡肉洗净控干水份,加入料酒、花椒、盐、大蒜(2粒)片儿,

拌匀入味

洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫

苏、红青椒、大葱切丝。

作法2.

将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，

炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱，炒3分钟;然后，加入胡萝卜再

炒2、3分钟;炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。

作法3.

往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入

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菜锅。

将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。

作法4.

将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600W加

热5分钟。

取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。

作法5.

往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，

盖锅再煮10分钟。

作法6.

待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖

会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。

以上就是我为大家介绍的炖鸡块的方法，按照上述方法能够

制作出美味的炖鸡，能够保证鸡肉的营养物质不会流失，并且鸡

肉能够滋补人体，能够保证人体的正常所需的营养物质，因此想

要学习炖鸡的人可以咨询我来进行选择。