白芽奇兰茶

基及树（福建茶）

说起中国的茶文化，那是源远流长、博大精深呀。

茶从中国出发，走向世界，如今茶、咖啡、可可并称世界三大饮

料，而茶的消费量正扶摇直上，大有与咖啡的消费并驾齐驱、甚至超

过之势。可见老外们对茶情有独钟，因为茶代表着一种和平理念，高

度文化的表现和美的享受。中国古老的茶文化犹如一名绿色使者，时

刻向世界各国人民传递着中国人民向往大专自我鉴定 友好和平的心声。而说到我国

的茶，全国各地都有不同的品种，各有千秋，各有所爱。

今天想聊的福建茶，也叫基及树（Carmonamicrophylla），又

是什么茶？口味如何呢？

首先声明，福建茶，真不是茶，植物起了这个名字，纯属为了误

导大众的，它还叫猫仔树，它的中文正名是基及树。

基及树，紫草科、基及树属常绿灌木。基及树属是单种属，在台

湾唤做满福木属，基及树的拉丁名是Carmonamicrophylla(Lam.)G.

Don，搞不懂属名Carmona的意思，种加词microphylla倒是简单，

知道点拉丁皮毛的我也一眼就能认出来，就是“小叶的”，嗯，它的

叶片的确有点小。

基及树生低海拔平原、丘陵及空旷灌丛处。产广东西南部、海南

岛及台子规啼血典故 湾。

福建茶算是福建茶叶的代言人么？不，我觉得起反作用，因为寻

找福建茶叶的信息之时，不时会被误入歧途，让人摸不着头脑。我是

每天喝茶的，不过对茶不会很挑剔，不过福建茶叶有名那还是多多少

少有了解的。福建自古出名茶，福建人爱茶如命。无论是串门走亲戚，

还是商业会谈，众人围坐茶盘旁，一切话题都从小小一杯清澈温情的

香茗开始。不论贫贱富贵，不论老少妇孺，对于闽南人而言，茶是一

种最没有隔阂的心灵交流。福建茶叶品种很多，比如漳平水仙、福州

茉莉花茶、龙岩斜背茶、平和白芽奇兰、武夷岩茶、诏安八仙茶、永

春一清颗粒说明书 佛手、福鼎白毫银针、福安坦洋工夫等等，当然，最出名的一定是

家喻户晓的正山小种和铁观音，它们的名气有多大我就不说了。

不好意思，我也被误入歧途了，离题离题了。因为本文主角的福

建茶真不是茶。

为了怕误会，我还是用植物志赋予它的中文正名——基及树称呼

它好了。问题来了，基及树这个拗口名字怎么来的？前两天有个朋友

问起来，我自然回答不知道，让朋友觉得“都写了快1000了，那你的

信息渠道也不比我多到哪去啊”，好吧，不懂就不懂呗，可我有个优

点就是不懂就问嘛，哪知道，问了圈内公认的好几个大咖，都说“不

知道”，我就更没办法了。刘冰老师甩给我两个截图，是刘军老师发

他的，也看不出名字怎么来的，只是略略觉得这是海南琼山传出来的，

估计是当地的土话吧。

不过，我在查找基及树名字由来的过程中，突然发现有个网页标

注它的英文名是baandtree，这几个单词我懂呀，基础、和（及）、

树，加起来就是基及树，感觉豁然开朗了，可转眼一想，这不就是跟

“goodgoodstudy，daydayup”殊途同归么？这个英文名ba

andtree，一定是基及树翻译过去的，我忍不住笑了五分钟。

好吧，不纠结了，反正名字也就是个符号。

基及树在华南地区就是大路货，没人反对吧，因为它就经常出现

在大路边嘛，它有两大功能，第一：盆景，第二，绿篱。嗯，把这两

个功能讲完，我的推文就可以结束了。基及树树姿苍劲挺拔，茎干直

立，冰肌玉质的白色小花，枝干密集仰卧斜出，小叶高雅清秀，是制

作盆景的好树种。基及树四季常青。花、果、叶并美，修剪前后萌发

力特别强，最适宜制作盆景。它既可以密植，制成丛林式盆景，又可

利用发达的根系穿岩缠石，制作奇特的附石式盆景。由于生长力强，

耐修剪，闽粤一带也常种植作绿篱。作为绿篱，它看起来是多么的不

起眼，有些植物很不起眼，城市里，公园里，它完全低调地待在那里，

它通常如篱笆一样被修剪得整整齐齐，就算偶尔开的小花，躲在硬硬

的绿叶后面，像个怕羞的青涩小姑娘。

因此，基什么是索引 及树有它的两面性，一面是它腰肢的婀娜多姿、高调做

成盆景，一面它认人修剪，随你做成你喜欢的造型，低调成为绿篱。

据说它还有药用价值，这个我就简单说一下。

其叶内服外用均可，内用煎汤，外用捣敷可起到解毒敛疮的作用，

用于治疗疔疮。

我们看到的基及树大都是灌木状，其实它还可以是小乔木，高可

达3米，我还真的见过哟。

它最大的特点是多分枝，幼枝疏被短硬毛。

它的种加词microphylla告诉我们，它的叶片很小，真的有点像

茶叶的样子。它的叶比较特别，它的叶互生，族生短枝；革质，倒卵

形或匙形，先端具粗圆齿，基部渐狭为短柄，上面有斑点。

它的花很小，小到好多人都不知道它们居然也会开花。基及树的

花序梗细弱，花萼裂至近基部，裂片线形或线状倒披针形，花冠钟状，

白色，或稍带红色，花药长圆形，伸出。

它的核果也很小，不过我还真没拍过，它的果也特别小，但是很

可爱，成熟时是红色或黄色。内果皮圆球形，具网纹，先端有短喙。

以下文字来自植物志，仅供备查。灌木，高1-3米，具褐色树皮，

多分枝；分枝细弱，节间长1-2厘米，幼嫩时被稀疏短硬毛；腋芽圆

球形，被淡褐色绒毛。叶革质公司规章 ，倒卵形或匙形，长1.5-3.5厘米，宽1-

2厘米，先端圆形或截形、具粗圆齿，基部渐狭为短柄，上面有短硬毛

或斑点，下面近无毛。团伞花序开展，宽5-15毫米；花序梗细弱，长

1-1.5厘米，被毛；花梗极短，长1-1.5毫米，或近无梗；花萼长4-6

毫米，裂至近基部，裂片线形或线状倒披针形，宽0.5-0.8毫米，中部

以下渐狭，被开展的短硬毛，内面有稠密的伏毛；花冠钟状，白色，

或稍带红色，长4-6毫米，裂片长圆形，伸展，较筒部长；花丝长3-

4毫米，着生花冠筒近基部，花药长圆形，长1.5-1.8毫米中秋活动 ，伸出；花

柱长4-6毫米，无毛。核果直径3-4毫米，内果皮圆球形，具网纹，

直径2-3初学钢琴的8个指法图 毫米，先端有短喙。

中文正名基及树拉丁学名Carmonamicrophylla(lam.)

别名福建茶、猫仔树界植物界门被子植物门纲双

子叶植物纲亚纲合瓣花亚纲目管状花目科紫草科亚科厚壳树亚科

属基及树属种基及树