霉菌毒素吸附剂的选择

霉菌毒素主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，在饲料的加工、运输和贮存过程中都会产生霉菌毒素，应该说世界上没有一个地方可以躲过霉菌污染的。它们可通过饲料或食品进入人和动物体内，引起人和动物的急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。世界上每次年大约有25%谷物遭受各种霉菌污染，因污染程度不同，不同地区差距很大，中国是霉心理委员菌黄笑话毒素的重灾区。中国动保协会调查统计如图所示，在养殖过程中，经常遇到育肥猪生长速度缓慢、母猪假发情、哺乳护理皮肤仔猪拉稀、蛋鸡产蛋率下降、奶质不符合要求等。为了避免霉菌毒素的影响，会使用霉菌毒素吸附剂，那么如何选择霉菌毒素吸附剂呢?下面小编带您了解一下。

现在市场上霉菌毒素吸附剂的类型较多，大概分为四类:1、黏土类吸附剂;2、酵母细胞壁提取物;3、酶解毒剂;4、中草药制剂。

选择霉菌毒素吸附剂必须具备下列条件：

1.必须具备高吸附能力:原则上选择产品第一关是看比表面积大小。高吸附能力来源于巨大的吸附表面积，应该选择比表面积大的产品。

2.选择性吸附:理想的毒素吸附剂应具备只吸附毒素，不吸附营养物的特点。

3.广谱吸附，要求在较高毒素浓度的前提下对多种毒素能够很好地吸附。

4.无副作用，意为此类产品不能有明显的对动物或人类食物链不利的作用或污染，吸附剂不能含有对人类食物链有污染的物质如二恶因。

不过我们应该注意目前市面上还没有真正有效去除霉菌毒素的产品，最好的办法还是少用或不用被霉菌毒素污染的饲料或原料。

今天小编对霉菌毒素吸附剂的选择进行了简单的介绍，对于霉菌毒素的危害有多大以及其他食品污染小知识还请了解更多https://www元旦绘画.服装设计学院882682.com/上的食品安全知识，希望对您有所帮助。