有机生菜的营养价值

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食用有机生菜的注意事项：

1、生吃要注意农药化肥的残留。

2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。

3、生菜用手春节的来历和风俗撕成片，吃起来会比刀切的脆，将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。尿频、胃寒者少吃。

4、生菜含热量低，生菜的主要食用方法是生食，为西餐蔬菜色拉的当家菜。

有机食品安全知识：生菜是大家都喜欢吃的蔬菜，鲜嫩爽口，营养丰富。但不宜久放 ，未解决保鲜方法，可将生菜的菜心取出，将里面塞入一块潮湿的纸巾，这样，菜叶就可以很好地吸收纸巾里面的水分了，等到纸巾的水分吸干后，将生菜放入保鲜袋中保持水分，这样，生菜就可以放置较长的时间了。

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