苹果怎么分期

弯，缓放结果以后，对树形如果有影响时，再进行疏除。

大枝开角以后，基部可能会萌发徒长枝，但徒长枝较难

形成花，所以幼树期间多不进行保留，可以及早从基部

疏除。

1.2自由纺锤形

选用自由纺锤形时，定干后第1年冬季修剪时，选

择位置居中的枝条作为中心主枝，预留50~60cm短

截，在中干下部选留3~5个长势均衡、位置适当的枝

条，作为第1层主枝

，预留

60~70cm进行短截

，第

2年

向四周拉开，使其开张角度保持在70~90，其余枝条

作为辅养枝进行长放。第2、3年进行冬剪时，中干和主

枝预留50~60cm进行短截，再从中干上继续选留主

枝，然后对其余的侧生枝，全部留作辅养枝，在生长季

节采用撑枝和拉枝等办法，促使其成花结果。对于主枝

背上的直立新梢，夏季进行扭梢或摘心，缓和长势，促

使其成花结果。

简单的说，果树整形修剪应遵循以下几个原则：①

整形修剪后要有利于树冠的形成

。②

整形修剪后要能

促进营养物质的转换和累积，有利于芽花形成，达到早

结果、早丰产和稳产的目的。③整形修剪后要有利于吸

收光照。密植园很容易造成树冠郁闭

，通过修剪

可以使

密植树通风透光。因此

，不同栽植的密度就

要采用不同

的整形修剪方式，通过整形和修剪达到“树密枝不密

”，

光照良好的最优效果。④密植树要通过整形和修剪的

方法达到控制树体的大小

，降低树体

的高度的目的。

2果实着色

色泽诱人的外观无疑会吸引消费者的眼球，为了

增加红富士苹果的“卖相”，针对生产中普遍存在的果

实着色率低，红色淡的问题，解决措施如下：

2.1整形修剪，保持良好的光照条件

乔砧采用小冠疏层形，矮砧采用纺锤形

，树高小

于

行距，行间冠距控制在0.8~1.0m。6672m枝量控制在8

万~10万个，方法以疏、控、缓

、刻为主，及时更新

衰老

枝组，疏除直立旺枝和扫地枝

，尽量少截少堵，保

持骨

干枝角度开张，枝级紧凑

，增加中短枝数量，确保

花枝

率在30%左右

。

2.2果实套袋，促进着色

果实套袋是促进果实着色的有效措施。时间在6

月初，即生理落果后为宜，套袋时把袋口捏好，露出果

梗，用24号细铁丝卡紧。果实采摘前40天摘袋（大约

红富士苹果的栽培技术

徐素峰

（山东省莘县林业局252400）

红富士苹果以其体积大，形状圆，颜色诱人，果肉

紧密，口味甜美而赢得广大消费者的青睐，目前红富士

苹果已经成为莘县苹果主载品种之一。为了提高红富

士苹果的商品价值和经济效益，莘县从果树整形、果实

着色等方面进行了研究，取得了良好的效果婚礼领导致辞 。现将该技

术介绍如下：

1整形

整形和修剪是果树栽培管理中一项重要的技术措

施，目的是为了培养牢固的树冠骨架和丰产的树形，有

效地控制主枝和侧枝在空间上的合理配置

，调

节生长

和结果的关系，为促进幼树早结果早丰产奠定坚实的

基础；维持树势的健壮切点弦方程 生长与结果的相对平衡

，在

保证

稳产高产的前提下，最大限度地延长结果的年限。

幼树在定植后，根据所选树形，确定定干的高度：

改良主干疏层形，定干高度为70~80cm；自由纺锤形高

度为60~70cm，剪口下留8~10个饱满的芽，以备选留

下层的主枝，如饱满芽数量不足，可适当提高定干的高

度。定干当年，对整形带以下所萌发的枝条全部保留；

无论是乔化还是矮化的密植栽培，定干当年不要抹芽，

生长点多，叶面积大，制造的营养物质多

，有利于主干

的加粗和生长，增加总枝的叶量

，促进地下根系的发

展

。

1.1主干疏层形

采用主干疏层形时，第1年定干以后，当年能抽生

出3~6个枝条，选出中干后

，预留

50~60cm后短截

，

在

中干下部，选择方位适宜、生长壮健、长势均衡的3个

枝条作为第1层的主枝，预留60~70cm短截，剪口芽

一律留外芽，竞争枝一定不能用作主枝。如果第1年发

枝很少，选留不出主枝的情况下，可在芽上刻划伤痕，

促进其发枝，或将中干拉弯使其变成主枝，在弯曲部位

发出新枝以后，再留作中干

，第

2、3年修剪时

，

根据枝

条类别，逐一进行处理。由于红富士幼树的干性比较

强，调控不适当容易出现上强的特点

，因此对

于过旺的

中干不要短截

，要长放，到第

2年萌芽前后

，

将原枝头

拉弯，促其发出新枝头

。对于上一年所选留

的辅养枝

，

可继续进行甩放

，对新萌发的

1年生枝条

，

除选作主枝

以外，只疏除过密的枝条，其余的作为新的辅养枝继续

进行缓放；对竞争枝条的处理，应该灵活掌握，能利用

的尽可能利用。如果竞争枝条的着生部位和长势都比

原枝头好，也可以用竞争枝代替原枝头，否则可将其拉

2014年第10期现代园艺园艺沙龙

觼計記訛

.htsRerved.

欢迎订阅欢迎投稿欢迎刊登广告

《中国南方果树》2015年征订启事

《中国南方果树》是农业部主管、中国农业科学院柑桔研

究所主办的国家级专业性技术类期刊。全国中文核心期刊。主

要报道我国南方地区栽培的所有果树作物的创新性研究成

果，反映国内南方果树科技动态，介绍新的实用技术和先进经

验，扶持培养果树科技人才，推动和促进我国果树学科的发

展，为我国南方果树产业发展提供技术支持。

本刊设置研究论文、研究简报和技术交流三大板块

。栏目

有品种与资源、栽培生理与技术、贮运物流与加工技术

、病虫

害防治、产业经济等。本刊所刊载的研究论文和试验报告均是

作者原创性高新技术或实用生产技术研究成果，

具有创新性、

先进性、实用性、时效性以及对生产管理和物流营销活动的重

要指导作用，是我国果业行业权威、实用、科学的科技传播媒

介和工具性参考资料。

本刊为双月刊，国内外公开发行。16开本，正文96页，逢

单月30日出版。每期定价5元，全年30元。全国各地邮局

（所）均可订阅，邮发代号78-13。漏订者可随时通过邮局或银

行汇款到编辑部邮购，平寄免收邮带花的诗 寄费，挂号每期加收3元。

编辑部电话

：（

023）68349196，68349197E-mail:

nfgs@

广告部电话/传真

：（

023）68349198广告专用E-mail：

wsl@

在线投稿网址

：

中国果业网

：

http:

//

通信地址：重庆市北碚区歇马镇柑桔研究所邮编

：

400712收件人：中国南方果树

开户行：农行重庆北碚歇马支行；户名：中国农业科学院

柑桔研究所；账号：31-333；“汇款时附言栏务

必写明用途”遥

9月20~30日）。单层袋先将其撕成伞状

，待

2~3天去

除

，

双层袋应先去除外袋

，经

4~5天，将内袋除去

，以防

止日烧危害。套袋果实比不套袋果实着色率要提高

40%~50%，而且果皮细腻，艳丽美观。

2.3摘叶

摘袋后及时摘除果实周围遮光叶片和营养枝基部

的老叶，疏除遮peoples 光枝条，摘叶总量控制在全树叶片总量

的15%~20%。

2.4铺反光膜

内袋摘除后，在树冠下的地面铺设银色反光膜，史上最难最变态绕口令 可

使树冠内膛、下部果实，尤其是果实的萼洼部位充分着

色。

2.5转果

着色期，当果实阳面着色后

，将果实转向

180，

促使果实全面着色

。

2.6应用果实增色剂和生物肥

红富士苹果采摘前35天和20天各喷1次2000

倍苹果增红剂1号+0.3%磷酸二氢钾

（

KH2PO4)，可明

显促进果实着色和光洁度

，全红果率比对照增加

20%

~30%。6月、10月各喷1次500倍高美施或者微生物

有机肥均能明显地促进果实着色。

2.7分期采收

果实成熟采收期按成熟先后，成熟一批采收一批，

分2~3批将全园果实采完，杜绝早采、生采和不分生熟

一次采收的做法。

2.8适当晚采和采后人工增色

为使果实全面着色，可适当晚采，一般在10月底

~11月初采收。对已采收的着色较差的果实

，可进行

采

后人工增色，具体做法为：选择高燥平坦、通风良好地

方，

铺

3cm厚的细沙，将果柄向下

，果顶向上，单层

平

摆在沙面上，晚上着露，

白天见中强光，上午

9点到下

午4点光线过强时，用草席或者纸板遮盖

，严防日

烧。

天旱露少时，傍晚喷雾器喷水

，使果面布满水珠，

经过

4~5天即可着色良好。（收稿

：

2014-07-24）

园艺沙龙现代园艺2014年第10期

责任传媒深度调查专业分析权威发布贴心服务

《中国果业信息》2015年征订启事

《中国果业信息》由农业部主管，中国农业科学院柑桔研

究所主办，全国唯一一份专注水果产前、产中及产后各环节的

综合指导类国家级行业大刊，尽可能为您提供最权威、最真

实

、

最有效的信息。一刊在手，掌握中国果业

。特色栏目有

“记

者调查”“产业论坛”“产销纵横”“统计分析”“世界果业”“资

讯

国际动态

”“

资讯国内动态

”“

资讯产销行情

”“科技

动

态

技术”“

科彩色马卡龙 技动态品种”“文化与水果”

“水果与健康”等，

是各级政府职能部门、水果产业技术体系专家团队等发布相实习生转正

关信息的有效平台，是果品生产、

加工、流通和销售企业、协

会、基地等宣传展示品牌的理想窗口，是国内外人士获取中国

及全球水果生产发展、科技成果、加工销售及进出口贸易动态

等信息的权威渠道，是广大消费者科学消费、营养保健的重要

参考。

月刊，每月末出版。16开本，64页。部分彩色印刷。每期

定价8元，全年96元。邮发代号78-10，全国各地邮局（所）均

可订阅。全年均可随时汇款到编辑部邮购，平寄免收邮寄费，

挂号每期加收3元。

编辑部电话

：（

023）68349199E-mail：gyxx@

QQ：1056887528

广告部电话/传真:（023）68349198广告专用E-mail：

wsl@

在线投稿网址

：

中国果业网

：

http:

//

通信地址：重庆市北碚区歇马镇柑桔研究所邮编：

400712收件人：中国果业信息

开户行：农行重庆北碚歇马支行户名：中国农业科学院柑桔

研究所

账号

：

31-333（汇款时附言栏务必写明用

途）觼計訙訛

.htsRerved.