清肺化痰的食物

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化痰止咳的食物有哪些？

感冒、咳嗽、痰多、发烧等状况都是我们在日常生活中经常

会出现的症状，此时如果想要尽快的恢复健康，在及时治疗的同

时最好还要配合饮食上的调理。那么当出现咳痰的状况后，吃哪

些食物可以止咳化痰呢？

1、柿子

中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具

有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血

止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效

润肺化痰。

但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，

如果柿皮较涩，也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的

鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的

干结等，加重便秘症状。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就

能够良好地软化大便，缓解便秘症状。

2、花生

花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦

脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟

的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝

有很大的益处。

所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水

煮服食，不可炒后食用。

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3、豆浆

中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天

饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，

也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以

健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期

症状。

除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：

红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档！秋冬季节饮用，

能滋补养颜、驱寒暖身。

4、罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养

声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、

咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。可保嗓

子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。

购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，

壳不破的。因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果，

否则容易出现发霉生虫等问题。

十种常见的清肺化痰的食物

5、白萝卜

中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味

辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通

便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不

良、痰多、大小便不通畅等。

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白萝卜性平，对脾肺皆有好处。可以煮水，吃萝卜，配合白

糖、姜丝可治寒咳；配合菊花、金银花可治热咳；配合银耳百合

可治燥咳；配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最

安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用，其他时候都可以用。