红薯粉

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干地瓜粉怎么做好吃

地瓜粉也是我们常说的大暑句子 红薯粉。一般来说，我们很少会购买

干的地瓜粉，都是购买那些经过加工的地瓜粉食物。但是如爽快的意思 果自

己比较擅长烹饪地瓜粉的话，那么自己制作也是非常美味的。那

么大家知道干地瓜粉怎么做好吃吗？不同的人有不同的口味，今

天我们介绍一下酸辣粉的做法。

最好吃三亚旅行攻略 就是重庆酸辣粉的做法

1.配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸

黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。油炸

黄豆少许，稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的

油倒入碗中，制成油辣子待用。烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮

软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，

才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。调料：生抽少

许、油辣子、醋（稍微多放点）、碎花生、油、葱花、香菜通通放

入。量用多少看各人口味了。

2.酸辣粉的地道做法做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就

在于放料。原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸

菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆

和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤

或骨头煲的老汤。首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡

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10分钟，把粉条泡软。然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一

个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒

粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花

和猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤

一下，大约半中国近代的屈辱史 分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把

豌豆尖骂人段子 放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还

有香菜，就好自己做，不好弄到的材料可以不要，主要的烟，辣

椒，醋，是绝对不能少的！