牛蒡的吃法

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牛蒡萝卜汤的做法与营养价值有哪些

牛蒡做成汤有很多方式，能做成牛蒡莲藕汤，排骨牛蒡汤，

喜欢吃萝卜的则可以做成牛蒡萝卜汤，此汤的制作与其它汤菜做

法一样，也有很多注意事项要重视，而大家在了解做菜方法时，

则要关注其食用的营养，让更多的人掌握牛蒡的营养性质，也有

更多的人去食用。那么牛蒡萝卜汤的做法与营养价值有哪些呢?

为此我们要阅读下面文章找到答案。

做法：

材料:白萝卜、胡萝卜、牛蒡各1/2条，香菇6朵;调味料:

盐1--2小匙

制作方法：

1.白萝卜、胡萝卜均洗净、去皮、切块;牛蒡刷除外皮，洗

净，切块;香菇洗净，去蒂，泡软备用。

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2土豆是碱性食物吗 .所有材料放入锅中加入适量水以大火煮开，转小火继续煮

1小时至熟软，再加入盐调味即可。

注意事项：

此汤很适合中年妇女作为保养肌肤之用，能帮助肌肤维持年

轻的代谢机能，但体质偏寒者最好不要加入白萝卜。

营养价值：

牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，

减少毒素、废物在体内积存，达到预防中银行理财有风险吗 风和防治胃癌、子宫癌

的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用

外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医防辐射镜片 认为有疏风

散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。

可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表

明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通

便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理

想的天然保健食品。中国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》

等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个方面:有促进生

长作好友克隆怎么弄 用、有抑制肿瘤生长的物质和有抗菌和抗真菌作用。

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牛蒡萝卜汤的做法与营学习情况汇报 养价值有哪些呢?做法中要先准备好

材料，牛蒡做菜时要却除外皮，再切好后做汤，如果加了肉做汤，

则在香水用法 春寒料峭的拼音 肉快要熟的食物下牛蒡萝卜书包网啊 ，不然食物会煮烂，而肉却没有

熟。牛蒡萝卜汤可以在冬天的时候经常吃，能使身体更暖和，体

虚为寒性者不宜吃萝卜，否则会让体寒更加严重，对患者的身体

保健是不利的。