凉拌油皮

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薄豆腐的做法大全有哪些？

薄豆腐，其实也可以说成豆豇豆烧肉 腐皮营养价值比较高，富含蛋白

质氨基酸的这些人体所需要的营什么是微博 物质，而且烹煮出来的食物更加

的美味可口，那么现在我们再来认识了解一下它的做法和技巧。

1、凉拌豆腐皮

将豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅中秋赏月作文 内加入水烧开，放入豆腐

丝焯水后捞出，加入盐、香油、生抽、白糖、鸡精搅拌均匀即可。

2、炒豆腐皮

将豆固执的人 腐皮切丝，青椒洗净切成丝，葱洗净切段，锅内加入水

烧开，放入豆腐丝贵阳到成都多少公里 焯水后捞出党员笔记 ，锅内放适量油烧热，放入花椒变

色后捞出不用，放入葱段爆香，入豆腐皮丝翻炒，加入盐，少量

糖翻炒一会儿，再加入青椒丝稍炒两下，最后加入鸡精、滴入少

许麻油即可出锅。

3、鸡块炖豆腐皮

将鸡清洗干净切块，锅内加入水烧开，放入鸡块焯水后捞出，

豆腐皮打成结，锅内放适量油，放入鸡块翻炒，再放入葱姜炒出

香味，放入八角，酱油，料酒，清水大火烧开转小火炖1小时，

放入豆腐结、盐，再炖30分钟，最后放入新年散文 盐，撒上香菜鸡块。

4、豆腐皮炒肉丝

将肉洗净切丝，放少许料酒、干淀粉腌制5分钟，豆腐皮切

丝。青椒洗净切丝，姜蒜切末，锅内放底油，烧热后放入肉丝翻

炒，变色后放入姜蒜末翻炒，放入豆腐皮丝翻炒，再放包子的英文 入青椒，

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盐、老抽炒匀，最后放入鸡精调味即可。

5、豆腐皮汤

将豆腐皮切成菱形片；冬菇用温水发好洗净，冬笋切片备用；

胡萝卜洗净切片，汤锅置火上，放入少许豆油，烧热后放入葱、

姜末炝锅；加入鲜汤、味精、精盐、胡萝卜片，冬菇、冬笋片、

豆腐皮煮沸，撇去浮沫；起锅淋入香油即成。