家常炖牛肉的做法

电饭锅西红柿炖牛肉的家常做法_西红柿炖牛肉怎么做好吃

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量

高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的

美称。电饭锅西红柿炖牛肉怎么做才会好吃呢?下面店铺为你整理了西

红柿炖牛肉的做法。希望对你有帮助！

电饭锅西红柿炖牛肉的成品图

电饭锅西红柿炖牛肉的食材

电饭锅西红柿炖牛肉步骤

1.原料备用。

2.牛肉洗净，切大块。

3.肉块入热水中，焯去血水，冲洗干净备用。

4.油锅烧热，下入肉块，稍炒后放入生姜片，大葱段。

5.西红柿切块，先倒入一半。

6.加入适量的料酒和水。

7.一起倒入拉歌蒂尼快锅内。

8.盖好锅盖，炖二十分钟左右。

9.然后倒入土豆块。

10.再继续炖到土豆软烂后，加入剩下一半的西红柿块。

11.稍微炖几分钟后，调入适量的盐。

12.如果想汤汁更浓，可以适当的收收汁。即可食用。小贴士想汤

汁更浓郁些，可以最后大火再收下汁，我比较喜欢用汤泡饭，拌面，

所以多留些汤。

牛肉的营养价值

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，

这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，

肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能

坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维

生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促

进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛

肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基

酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物

质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响

肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的

蛋白质。