小鱿鱼怎么处理

厨房美食菜谱：红方烧小鱿鱼学习网首页 的做法

鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，其

营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，还含有一种物质——牛

磺酸，而牛璜酸有抑制胆小学生讲故事 固醇在血液中蓄积的作用。

在超市，看到一个阿姨挑了一大堆，问了她怎幺选，回

答我挑肚子里鼓鼓的软软的。不是很懂她说的意思。（直到

洗的时候面膜能带上飞机吗 才恍然大悟，鼓鼓的软软的是鱿鱼膏蛋。可惜，我

只有一个鱿鱼符合她说的。）问她怎幺做。回答说红腐乳汁

烤烤。我冰箱里刚好有红方一瓶，那就是红腐乳。好吧，让

我也来试一试。

食材

主料：

下蛋鱿鱼250g

油适量

盐适量

葱适量

红方腐乳适量

姜适量

蒜适量

步骤

1.鱿鱼剥去黑衣洗干净

2.葱几根，姜几片，蒜瓣2个准备好

3.鱿鱼剪成圈状

4.取出咸亨红方来

5.舀出一块红方和一些红腐乳汁

6.并用勺子捻化了备用

7.蒜瓣拍碎切成末

8.高火坐锅热油一勺半，下蒜国庆图片 末和姜片煸香

9.倒入鱿鱼拌炒，

10.加大约一勺料酒烹香

11.倒入红腐乳汁一起烧

12.转中小火笃悠悠地煮着，看汤汁少了加入一茶匙白

糖拌匀

13.等汤汁快收，撒入葱花即可关火。古代公侯封号大全

14.出锅装盘，刚好这幺一盘：鲜美无比。

小贴士：1，鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一

种多肽成分，若未煮透就初中网 食用，会导致肠运动失调。

2，鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。

鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

3，我整个烧煮过程没有加水，鱿鱼下锅后会出水，红

腐乳汁一加就够了。当然要根据实际鱿鱼的分量来定需不需

要加水。