韩国拌饭怎么做

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韩国菜石锅拌饭的具体做法

石锅拌饭的具体做法1

材料

剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花伤残鉴定申请书 菜，菠菜，冬

笋，鸡蛋(菜的种类各取所好)，韩式甜辣酱

做法

1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝

2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐

3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分

别加入少许盐和香油拌匀

4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码

进去，上面放一个煎好的蛋

5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米幼儿园运动会 饭略焦

即可

6、拌上韩式辣酱，开吃!

石春天的绘画 锅拌饭的具体做法2

材料

a.牛绞肉150公克，高汤1大匙，酱油3大匙，酒1大匙，

砂糖2大匙，蒜泥少许，小米燕麦粥的功效 胡椒少许，芝麻油1大匙，b.菠菜100

公克，盐适量，芝麻油适量，熟白芝麻适量，c.黄豆芽100公克，

盐适量，蒜泥适量，胡椒适量，芝麻油适量，熟白芝麻适量，d.

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红萝卜100公克，盐适量

做法

1.热锅，将牛肉炒至变色，依序加入砂糖、酱油、高汤、蒜

泥、胡椒、芝麻油，拌炒至收汁备用。

2.菠菜汆烫后，泡入冷水，充分沥干后切段，扭干水分，与

其余材料b混合拌匀。

3.黄豆芽放入滚水中煮熟，过滤水分，加入盐调味，淋上芝

麻油略拌后，撒上白芝麻备用。

4.红萝卜去皮切成细丝，放入滚水略汆烫，浸泡冷水，沥干

水分，与盐、胡椒粉调味，再与芝麻油拌匀，撒上熟白芝麻拌匀

备用。

5.白萝卜去皮切丝，表格去重怎么弄 撒盐腌10分钟，沖去水分沥干，与腌酱、

蜂蜜、醋腌拌均匀备用。

6.将石锅涂上一层芝麻油，盛入白饭均匀铺入，排放以上处

理过的拌菜，放入一颗蛋，开火烧至锅粑附着，离火前淋上少许

芝麻油即可。食用时，拌入石锅拌饭酱。

石锅拌饭的具体做法3

材料

糙米饭280公克，猪绞肉60公克，海带芽2公克，蒜末10

公克，洋葱末10公克，韩式泡菜适量，豆芽菜适量，杏鲍菇适量，

红甜椒适量，黄甜椒适量，白芝麻适量，a.酱油1小匙，细砂糖

少许，辣椒酱1/2小匙，b.鸡粉适量，盐适量

做法

1.豆芽菜洗净;杏鲍菇洗净切片;红、黄甜椒去籽切条，备用。

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2.热锅放入少许香油，加入蒜末和洋葱末爆香，放入猪绞肉

拌炒至颜色变白，加入调味料a拌炒均匀至入味，备用。

3.将海带芽和作法1所有食材依序?烫后捞出，沥干水分再加

入适量调味料b拌匀，其中海带芽撒入熟白芝麻拌匀，备用。

4.于石锅内抹上少许香油，移至瓦斯炉上以小火加热后，盛

入糙米饭，备用。

5.于作法4上依序摆入作法2猪绞肉、韩式泡菜、以及作法3

所有食材，食用时拌匀即可。

石锅拌饭的具体做法4

材料

1.白米饭(用短米最好，shortgrainrice)

2.绿豆芽1包

3.一把菠菜

4.2条西葫芦

5.5-7颗干香菇

6.牛肉200克(约半磅)。用牛肉末也可以。

7.1个胡萝卜

8.其他各色蔬遗赠协议 菜，自己看着办。黄豆芽，各色青菜，还有蕨

菜，自己爱什么就加什么。

9.4-6个鸡蛋

10.酱油

11.韩国辣椒酱

12.大蒜

13.芝麻

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14.香油

15.色拉油

做法

1.煮米饭。

2.煮一锅水，加入1小勺盐，水开下豆芽，豆芽断生捞出。

沥干水分，拌点蒜末，香油和少许盐。

3.水开，再下菠菜，刚断生捞出，放入冷水里。等菠菜彻

底凉下后，捞出，挤干水分。把菠菜切小段，拌少许盐，蒜末，

香油。

4.西葫芦切成细条或者薄片，撒上少许盐。锅里下很少的油，

炒熟。

5.香菇用开水泡开后，去掉伞把，切成薄片。锅里下很少的

油，加2小匙酱油，1小匙糖，炒熟。起锅后加入几滴香油，拌好。

6.胡萝卜切细条，用很少的油炒熟。

7.牛肉丝用1大匙酱油，1/2大匙糖，一点点黑胡椒和麻油，

和3-4瓣切碎的大蒜，拌好。用少量的油炒熟。(正宗的，应该是

用生牛肉。最后端上桌的是完全没炒过的生牛肉，但石锅烧得很

烫很烫，当你拌饭时，用石头的温度来把肉“炒”熟。自己吃还

是老实点，把肉炒熟再吃哈)

8.鸡蛋用少量的油把一面煎熟。(正宗的这鸡蛋也是生的端

上来得，用石锅的温度来把肉“炒”熟。)

9.如果你有石锅，把石锅事先加热到很烫很烫的地步。没有

呢，把牛肉炒熟和把鸡蛋煎个半熟，用一般的大碗也就可以了。

10.石锅或英语周记带翻译 者大碗下面加入米饭，把各色菜和肉摆好，加上

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鸡蛋。

11.3大匙韩国辣椒酱，1大匙水，1小匙香油，1小匙熟芝

麻(爱吃蒜的，还可以加半小匙蒜末)，混合好就成拌饭的辣椒酱

了。

12.饭里加上辣椒酱，混合起来开吃!

石锅拌饭的做法