做餐饮生意怎么起步（怎么经营好一家餐饮店）

大家都知道，相比于其他行业来说。餐饮行业的确算是一个相对比较容易起步的行业。而且餐饮业也确实存在一些独有的特点，比如：它的重复消费性比绝大多数行业都要高、可复制性比较强、又是现金流生意，而且短期内还比较容易看到实际收入。所以很多人创业都会选择进入餐饮这个赛道。

进入餐饮行业，我第一步该怎么做？

那作为首次进入餐饮行业的小白，该怎么去做呢？下面我总结了三个餐饮人的基础思维碎片，分享给大家。

1：有时间有常去算一算毛利

创业就是为了赚钱，很多人选择餐饮却对毛利没有太多概念，只是觉得卖得好就会赚钱 ，其实不然，大多数餐饮线段垂直平分线的性质品类的毛利率都不会低于40%，如果你想做的事只有30%的毛利率，那就要注意是不是选品或关于雪的句子其他哪里出现了问题羽毛球拍品牌排名。

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2：不要盲目试错

很多餐饮老板们都会存在一个思维误区，总觉得凭借着自己老道的经验，可以去做很多的学校招生简章尝试。这就是典型的错误观念，客观地忽略了今天竞初一能洗头发吗 争的残酷性，缺乏科学的模型观。

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3：标准化流程是餐饮的趋向

初次做餐饮行业，餐饮品类对厨师的依赖程度太高不是一件好事，一旦厨师这边出问题，那就会直接影响到门店的正常运作，甚至关店。现在，很多餐饮店都有自己的标准化流程。出餐快、口味统一、对员工、厨艺要求不高，不管是堂食还是外卖都可以做。

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