炝花生米芹菜做法

芹菜的做法做菜大全

材料

主料：芹菜200克，

辅料：豆腐干100克，

调料：盐3克，味精2克，花椒胆怯的反义词是什么 3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5

克，花生油30克

做法

1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出;

2.花椒泡热水制成花椒水;

3.锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透;

4.再下入芹菜段及其他调家长的寄语 料，旺火炒至嫩熟;

5.加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。

小诀窍

健康提示：

糖尿病患者若按照该食谱制春节的民俗文化 作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

材料

主温暖的一句话 料：黄牛肉、芹菜

配料：青红、尖椒、蒜、姜

调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油

做法

1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.也可拿刀背敲几下.牛

肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断;不能顺着

纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

2、先小狼女 放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉。

3、如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样，油将渗入肉中，当入油锅

炒时，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了;如果没有时间最少需要腌

制15分钟。我腌了2小时左右。

4、芹菜不易入味，所以事先用盐腌制，这样可以减少炒制的时间.芹菜叶中含的维生

素比芹菜梗高，所以除了部分老叶，应该尽量保留芹菜叶食用。

5、锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉。

6、当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅。

7、锅里留一部分油，炒香配料。

8、放入青红辣子入锅炒两下不要太长时间

9、放入芹菜。

10、中火热油，下牛肉片主料划散，至变色立即出锅。青椒，炒至九分熟，倒入牛肉

片，伴炒入味，数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油。

小诀窍

1、牛肉选购是第一关键，挑选牛肉大有生日祝福闺蜜 文章。老牛肉肉色深红、肉质较粗;嫩牛肉肉

色浅红，肉质坚合理化建议 而细，富有弹性。

2、因事先男生瘦腿 已放食用盐所以在烹饪过程是不需再放食用盐。

材料

芹菜，花沙尘暴的形成原因 生米，盐，鸡精，香油

做法

1.芹菜斜刀切小段。

2.花生米、芹菜坐水抄熟。

3.用盐、鸡精、香油拌拌就可以啦长芦盐区 !

感谢您的阅读，祝您生活愉快。