腰果是什么植物的果实

苹婆(凤眼果)

苹婆果实

苹婆，梧桐科常绿乔木，又称“凤眼果”，叶长椭圆形；初夏开花，无花冠，花萼粉红色，

圆锥花序；果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。种子可供食用，种子煨熟的味道

如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，木材

轻韧，可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替。由于

苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有零星种植。

中文名称：苹婆

别称：凤眼果

二名法亚布力 ：Sterculianobililis

界：植物界

门：被子植物门Magnoliophyta

纲：

双子叶植物纲

Magnoliopsida

目：锦葵目Malvales

科：

梧桐科

Sterculiaceae

属：苹婆属Sterculia

种：苹婆lis

分布区域：中国南部和苏门答腊

形态特征

苹婆树苹婆叶西蜀苹婆

树干通直，高可达20m，树皮褐色。单叶互生，倒卵状椭圆形；腋生圆锥花序、下垂，

花杂性，无花瓣，花萼微带红晕，花期4-5月，8-9月可二次开花。蓇葖果卵形，9-10月

成熟时红色。

叶：纸质，阔矩圆形至矩圆状椭圆形，长8－25厘米，宽5－15厘米。

花：圆锥花序疏散，腋生，倒垂，多花；多柄线状，秃净，花芽纺锤状；雄花萼钟形，

直径约10毫米，外面有灰白色茸毛，内面红色，裂片海棠果的功效 线形，内弯，与萼管等长；雄芯柱

柔弱，弯曲，雌花少数，子房有毛，具柄，5裂，花柱弯曲。蓇葖革质，卵形，长4－8

厘米，宽2.5－3.5厘米，具喙，熟时暗红色，被短绒毛。花期：5月。

种子：1－5颗，种皮暗栗色，有粘质，内种皮革质，暗黑色。

果实：瞢荚果，果长约10厘米，具果柄，果皮厚，革质，成熟果呈暗红色，被短茸

毛，长圆状卵形，每果种子1—5枚，多数3枚，未熟果表皮青绿色，成熟时逐渐转为朱

红色，皮红子黑，斜裂形如凤眼，故称“凤眼果”。

地理分布

主要分布在中国贵州、云南、海南、广东、福建、台湾等地。本种原产中国南低碳生活绿色环保 部，日

本和苏门答腊亦有栽培，广州极常栽植为庭院观赏树，扦插成活率高，虽大枝亦易成活。

生长习性

苹婆性喜阳光，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严。根系发达，速生。虽然在瘠薄

及沙砾土中均能生长良好，但以排水良好、土层深厚的砂质壤土最佳，日照需充足，性

喜高温多湿，生育适温约23—32℃。苹婆苗的繁殖可用播种、扦插、高压嫁接等方法，

也可利用其根蘖苗繁殖。

繁殖培育

用播种或扦插法繁殖，实生苗4-5年生始花。

名字探源

苹婆古有名频婆，源出梵语。《佛光大辞典》谓频婆是梵语及巴利语bimba音译，原

意为“身影”。又谓印度有频婆树，乔木类，果实鲜红色，意译为“相思树”。《佩文韵

府》引《翻译名义集》：频婆，此云相思果，色丹且润”。由于频婆果色丹且润，故佛典

多用以譬喻口唇之美，《敦煌变文集》中亦数见之。

药用价值

凤眼果

(《生草药性备要》)

【异名】频婆果(《岭外代答》)，九层皮(《君子堂日询手镜》)，罗晃子(《纲目》)，

潘安果(《生草药性备要》)，七姐果、富贵子(《广州植物志》)。

【来源】为梧桐科植物苹婆的种子。

【植物忧伤情歌 形态】苹婆(《植物名实图考》)，乔木，高达10米。树皮褐色。叶纸质，阔

矩圆形至矩圆状椭圆形，长8～25匣米，宽5～15厘米，先端渐尖或钝，基部钝，秃净；

叶柄长2.5～5厘米。圆锥花序下垂，长8～28厘米；花杂性，无花冠；花萼粉红色，5

裂至中部，裂片三角状条形，被短柔毛；雄蕊柱柔弱，弯曲；雌花少数，子房有毛，具柄，

5裂，花柱弯曲。蓇葖革质，卵状，长4～8厘米，宽2.5～3.5厘米，具喙，熟时暗红色，

被短绒毛。种子1～5颗，椭圆球形，暗栗色。花期5月。果期6～7月(贵州)。

野生山坡林内或灌丛中，亦有栽培。分布广东、广西、贵州等地。

【性味】甘，温。①姚可成《食物本草》：“甘，温。”②《生草药性备要》：“甘，

平。”

【功用主治】温胃，杀虫。治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。

①姚可成《食物本草》：“治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。养肝胆，明

目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。”

②《生草药性备要》：“治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性，开油搽；消热气，煲

肉食。”

【用法与用量】内服：煎汤或研末为散。外用：煅存性研末调搽。

【选方】①治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水

煎服。

②治翻胃吐食，食下即出；或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子七枚。煅存性，每日酒调

下方寸匕，服完为度。

③治疝痛：罗晃子七个。酒煎服。(选方出姚可成《食物本草》)

食用价值

每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹

婆食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟

后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去

皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、

肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳好的眼霜 肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果

烧肉等，被列入“李倓 岭南名莱”。

景观价值

树冠宽阔浓密。蓇葖果鲜红，果实可食用。宜作庭院风景树和行道树。广州极常栽植

为庭院观赏树，扦插成活率高，虽大枝亦易成活。叶可裹粽。种子可食，风味仿如树菠萝

子、板栗，珠三角来炆肉作菜，味极美。荚和蜜枣，陈皮煎服可治血痢。

种植前景

在我国热带、南亚热带地区，干果生产种类相当贫乏。目前作为商业性生产的仅有澳

洲坚果、腰果、开心果等屈指可数的几种干果，而且均为引种的外来树种，其生态适应性

较差。且需要解决的技术问题很多，如腰果要求气温高、澳州坚果畏惧台风等。而苹婆是

原产我国的乡土树种，在种植发展上具有生态适应性强、抗病虫害、繁殖和遗传改良材料

丰富等多方面的优势，是生态、经济效益兼备的经济林木，同时还是南方特有的母本粮食，

是极具开发潜力的干果树种。而其所具有的喜光，喜温暖湿润气候，在肥沃排水良好的

酸性、中性或钙质土壤均可生长，较耐瘠薄，根系发达，速生等这些特性，也为其广泛开

发提供了便利条件。

与假苹婆的区别

假苹婆

假苹婆与苹婆长得很象，但也不难区别：

苹婆的叶子为阔矩圆形至矩圆状椭圆形，比假苹婆的叶子阔得多，长8－25厘米，宽

5－15厘米。假苹婆的叶子为椭圆状矩圆形，近披针形，长7－15厘米，宽2.5－7厘米。

苹婆的果实一般每荚有二次鸦片战争 籽1至3粒，大小介于蚕豆与鸽蛋之间，比假苹婆籽大得多。

假苹婆果的果实一般每荚有籽5至7粒，大如花生米。

另外，苹婆枝叶比假苹婆更为浓密，几乎不透阳光