植物性食物中毒的现象有哪些

植物性食物中毒的原因也有很多种的，我们要全面的了解植物性食物中毒，下面为大家介绍植物性食物中毒的现象有哪些?

常见食物中毒主要有以下几种

〈1〉、细菌性食物中毒 约占全部食物中毒的60—70%，其主要原因是食物受到细菌污染，使食物含有大量致病的活细菌，或由细菌产生大量毒素，或是两者同时存在于食物，而导致食后中毒。细菌性食物中毒多发生于高温、未来都市潮湿的夏秋季节，尤其是6—9月份。因为这时极易引起细菌在各种动、植物上迅速生长繁殖，加之烹调、贮藏不当、灭菌不严，易发生中毒。

〈2〉、化学性食物中毒 发病率仅次于细菌性食物中毒。主要是因一直英文农药、化肥、鼠药、亚硝酸盐及镉、铅、砷等有毒化学物质大量混入食品所致。这类食物中毒的症状都比较严重。

〈3〉、有毒植物中毒 如毒蘑菇、苦杏仁、生扁豆、发芽土豆中毒等。这主要是没人愿意干的暴利行业因为误食有毒植物，或因种植、贮存、加工血脂高的人吃什么好方法不当而没能除去植物性食物中的天然毒素所致。

〈4〉、真菌毒素食物中毒 如赤霉病麦面、霉变甘蔗中毒、霉变花生或玉米中毒等。这主要是因为食物在生长、收割、运输、贮藏、加工、销售过程中，被产毒霉菌污染并在食物中产生大量毒素而引起。

无论是哪种食物中毒，高三历史我们都不能忽视的，植物性食物中毒也是非常危险的，我们需要在平时多了解植物性食物中毒现象有哪些，更好的去避免植物性食物中毒，想了解更多的食物中毒安全知识请到。我们为你解决各种生活中的难题。