孕期吃哪些绿色蔬菜

在绿色蔬如何加强校园文化建设菜中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素B2、维生素K、钾、钙、镁、膳食纤维、叶绿素、类胡萝卜素、多酚等多种抗氧化物质。怀孕期间应多食用蔬菜，对孕妇的健康和胎儿的生长发育很有好处。那么孕期吃哪些绿色蔬菜呢?

一般来说，颜色深的和青花好月圆 歌词椒、胡萝卜、韭菜、绿菜花等蔬菜富含叶绿素、叶酸、β-胡萝卜素以及维生素C等孕妇所需的重要营养素。其中最应该多食用一些含有叶酸的绿色蔬菜，叶酸可以对胎儿神经系统发育和造血系统有重要作用。一般来说，绿色蔬菜所含的叶酸比较多，其中以菠菜为最，每100克叶酸含量高达347微克。其他叶酸含量高的蔬菜还有：莴苣、油菜、香菜、奶白菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜、花椰菜等。

钱学森的故事简介 但是应该注意：由于叶酸遇光、遇热不稳定，容易失去活性，所以人体舒婷 致橡树真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%; 煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%; 盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。 因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。

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