金桔怎么吃（金桔的6大吃法）

1.洗干净直接吃。

金桔最常见也是最好的吃法就是洗干净直接吃。金橘皮也可以吃。肉质细嫩多汁，能刺激食欲，促进消化。直接吃金桔可以补充维生素C，其丰富的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动。因为是带皮吃的，所以一定要注意清洗。

金桔怎么洗:

(1)取一个脸盆，放一勺小苏打进去，搅拌至完全溶解。

(2)将金桔放入锅中浸泡10分钟，充分去除农药残留。

(3)倒出小苏打水，用清水冲洗两遍。

(4)在一杯凉开水中加入少许盐，搅拌至溶解。盐水可以起到杀菌的作用。

(5)将盐水倒在金桔上，浸泡均匀，然后倒掉。没必要再洗了。

(6)沥干金桔表面的水。这个时候的金桔很干净，可以直接吃。

2.果汁和饮料

金桔还可以用来榨汁，可以有效破坏果实细胞，沉淀营养成分。但榨汁通常会过滤金桔残渣，造成金桔中植物纤维素的浪费。但是这种吃法适合消化不良的人。

3.泡茶喝。

金桔也可以洗净切片做成茶喝，有清热解暑、解毒止咳的功效，但维生素C在54度以上的温度会被破坏。这种吃法可能会破坏金桔中的维生素C。所以泡茶的时候水温不能太高。

(1)金桔红茶

做法:选择金桔，洗净切成块状或薄片备用，然后在锅里放一个红茶包，加水烧开，2-3分钟后关火，再放入切好的水果，盖上盖子炖3-5分钟，然后放入碗中加入蜂蜜搅拌，或者放入冰箱冷藏备用。

(2)金桔柠檬茶

做法:金橘8个，柠檬半个，果糖适量，李子2个(正宗的金橘和柠檬是没有李子的，但是有些地区特整数的意义别喜欢加李子)。压榨5个金桔，在3个金桔上切5-6个刀痕，将金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅放入杯中，倒入1/4杯开水中拌匀，再加入冰块和金桔拌匀。

4、蜜饯金桔

做法:先清洗干净，用盐水浸泡10分钟左右，然后将金桔切6-7次，压扁去籽，放入碗中，放上适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液态(也可使用少量块状砂糖)，放入锅中大火煮开，再转小火慢慢煮至粘稠即可。放在盘子里，冷却后再吃。

5、金桔鸡翅

做法:先将鸡翅取出，加入少量油、盐、生抽，用料酒腌制1小时左右，然后将金桔洗净，竖着切几下，压紧。然后油锅热后，放入鸡翅煎至两面金黄，放入腌制好的鸡翅的汁液，和适量的水。等汤收的差不多了，再公司团建活动方案放入金桔炖5分钟，就可以上桌了。

6.金橘酱

做法:先将金桔洗净，去皮，去掉果肉中的籽备用，果皮放入沸水中煮2-3分钟，取出备用，然后将果肉和果皮放入搅拌机中制成酱，倒入锅中，再加入盐、砂糖和麦芽糖煮(煨)1简历封面制作5分钟左右。

一天应该吃多少金桔？

每天吃5-7次，不超过10次。

金桔一天不宜吃太多。吃多了再别康桥赏析会引起口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉肿痛等上火症状。还可能因情人草胡萝卜素摄入过多导致皮肤发黄。

金桔什么时候可以吃？

金桔的最佳食用季节是12月左右，此时金桔的果实已经成熟。所以，金桔要在春节的时候吃。另外，根据文佳社会百科，一天中吃金桔的最佳时间是饭后1-2小时。上午10点左右和下午3点是吃金桔的好时间。金桔特有的香气还能提神醒脑，缓解疲劳。

食用金桔的注意事项

1.控制食物消费。据研究，一天吃三个金桔就能满足一个人一天对维生素C的需求，如果维生素C吃多了，体内代谢的草酸量就会增加，容易导致尿路结石和肾结石。另外，吃多了对口腔和牙齿都是有害的。

2.金桔不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并迅速代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸盐。如果此时食用金桔，金桔中的黄酮类化合物会在肠道内分解，转化为羟基苯甲酸和阿魏酸，可加强硫氰酸盐对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。

3.金桔和牛奶不宜同吃。牛奶中的蛋白质容易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝结成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以，吃金桔前后1小时内不宜喝牛奶。

4.饭前或空腹时不宜吃金桔，因为其中所含的有机酸会刺激胃壁粘膜，使胃感到不适。

5.喉咙痛、痒、咳嗽时，喝金桔茶不宜加糖。如果你放太多糖，会引起痰。

应避免食用金桔的人群。

禁忌人群:糖尿病患者、舌头断裂、牙龈肿痛者不宜食用；脾虚气虚的人要谨慎食用。

适合人群:一般人都可以吃。特别适合胸闷气滞、不思饮食者，或饱食不思饮食、酒后口渴、急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、动脉硬化者。