鸡肉的做法

鸡肉丝的做法_鸡肉丝怎么做好吃

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鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且

消化率高，很容易被人体吸收我们的校园作文 利用，有增强体力、强壮身体的作用，

将鸡肉切成丝炒入味更甚，老少皆宜。小编精心收集了鸡肉丝的相关

做法，希望对你有帮助！

鸡肉丝的制作食材

鸡肉丝的做法步骤

1.青红椒洗净去籽切丝

2.鸡肉是熟的，撕成丝

3.大蒜子去皮切碎

4.锅烧热，放少许油

5.放蒜蓉煸香

6.放入青红椒丝翻炒

7.放盐

8.放味精

9.放酱油

10.放入鸡肉丝翻炒

11.翻炒均匀

12.盛出，就做好了

鸡肉的营养价值

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。

此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量小雪的故事 与蛋乳中的氨基

酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据

部位、带皮和不带皮而天然气热水器排名 有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、

胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的

鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素

B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸

——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固

醇的含量。

鸡肉哪个部位不能吃

鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜，老百姓中也流传着许多关于吃

鸡的疑惑，究竟真来字 相如何呢?

鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中

暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用俄语自学入门 。

鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的

小肉疙瘩后再国家秘密载体 加工。

鸡皮中脂吉他手指按法 肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高

血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单

独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效

果。

鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。

柴鸡比肉鸡更有营养吗

从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风

味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口

感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，

一旦控制不好，安全风险更大。

超市的速冻鸡和市场上的现宰鸡，在营养上有什么区别?

速冻鸡和现宰鸡在营养上没有区别。在禽流感肆虐的当下，人们

一定要远离活禽交易和现场宰杀，避免染上病毒。另外，带血丝的白

斩鸡也不要吃。