谢谢邀请！

你和朋友合伙开火锅店，想找火锅品牌加盟。现在市面上火锅品牌太多，对于没有做过餐饮的小白来说是很难区别孰好孰坏的，要选择适合自己的品牌真的有点难。近年中国餐饮业发展迅猛，专业化、品牌化、连锁化是大势所趋，已涌现出许多优秀的连锁餐饮一企业。火锅的销售收入已排在餐饮行业的第一位，大多以特许加盟的方式全面开花。成川渝做为麻辣火锅的大本营，连锁加盟在这些年做得风生水起，可以说全国大部分火锅连锁品牌的总部都在成都和重庆。选择加盟对于有资金实力的创业者是最快上手的方式之一，总部依靠成熟的经营管理体系向加盟商输送选址、运营和服务等一系列开店理念。像你这种情况可以到成都重庆去多做调查，了解总部的具体情况，了解旗下加盟的生意情况，多选些品牌多了解你需要的信息。我相信大部分的火锅品牌是为了做大做强的，也是一心想让加盟商赚到钱的。不过也有一些混水摸鱼的打着加盟的旗号挣快钱的。对于资金有限的创业者，开店之前做好选址是最为重要的。火锅从兑锅到菜品大部分都可以标准化，你只需要找到为你提供底料、油料和腌制料的优质厂家就行了，如果你刚开始不会操作，他们可以免费教你上关爱留守儿童手。接下来的事情就要靠你自己多花心思去做了。加盟和自创品牌也并没有哪个好坏之分，我认为风险都是均等的。加盟好的品牌，加盟费和后续的管理费及材料费用是一块比较大的成本支接近联想出，除去租金、人工、水电气和原材料成本后赚取的利润是十分微薄的。自创品牌前期难度相对较大，一旦走上正常经营之路，其利润要好过加盟。祝你好运！

感谢邀请 之前也聊了很多关于火锅加盟的问题，那么开火锅店到底要不要加盟，怎么加盟，选择哪一个品牌。这还是要根据自身情况审慎而定。 首先加盟不等于就可以，坐着数钱财源滚滚了，没有开过等式火锅店的朋友，都是认为加盟可以省去很多事，自己本来也不懂餐饮运营，却不知加盟可能前期能够省点心，开业以后的一切，运营管理还是得靠自己。不要把自己的命运寄托于他人，如今火锅底料早已工厂化生产，火锅店也不需要请大厨，即使是一个普通人也能实现火锅口味标准化配制，不想加盟火锅的老板们，做好三个环节1。厨房出品控制管理，2。前厅的服务以及流程，3。整体店面的营销策划运营。能做好以上三个环节完全没必要加盟。赚钱不易，加盟需谨慎！ 我是巫建从事火锅23年每天都在这里传播分享川菜火锅文化，餐饮经验，希望大家能够愉快交流。#我为火锅狂# #巫建#

根据我十几年的餐饮经验告诉你，最好别选择加盟，现在的加盟商都是以赚快钱为目的，一旦交了钱，你的噩梦就开始了，现实中这样的案例太多了。火锅市场已经是一片红海，很多没有任何市场竞争力的火锅品牌和山寨版品牌都应运而生，赚钱的可能性太低了。对于小白，这几年餐饮创业一定要慎重，头条上我有分享过很多有关餐饮创业的干货，有兴趣可以去参考一下

餐饮尤其难做，付出的人力物力心血远远超出你的想象，全年无休不说，别人轻松的时候你最忙。不要每个店靠抖音那些流量号宣传一下就能火。如果年轻的话，我建议你学习修手机电脑，哪怕你只会修苹果手机苹果电脑，店面不需要多大，位置也不需要多好，房租不贵，人员也不用太多，我朋友前期经营的时候，只要宣传一下店面，集10个赞，免费贴个膜，那膜也不值几个钱，倒卖个二手，怎么也赚几百块。最后不管做什么，尤其别做加盟店，光加盟费最少几万块。

原四川常青餐饮娱乐有限公司现更名为：四川常青井口餐饮管理有限责任公司，公司成立于2008年，成立之初心，坚持“为员工、顾客、社会奉献最大价值”的核心价值观，立足餐饮行业脚踏实地默默耕耘。通过近十年的奋斗和发展，公司现已拥有一支优秀的管理团队，员工人数近800人，营业面积达上万平方米，为公司今后长远的发展，打下坚实的基础；

为保障火锅底料的品质，2015年5月公司完成了中央厨房的筹建，并投入使用，拥有自己成熟的物流配送系统。目前公司旗下拥有自有品牌2个：兔博士DE厨房（烹兔专家）常青井口毛肚火锅（全国社区连锁）十年来我们用工匠精神去经营企业，用心做品质，得到了众多食客的认可、喜爱与支持；

公司秉承“诚信、品质、优质服务”的企业宗旨，以“团结、激情、愉快、创新”作为企业精神，始终坚持在管理上“以效率为基础，以结果为导向”。在经营上“注重品质、用心、感恩、共赢”，明确自我目标，旨在“打造国内社区新餐饮连锁领先品牌，为消费者提供安全、营养的放心美食”！

目前公司正进行全国品牌布局，以“常青井diy烘焙口毛肚火锅”全国化为公司战略发展方向，打造城市社区创新餐饮名片，把“为社区人民提供便捷、健康、超值的优质生活”作为企业使命，专注企业文化建设，以社区为基础大力推进连锁餐饮的发展，让井口与更多顾客朋友“走得更近、接触更深、携手更远”！

公司旗下直营店以南充为中心，辐射广安、达州、绵阳、成都、西安、上海、北京等地。未来公司以直营、联营和合作为主，专注做好“常青井口毛肚火锅”，以新鲜的食材、优质的服务、健康的理念打造社区火锅领先品牌。公司目标：打造国内社区新餐饮连锁领先品牌。品牌价值：让常青井口毛肚火锅成为消费者生活中的一部分，得到顾客朋友的真诚认可。经营理念：注重品质，用心，感恩，共赢。管理理念：以效率为基础，以结果为导向。经营宗旨：诚信，品质，优质服务。企业精神：团结，激情，愉快，创新。企业核心价值观：为员工，顾客，社会奉献最大价值。企业使命：为社区人民提供更便捷，更健康，更超值的优质生活。公司愿景：让常青井口成为国内受尊敬的企业。

菜鸟教程推荐几家火锅店供您选择。

1、海底捞火锅

这是大家非常熟悉的一个品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的柔和，环境较好，没有吃过的朋友们可以去尝试一下。

2、渝味楠老火锅

一家创立三十多年的老品牌，口碑极好，始终秉承“匠心用好料，还原老味道”经营理念，用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收，致力于让每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。

3、小龙坎火锅

小龙坎火锅可以说是火遍全国，人气爆表。菜品新鲜干净，服务也周到，特别推荐他们家的水晶鹅肠和鲜毛肚。

4、刘家佳码头老火锅

传承了原始码头火锅的味道，装修风格更是复古，将码头文化都一一地呈现在眼前。为每一位消费者提供全新的用餐体验。

5、渝中记忆老火锅

锅底麻辣鲜香，菜品很有特色。鸭肠、郡肝、鸭血是镇店三宝，每天供应新鲜的鸭肠，鸭血也很正宗，在锅头不管煮好久，都还是那么嫩。

　　选择加盟项目时，要谨慎!　　当然，也不能说只要开店失败，就是自己的责任，市场上有些加盟品牌确实不负责任，为了吸引商家加盟，对外夸大或者虚假宣传，而商家一旦交了加盟费之后，立刻翻脸不认人，毫不关心加盟商的死活，任其自生自灭。　　所以，在选择加盟品牌时，眼光(筛选能力)也很重要。　　我们在选择加盟火锅品牌时，不光要听从品牌商的介绍，私下的考察也非常必要，既然是加盟品牌，肯定会有实体店和品牌运营总部，可以去品牌直营店去实地了解一下，有条件的可以多看几家甚至别的区域的加盟店也可以走访走访，不要在乎一家实体店生意的好坏，要从总体上进行判断。一家实体店生意的好坏有太大的偶然性，但总体分析的结果还是很有参考价值。　　另外，如果加盟商条件有限，没有时间去一家一家品牌店的考察筛选，建议可以咨询专业的火锅加盟机构，针对加盟商的需求和条件提供专业的加盟资讯服务。毕竟专业的意见比火锅品牌提供的宣传更客观。　　最后，一旦决定了加盟火锅店，就要摆平心态，做好应对突发状况的准备。在加盟店运营出现问题时，老板最应该做的不是找谁背锅，而是应考虑如何把店开好。毕竟，品牌是别人的，但店是自己的。

加盟需谨慎！市面上的火锅加盟品牌特别多，市场其实相对饱和，要不要做火锅店以及要不要加盟，加盟什么品牌都需要好好考虑。最好是能到差不多经济水平的城市，看看是不是有相关的品牌，以及做的好不好，经营状况怎么样。或者向专业机构如加盟帮等进行咨询了解真实情况。多听多看多了解多分析才能真正找到好的品牌。欢迎沟通交流。

市面上的火锅加盟品牌特别多，市场其实相对饱和，要不要做火锅店以及要不要加盟，加盟什么品牌都需要好好考虑。最好是能到差不多经济水平的城市，看看是不是有相关的品牌，以及做的好不好，经营状况怎么样。或者向专业机构如加盟帮等进行咨询了解真实情况。多听多看多了解多分析才能真正找到好的品牌。欢迎沟通交流。

4线城市的话，其实可以不必加盟。买底料即可，串根香食品工厂，在成都做了十几年的火锅、串串，先是做店，然后自己开的厂。虽然我们也可以加盟，但是说实话，4线城市，加盟的话，你的成本反而高了，所谓的品牌效应，在4线城市也并不明显，只要你味道好，门店服务好，不加2013年高考盟也可以。