吃猪肉怎么避免寄生虫

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血、滋阴润燥的功效。但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

现有的资料表明可以感染猪的寄生虫病大约有20多种，其中虫体可在猪的肌肉组织中寄生的只有2种，一种是猪囊尾蚴病，另一种是旋毛虫病。要避免感染这两种寄生虫病，应该从以下四方面注意防范：描写春天美景的诗句

1.购买猪肉时应在正规的猪肉销售市场购买经检疫合格的猪肉，不要在无证照、无资质的销售点或店购买猪肉，以免买到未经检验的病猪肉;

2.不买死猪肉，因为死猪很可能就是病猪，其病因不明或有寄生虫感染，在这些不明死因的动物和腐败变质的肉类中，含有大量对人体有害的细菌、病毒以及描写大熊猫的作文寄生虫。

3.家庭切菜板要做到生熟分开，切过肉的菜板一定要充分洗刷干净，再用开水冲洗，烹饪肉食品时一定要保证熟透;

4团支书工作.改变吃生肉的饮食习惯;

5.在时间许可的前提下，最好自己做饭吃，充分的加热猪肉，煮熟、煮透避免出现夹生肉。

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