清肺汤
1.雪梨炖百合
原料:雪梨2个,百合50克,冰糖20克。
做法:百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分;雪梨挖去梨心,洗净,连皮切块;把雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入冰糖溶化后,即可食用。
功效:雾霾天对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时,应多吃润肺食物,雪梨炖百合就是一款不错的润肺抗病毒药膳。
2.川贝冰糖炖梨
原料:雪梨1个,川贝、冰糖少许。
做法:梨洗净,从顶部切下梨盖,再用勺子把梨心挖掉,中间加入川贝和几粒冰糖。用刚切好的梨盖,将梨盖好,牙签固定。将梨放在大碗里,加水,放入锅中炖35分钟左右,直至整个梨成透明色即可。
功效:冰糖与梨共同作用时,可有效清洁呼吸通道,让你的呼吸更加坚实、有力。
3.拍姜韭菜滚猪红汤
原料:猪红500克、韭菜250克、生姜50克。
做法:猪红洗净,切块;韭菜洗净,切段状;生姜去皮后,切为大块状,刀背拍裂。在锅内中加入清水1250毫升(约5碗量),加入拍姜,武火煮沸后,加入猪红,稍熟,加入韭弹琵琶英文菜,煮明晓溪小说沸即成,下适量食盐、麻油和少许胡椒粉便可。
功效:这里所说的“猪红”即猪血,民间认为它有祛粉尘的作用。现张五代医学则认为,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种有消毒及润肠作用的物质,这物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物质带出体外,所以“猪红”亦堪称人体污物的“清道夫”。
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本文发布于:2023-03-27 22:44:36,感谢您对本站的认可!
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