松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为”菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸,目前全世界都不可人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质–松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌2019高考时间安排类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食名人作文素材用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
松茸会生虫,建议在购买的时候最好仔细先观察一下虫伤,当然能购买到无虫伤的松茸那是最好的,不过对于松茸来说虫伤也是无法避免的。这是因为松茸无法人工种植的原因,所以说松茸都是野生的,不能像人工养殖那样洒农药,不可避免会受到小虫子的侵袭。
松茸生虫主要分为两种,一种是外生虫,一种是内生虫。对于外生虫来说,只会在松茸的身体上留下虫洞,可以把被虫子咬过的地方剔除就可以,因此,带有外虫伤的松茸是不会影响食用的;内生虫是指虫伤是从松茸内部长出来的,内生虫虽然舞底线不影响松茸的食用,但是对松茸的营养会有一定的影响,这是因为虫子在内部吸收了不少松茸的成分,会使松茸变的松软。最好的办法就二b是什么意思是把生虫子的松茸放到凉水里面,再加上适量的食盐,让活的虫子先自己爬出来,再好好清洗后,用高温彻底做熟后还是可以吃的,扔了也很可惜。
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