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凉拌莜面

更新时间:2023-03-23 17:38:39 阅读：评论：0

艳遇丽江-会计的工作

2023年3月23日发(作者：嗨皮皮)

菜品配比一览表

菜品名称项目/明细

芙蓉野菌黑鸡腿菇125克蛋清200克

腊味荷兰豆荷兰豆150克腊肉120克

生汁局小排排骨250克黄桃50克

锅巴牛肉牛肉150克锅巴100克香菜、小葱5克

杭椒牛柳牛柳150克杭椒120克

鱼翅菇蒜香肉五花肉200克杏鲍菇100克

白菜海蜇头海蜇120克白菜200克

椒盐鸡软骨鸡软骨250克青红椒各10克

腊八蒜杏鲍菇杏鲍菇270克腌蒜50克

芥兰螺头螺片100克芥兰200克

锦绣珊瑚花

珊瑚花150克绿豆芽50克

胡萝卜、青红椒各5克

草香鹿肉鹿肉150克西瓜250克

盐插鳄鱼肉鳄鱼肉200克

金丝虾球泰国虾仁170克土豆50克

薯条银鳕鱼银鳕鱼150克薯条200克

杏鲍菇牛柳牛柳150克杏鲍菇200克

家乡焖豆腐黑豆腐500克葱50克

尖椒土豆丝土豆350克青红椒各25克

山西过油肉精肉150克蒜苔、洋葱各50克木耳25克

土豆丝炒小米土豆350克小米50克青红椒各25克

鱼香菊花茄茄子400克肉沫25克

土豆片栲姥姥土豆100克栲姥姥1袋

风味炒合菜绿豆芽50克韭菜50克香干50克胡萝卜30克我最尊敬的人作文

清汤小酥肉五花肉20梦见亲人病危 0克豆腐100克海带10克

小炒肉烩鱼鱼

五花肉50克绿豆芽25克豆角20克

土豆20克粉条20克鱼鱼150克

葱炒泰椒泰椒50克大葱200克

过油肉焖花卷

精肉120克蒜苔、洋葱、木耳各30克

花卷50克

晋商四小碗五花肉250克黄米75克胡萝卜100克

平朔羊头肉栲姥

姥

羊头肉100克土豆苔蘑各50克栲姥姥1袋

花馍扣肉

五花肉300克花馍10个

葱丝、黄瓜丝、香菜各20克

苔蘑小炒肉苔蘑200克五花肉150克

皇城鹅肝窝头

五花肉50克鹅肝20克大葱100克

泰椒杭椒各25克窝头10个

葱爆海参海参200克大葱150克

酱醋美味鱼

五寨黑肉烩菜

精肉50克海带20克黑豆腐50克

豆角20克土豆50克粉条50克

太行手撕兔野兔1000克/只

鞭花烩海参海参300克牛鞭150克大葱20克

地皮菜灌饼

地皮菜100克大葱100克五花肉50克

杭椒泰椒各20克麻饼10只

农家烧茄子长茄子350克杭椒泰椒各20克

毛式红烧肉五花肉350克西兰花100克

重庆毛血旺鸭血1盒毛肚、百叶、火腿片各50克

黄豆芽100克鱿鱼50克

干煸肥肠肥肠200克小葱香菜各25克

京葱竹网麻花鸡鸡腿250克麻花50克大葱25克

山药炖驴肉驴肉200克长山药150克

鱼头泡饼大鱼头650克烙饼1张

葱香杏鲍菇杏鲍菇400克小葱50克青红椒各25克

秘制鲜羊排

羊排250克花生米25克

青红椒、洋葱各10克

飘香沸腾鱼青鱼400克

京葱竹网鲈鱼鲈鱼1.5公斤大葱150克

蒜香鸡中翅鸡干豆腐炒尖椒中翅400克

傣寨牛肉

香米100克牛肉150克

洋葱、青红椒各10克

开胃鱼头王鱼头1500克

酸豆角豆沫五花肉100克酸豆角200克

洋姜炒腊肉洋葱150克腊肉120克青红椒各20克

一品海鲜煲海参100克鱿鱼蟹棒等各50克

海参煲鸡煲海参150克童仔鸡200克

山西土鸡煲童子鸡200克香芋150克

梅菜扣肉煲五花肉350克梅菜100克

虾子冬瓜煲冬瓜200克开洋30克

干锅茶树菇茶树菇300克五花肉25克洋葱50克

锅仔羊肉羊肉250克长山药150克胡萝卜50克

锅仔金菇肥牛肥牛200克金汁菇2包

锅仔苔蘑炖肉五花肉150克苔蘑200克

锅仔杂菌开心丸贡丸250克杂菌50克

锅仔银鳕鱼银鳕鱼200克杂菌150克西兰花50克

铁板黑椒牛柳牛柳200克洋葱50克青红椒各25克

铁板三鲜豆腐白豆腐250克

铁板家乡豆豉鸡童子鸡300克干葱头25克萍菇25克

铁板碟鱼尾碟鱼尾400克洋葱50克

铁板烧汁茄子茄子400克肉沫50克洋葱50克

桃仁芥兰桃仁100克芥兰200克

西芹百合西芹200克百合100克

田园六和彩

木耳、银耳、银杏、百合、金针菇各50克

荷兰豆100克

宅院青菜钵广东菜心200克玉米粒50克

银可百合南瓜银杏50克百合50克南瓜200克

木耳长山药木耳100克长山药200克

发财三丝羹

蟹棒50克香菇丝10克火腿丝10克

发菜10克鸡蛋1只

金汁南瓜羹南瓜150克

冬瓜排骨汤冬瓜100克排骨150克

紫菜蛋花汤紫菜20克鸡蛋2个

榨菜肉丝汤榨菜50克肉丝50克

杏仁茴香茵杏仁25克茴香茵75克

麻香桃仁桃仁130克

沙棘长山药长山药140克

平遥碗托碗托300克香葱黄瓜丝红椒丝

千层皮冻225克

鸡丝黄豆鸡丝100克黄豆50克

酱香肘花

酱香猪手

水晶千层肉

菊花猪耳猪耳250克

盐局凤爪凤爪200克

五香牛肉牛肉130克

野椒带鱼带鱼200克

手撕驴肉驴肉150克红椒丝、香菜

蟹黄牛筋冻

老醋蜇头海蜇头200克红日本邪恶道椒丝泰椒

芥末螺头螺头肉80克红椒丝、蒜沫、香菜

湿拌海参丝海丝

日式鹅肝鹅肝180克生菜丝

平价豆腐羹肉腊豆腐1盒香菜10克

西湖牛肉羹肉腊豆腐牛肉50克香菜10克

凤凰粟米羹粟米1罐鸡蛋1个

鲍参翅肚羹鲍鱼5克海参5克鱼翅鱼肚5克

洋葱木耳洋葱75克木耳50克

洋葱豆腐干洋葱75克豆腐干50克

东北拉皮拉皮325克花生米白芝麻牛肉丝

凉拌白菜心大白菜心150克

浑源凉粉凉粉300克

凉拌莜面莜面300克黄瓜香菜

寿阳豆腐干豆腐干200克

菜心黄豆菜心100克黄豆50克

麻辣蕨根粉蕨根粉200克泰椒花生米

爽口木瓜丝木瓜丝150克香菜、红椒

保健花生米花生米150克

农家大拌菜水萝卜、心里美、鸡毛菜、紫甘藻、生菜、黄瓜、花生米、

生拌苦菊苦菊150克

脆皮黄瓜大黄瓜700克

田园大丰收

大黄瓜、红萝卜、心里美、生菜、白萝卜、花生、小西红柿、玉

米