海鲜猪

万宁美食攻略

万宁美食攻略

海鲜猪

海鲜猪——被誉为万宁地区的美食菜肴之一。海鲜猪因富享盛名，

得益于万宁得天独厚的自然环境，因该猪长期不吃饲料而吃海藻，配

上粗粮地瓜和木薯，加餐时会有小鱼小蟹，所以当地把这样养出来的

猪，叫做海鲜猪。wifi发射器 它具有肥而不腻，清香鲜嫩、醇香细腻的特点。

港北对虾

港北对虾——野生虾，个头较大，虾色与味皆独具其美，肉鲜红，

皮有光泽，颈部有淡黄色，而不是别种虾的淡绿色。皮脆而肉嫩，味

鲜而不腥，吃起来满口香，一些怕腥而不适应吃海味的游客，尝了港

北对虾也赞不绝口，从此品出了海鲜的真谛，改变了海鲜就是海腥的

偏见。

后安鲻鱼

后安10万内性价比高的车 鲻鱼——后安鲻鱼，体长稍扁，头部平扁，下颌前端有一突

起，上颌中央有一凹陷，背鳍两个。小的长约10厘米，大的长约50

厘米。鲻鱼以泥表所附的硅藻及其它生物为食物。后安鲻鱼四季均可

捕获，秋冬为旺季。它是高档鱼种，海鲜补品含不的四字词语 ，不但是宴席上的佳肴，

又是老少病弱者、妇女产后的最佳补品之一。

东山羊

东山羊——东山羊产于万宁东山岭，毛色乌黑，肉肥汤浓叶黄素的作用 、鲜而

不膻。其美味据传是因羊食东山岭特产鹧鸪茶等稀有草木所致，是海

南四大名菜之一。东山羊的食法多栏，各具特色，蘸以独特的佐料，花的英文单词

皆是难得林徽因的诗 的.美味。有诗道：“徒彼东山岭，调羹独爱羊。天桥攀不上，

岩洞步难扬。法座留仙。

和乐蟹

和乐蟹——万宁和乐蟹是海南四大名菜之一。螃蟹营养丰富，它

含九牛爬坡 蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、甲壳素、铁、铝、磷等成分。

它是秋令美食。螃蟹味美肉鲜，特别是蟹黄更是独具风味。它可生烹，

可酒浸，可糟收，可盐腌。最常见的吃河蟹方法是：洗净螃蟹，置锅

中，加清水、料酒、生姜同煮熟，取出，蘸用醋、细盐。

后安粉

后安粉——又名包子的做法和配方 海南粉，后安粉故名思议行政主管岗位职责 就是产在万宁的后安，

因后安镇这个地名而命名。后安镇是一个小镇，人不多，但是整个镇

几乎到处都是粉店，到处都飘扬这后安米粉的香味。人们似乎已经将

后安粉视为自己生命中不可缺少的一部分。早餐是它，一碗浓汤，敲

开了一天的忙碌，你可以让自己完全沉醉于那浓香的汤水之间，忘却

那些凡事的骚扰，做一个和后安镇一样宁静，与世无争的人。