巧克力种类

知名巧克力品牌一览1

2020年05月12日礼拜二13:24

★m&m's★美国品牌

产地：美国

介绍：m&m’s是在西班牙内战的背景下诞生的知名巧克力品牌。在1941年以可随身携带又不受天气影响的硬

纸筒包装首度问市的m&m’s，立即成为二战中美国士兵的最爱。而它独特的外裹硬糖衣的巧克力球造型也令它大受

普通民众喜爱。

1948年时，m&m’s的包装由纸筒改为更有个性的棕色塑胶袋，这个别具一格的包装一直延用至今。

进入50年代后，随着电视机的普及，形象奇趣而炫彩的m&m’s巧克力逐渐成为美国家喻户晓的品牌。此后，

最初只有红、黄、绿、棕、橙和深紫6个颜色的糖衣巧克力豆产品的m&m’s陆续推出了花生巧克力、花生酱巧克

力、杏仁巧克力、COLORWORKS（一支装有20种不同色彩牛奶巧种子前缀 克力的万花筒）、香脆巧克力、迷你巧克力（专

为孩童设计的特大包装巧克力）等全新品种。而这些五光十色的巧克力也随着m&m’s那句“只融在口，不融在手”

的经典广告词被世界各地的电视观众熟记在心。除了制作巧克力之外，1997年时m&m’s还在拉斯维加机场

建立了经营T-shirts、夹克、女装、珠宝和家具的m&m’s主题商店“m&m’sWorld”，将业务范围首次扩展至

巧克力以外的领域。2000年时，m&m’s将所有巧克力包装上的名称都由“m&m’s纯巧克力”﹙m&m’sPlain

ChololateCadies﹚更改为“m&m’s牛奶巧克力”（m&m’sMilk

ChocolateCandies），以示m&m’s在新世纪将焕然一新的决心。

★好时★（Hershey's）美国品牌

产地：美国

介绍：Hershey's的总公司位于宾夕法尼亚州Hersh松鼠养殖 ey镇（Hershey,PA），它是美国最早

的巧克力制造商HersheyCompany创立的著名巧克力品牌，其名字来源于公司的创始人

MiltonSnavelyHershey。Hershey's供应着全美三分之一巧克力需求，不仅拥有可傲视全世

界其他同行的惊人规模和产量，其巧克力出品种类也高达七十多种，年产量更在十亿磅以上，乃

北美地区当之无愧的巧克力及巧克力类糖果制造业霸主。

除了出产美味的巧克力之外，Hershey's也成功缔造了一座镇民几乎全是公司员工的世界知

名的巧克力城镇——“Hershey”。Hershey市位于费城（Philadelphia）西北部。在Hershey

市两万多英亩的土地上，除了公园、动物园、带看台的体育场、高尔夫球场、学校、医院和旅馆

等公共建筑之外，还建设有三座巧克力工厂、与公司同名的好时乐园（HershyPark）和一座兼

有游玩与宣传性质的“巧克力世界”（Hershey'sChocolateWorld）。

在1973建成的“巧克力世界”里，游人们不单可以乘坐免费电车观看巧克力从原料到成品

整个生产流程的表演，还可以在出口处买到便宜的Hershey's巧克力并获邀免费品尝Hershey's

的新产品。

此外，Hershey市还有风景绝佳、收集有约二百七十个品种的七千株玫瑰和北美地区二十

五种特有蝴蝶的山顶花园、收藏着印地安住民工艺品及早期移民的历史性遗物的博物馆，还有一

所1909年建立受惠者高达数万人的孤儿学校。为了纪念创始人y的成就与仁

慈，孤儿学校不仅为他立了铜像，还在基石上镌刻了y的名字和这样两句铭文

——“他的事迹就是一座纪念碑。他的生平启发了我们。”

★瑞士莲★（Lindt）瑞士品牌

产地：瑞士

介绍：Lindt创立于1847年，是世界公认的巧克力顶级品牌。Lindt的品牌名取自瑞士人

RodolpheLindt的名字，同时它也是全球第一家专门制造巧克力的工厂，其产品的最大特色是

“幼滑细腻，入口即溶”。

Lindt细腻丝滑的特质主要来自Rodolphe

Lindt在1879年发明的“巧克力搅拌工艺”。它采用一个载有木珠或金属珠的容器来研磨原

料，使制作材料在长达78小时的研磨过程中因磨擦发热而使质地变得更加紧致幼嫩。再加上

Lindt一贯坚持以精良做工和精心选材来保证巧克力的优良品质，因此Lindt的巧克力才能连续

160年独占世界第一巧克力的宝座，常盛不衰。

★ConfirieTschirren★瑞士品牌

产地：瑞士

介绍：如今人们可以轻易买到瑞士制造的巧克力，但却不一定能品尝到最地道的瑞士手工巧

克力，因为这类手工巧克力大多只在瑞士本土销售，其经营范围并未包括国外其他地区。

成立于1919年的ConfirieTschirren就是这样一家座落瑞士伯尔尼旧城区内克拉姆街上

的老字号手工巧克力店。它的手工巧克力虽以品质上乘而享誉世界，但这家店却没有变成商业连

锁店的打算。即使只有十多个手工巧克力品种，但每一个口味都是经过ConfirieTschirren精

心搭配的极品。

★戈黛娃★（Godiva）高迪瓦比利时品牌

产地：比利时

介绍：诞生于1926年的Godiva是众多比利时巧克力品牌中的佼佼者，其名字取自传说中

尊贵仁慈的戈黛娃（Godiva）夫人之名。

自古以来，比利时便一直保存着追求完美的传统，因此继承了这一传统的精致手工巧克力

Godiva才会一直坐拥“巧克力中的劳斯莱斯”的美誉。质感香滑的Godiva不单拥有精致的欧

陆式贝壳外形，还拥有一丝不苟的欧式金装礼盒包装及人工装饰好的应节包装。

自1968年起，贵气十足的Godiva荣耀地晋升为比利时王室的御用巧克力品牌。因此在

Godiva迄今出品的200多款巧克力中，就有3款巧克力是以比利时皇室盛典或比利时皇室成员

的名字命名的（如为纪念1999年比利时王子大婚而被冠以王妃名字的“Mathilde”）。

除了欧洲、中东及亚洲之外，Godiva在美国各大城市也开设有超过200间的专卖店，以及

设立在多家高级百货公司、特色商铺、免税商店和国际机场中的近1000个零售点。因此除了皇

室贵族之外，很多世界名人（如美国前总统比尔克林顿和女星伊丽莎白泰勒等）也都是Godiva

巧克力的忠实Fans。

★附录：贵夫人戈黛娃的传说★

1040年，统治比利时考文垂（Coventry）市的利奥夫里克（LeofrictheDane）伯爵决定

向贫穷的人民征收重税。伯爵善良美丽的妻子戈黛娃不忍人民受苦，苦苦恳求伯爵减收征税。

利奥夫里克伯爵当即勃然大怒，他认为夫人居然为了这班贱民苦苦衷求，实在有失贵族脸面。

为了羞辱妻子，他以“验证民心”为由提出了一个坏主意。

伯爵向夫人提议，假如在她赤裸身躯骑马走过城中大街时，全城人民都能留在自家屋内不出

来围观的话，他就放弃那个征收重税的提案。为了拯救民众，戈黛娃夫人毅然答应了丈夫的无理

要求。

夫妻两人打赌的消息立即不径而走。次日，当戈黛娃夫人仅以长发遮掩身体骑马走向城中时，

市内的街道上居然空无一人。因为不愿恩人蒙羞，所有百姓都不约而同地选择了闭门在家，而且

没有一个人例外。

见此情景，利奥夫里克伯爵不禁羞愧不已。他当即信守诺言宣布减税。而戈黛娃夫人的仁慈

之名也随即传遍天下，闻者无不敬佩赞叹。

★里奥尼达斯★（Leonidas）比利时品牌

产地：比利时

介绍：“Pralines”这个词在比利时是“高级巧克力”的代名词，而身为比利时王室的巧克

力专供商之一的Leonidas则是所有Pralines巧克力中最杰出的品牌。

Leonidas的巧克力均在布鲁塞尔由以质量最好的材料半手工半机器制作而成，它不仅味道

香浓、口感香软滑溜，还不含任何化学物质。

以“克”为单位来销售的Leonidas巧克力品种搭配自由度极大，每位消费者均可从店内琳

琅满目的各色巧克力中依照个人喜好或对方口味自由购买合适数量的Leonidas巧克力。此外，

Leonidas巧克力还有一个最大的特色——“绝对的新鲜”。在世界各地的Leonidas专卖店里，

每一颗被整齐美观地陈列在冷藏柜中的Leonidas巧克力的出厂时间都绝不会超过4周。

★玛莉★（Mary's）比利时品牌

产地：比利时介绍：以一位高雅女性的形象为品牌标志的Mary's巧克力一向以雅致的

包装与精美的内容而闻名世界，而且它一直都是比利时皇族最喜爱的巧克力品牌。Mary's

的总部位于比利时首都布鲁塞尔，其前店后厂的店面则设立在一幢路易十五时期的传统式古典建

筑中。Mary's的创始人MarieDelluc夫人在创办这个如今已全球知名的巧克力品牌时已年满60

岁，但她依然坚持Mary's的手工巧克力里绝不能添加任何防腐剂、着色剂等人工添加剂。而Marie

Delluc夫人的要求，则成为了如今Mary's巧克力最值得自豪的特质——纯天然。从1942年开

始，Mary's巧克力多次获得比利时王室颁发的王室资质证书（BelgianRoyalWarrantHolder），

而它也顺利地成为了王室的巧克力特供商之一。

Mary's的飞速发展始于二十世纪中期。1998年11月，贝伊夫妇（Boey）并购了Mary's。

恰好当时的日本开始流行起了本来源自欧洲的情人节，而贝伊夫妇也抓住这个商机，成功推出了

针对情人节的特制巧克力。而Mary's也因此而成为了全球第一个使用巧克力作为情人节代表商

品的巧克力公司。

借助情人节的东风而声名大震之后，Mary's的销量也开始呈天量增长。到目前为止，Mary's

仅在日本便拥有超过2000家的巧克力专卖店（难怪经常被误认作日本品牌……），而它开设在

香港、美国、韩国等国家的商场专柜和机场专柜更是数不胜数。

★吉利莲★（Guylian）比利时品牌

产地：比利时介绍：具有大理石光泽、一向昂贵的Guylian巧克力被誉为“欧洲最精

致的手制巧克力”和“巧克力王国中的至尊”，同时它也是惟一一个被比利时王室授予金质奖章

的巧克力品牌。因此Guylian生产的每颗巧克力上都会有印有“No.1”的字样。

Guylian所有巧克力中评价最高的品种当属希腊贝壳造型的巧克力，每一颗贝壳巧克力均由

牛奶、白巧克力和黑巧克力混合而成。因此贝壳巧克力的口感不单香滑无比，而且还没有花生或

果仁等硬物来阻碍舌头的触觉。

由于Guylian的巧克力不含酒精及动物油脂，因此即使是素食者或易胖人士也能放心地享用

它。不过虽然是世界知名的老字号，但GuyLian的巧古力口味比较偏甜，所以应该只适合非常爱

吃甜食的人而已……

★公爵★（DucD'o）比利时品牌

产地：比利时

介绍：DucD'o是一家以夹心巧克力和酒心巧克力而著名的比利时经典巧克力品牌，一直坚

持采用自制工艺生产巧克力夹心馅料是它的特色。因此DucD'o的巧克力平时都是限量供应的，

只有遇到生产旺季时才会加大产量。

高品质的DucD'o只会采用VAT69、威士忌、金巴利、君度、Otard干邑和拿破仑这五种酒

来制作巧克力的酒心部分。因此DucD'o的酒心巧克力不仅外壳香脆，内里还藏有被砂糖壁包裹

着的醇正美酒。除了容易使食用者刷人气 醉倒之外，DucD'o的酒心巧克力几乎可算是完美无缺。

★法芙娜★超市服务员 （Valrhona）法国

产地：法国介绍：拥有79年历史的Valrhona巧克力在法国可谓是家喻户晓。以口感

细致、柔滑、醇厚而著名的它甚至连量产型的巧克力也完全达到了几乎媲美手工巧克力的完美程

度。因此，法国超过80％的手工巧克力中所使用的巧克力原料，几乎都是以Valrhona的巧克力

作为原料基底。

除了质量极高之外，Valrhona巧克力还有一个如同顶级葡萄酒般强调年份与产地概念的特

色。从1986年开始，Valrhona每年都会推出一款只以单一产区的可可豆为原料的、全球限量仅

150片的梦幻巧克力——“年份庄园”。这种一年仅生产一次的、使用世界各地的顶级可可产地

制作的巧克力通常只含有60％～70％的可可。因为根据品种、土壤、空气和水质的差别，诞生

自不同产地的可可本来就各自拥有属于自己所在地域的独有风味。而使用这样的可可做出的巧克

力根本就不需再额外加入香料或其他配料，它自己本身就富含丰富而微妙的天然巧克力香（如花

香、果香、咖啡香、麦芽香或焦糖香等）。所以即使价格昂贵，Valrhona的“年份庄园”也依

旧是美食爱好者们趋之若鹜的对象。

由于自身的高品质与独一无二性，Valrhona巧克力不单深受大明星（如茱丽亚罗伯兹、

罗伯特德尼罗等）喜爱，就连现任的美国总统小布什（）也是它的粉丝。由此可

见，Valrhona巧克力那“最具明星味的巧克力”之美誉绝不是浪得虚名。

★黛堡嘉莱★（Debauve&Gallais）法国

产地：法国

介绍：1818年创建的Debauve&Gallais是是法国最古老也最闻名的手工巧克力品牌。

Debauve&Gallais开创人之一的Debauve本是路易十六的御用化学家，而Gallais那么是他的

侄子，1823年时才成为Debauve&Gallais的合股人。两人后来不仅成了路易十八和查理十世

指定的巧克力供给商，也被法国人民尊称为“法国的巧克力之父”。

Debauve&Gallais的店址位于法国首都巴黎那古典建筑林立的第7区圣佩尔街的一栋由

PercieretFontaine（他曾为约瑟芬皇后建造过居处）所设计的富丽建筑里。而这栋顶部半圆

形、墙体部份被大量拱型窗子及背后长有飞翼的信息女神雕像所包围的屋子，也是被列入法国

“历史古迹”（momumenthistorique）内的建筑之一。在Debauve&Gallais暗绿色门墙的店

堂里，陈列着典雅礼盒和堆满诱人的手工巧克力的半月形木质柜台。由于Debauve&Gallais

的巧克力从来重质不重量，因此在两百连年以后的今天，他们还仍然维持着工匠式的制作工艺和

家族式的经营方式。

正因为稀少的产量和一丝不苟的质量，Debauve&Gallais才得以成为巧克力世界中最名不

虚传的奢侈品。在Debauve&Gallais，巧克力就像珍贵的珠宝般受到店员的郑重对待。顾客在

购买巧克力时不能用手触碰，更不能品尝，只能由戴着赤手套、会说流畅而标准的英语的售货员

为自己拿取选中的巧克力。

★德菲丝★（Truffes）法国黑蘑菇

产地：法国

介绍：Truffes又称“黑蘑菇”，它诞生于1948年，是法国人最钟爱的一种松露造型的巧

克力，其成份主若是纯可可脂和代可可脂。“Truffes”的品牌名源自法语中的“松露”一词，

因为Truffes巧克力的外形和松露这种菌类植物超级相似。尽管Truffes巧克力的样子不大好看，

可是它却拥有异样松软的口感和细腻香浓的味道。

托外裹的那层苦涩的巧克力粉之福，Truffes巧克力除松软浓香之外，还具有冰凉滑爽、纯

正软滑的特质。另外，由于其纯可可脂含量较高，因此Truffes巧克力的卡路里含量远低于一般

巧克力（即油脂含量低于一般巧克力），即便是怕胖的女孩也能够安心食用。

★瑞特运动★（RitterSport）德国

产地：德国

介绍：RitterSport是德国知名的平价巧克力品牌，它出产的巧克力具有一个不同凡响的

鲜明特色——全数都是四四方方的正方形巧克力。因为RitterSport的创建者ClaraRitter

以为，他们的巧克力应该适合放入任何运动衫的口袋，既有重量，又不容易折损。

滑润香浓的RitterSport巧克力共有15种口味（包括蛋白杏仁、黑巧克力、葡萄榛子、朗

姆酒味和酸奶夹心等），每种口味的巧克力都是用8种不同的可可为原料组合制作而成。由于原

材料只采纳来自非洲和巴布亚新几内亚的高品质可可和来自阿尔卑斯地域农场的纯牛奶，因此尽

管成份要紧为纯天然可可脂，但RitterSport巧克力的可可脂含量却仅占巧克力整体的30%～

50%，可谓是好吃又健康。

★太妃★（StorckRien）

产地：德国

介绍：可可脂含量只有30％的StorckRien巧克力是德国闻名的巧克力糖品牌。其开创

人兰兹?施多威克曾前后并购东德、俄罗斯、捷克、匈牙利、波兰等国的多家巧克力企业，而多

品牌的治理和经营也为StorckRien今日的腾飞埋下了伏笔。

StorckRien巧克力外裹一层黑巧克力，内里那么是包着入口爽滑、不甜不腻的巧克力太

妃的巧克力涂层，吃起来又黏又香、嚼劲十足。

★本狄克斯★（Bendicks）英国品牌

产地：英国

介绍：Bendicks由BendicksOfMayfair始创于1930年，乃英国王室指定的御用巧克力品

牌之一。

Bendicks巧克力中最受欢迎的品种，即是可可含量高达95%苦薄荷巧克力（bittermint）。

在高浓度可可的苦涩味道的包围下，里边裹着的特浓薄荷精油越发显得甜蜜，而本来极苦的巧古

力也会在薄荷的阻碍下慢慢变甜。

尽管Bendicks成功制作出可谓冰凉薄荷与高纯度可可完美结合的新奇巧克力口味，但也正

由于该巧克力的味道太过独特，因此不仅在本国超市很难占到一席之地，在海外市场也不是很受

欢迎。

★马拉伯Marabou★瑞典品牌

产地：瑞典

介绍：虽说价钱低廉，但Marabou巧克力的味道却一点不比其他名牌巧克力差。除物美价廉

之外，它的普及程度也很高，随意哪个超市都能买到。因此即便包装比较简陋，但Marabou巧克

力在瑞典却很有人气。

★费列罗★（FERREROROCHER）意大利品牌

产地：意大利

介绍：FERREROROCHER巧克力是享誉全世界的闻名品牌，而它的制造公司——位于意大利

“甜蜜之都”皮埃蒙特大区的意大利FERRERO集团不仅是全世界第四大巧克力制造商，也是整

个意大利的自豪。

和其他意大利顶级品牌一样，创建于于1946年的FERRERO集团并无数量惊人的产品种类。

自成立至今，FERRERO集团总共只推出过六种巧克力。只是这六种巧克力却在形态、口味和包装

上各有针对人群，因此在各国消费者中均有不小的市场。

FERREROROCHER最最典型的标志性特色，确实是每颗巧克力均选用金箔纸独立包裹且一直

线并列在印着烫金标贴的透明礼盒内的产品包装，和必然以柔软浓滑的巧克力外壳裹着一粒完

整榛子的巧克力造型。

不同于其他紧跟潮流不断变幻的品牌，今天的FERREROROCHER巧克力在口感与外型上与它

刚上市时的样子不同不大。即便内容略有不同，那也只是在保留原产品基础的前提下进行的少量

改良罢了。随着时刻的流逝，不轻易抛弃传统制作宗旨的FERREROROCHER巧克力在吸引年轻新

顾客的同时，也为自己积存下了数量极为惊人的老顾客。

★莫扎特★（Mozart）奥地利品牌

产地：奥地利

介绍：为纪念音乐大师莫扎特诞辰一百周年而诞生于1890年的Mozart巧克力算是奥地利名

产之一。这款纯手工的夹心巧克力只在萨尔斯堡生产且只选用最上乘的纯天然可可脂为原料。而

它深玫瑰红和金色为主色调的外包装不仅融入了皇家高贵的艺术经典，更彰显了永久的体味与

时尚。

一百连年来，Mozart巧克力以其由杏仁浆、高兴果、奶油巧克力、杏仁牛乳糖、苦巧克力

层叠而成的独具一格的浓香美味，成功成为历代欧洲皇室贵族及上流社会所推崇的上等甜点。即

便在今天，Mozart巧克力也依旧是欧洲市场最畅销的高级巧克力之一。

尽管Mozart巧克力的味道浓香馥郁且冰冻后滋味更为丰硕，但因为室温下极易溶化和价钱

不菲的缘故，因此它在海外的知名度不是很高。

★明治★（Meiji）日本品牌

产地：日本

介绍：全称为“日本明治制果株式中秋节图画 会社”的明治公司已有90年历史，它不可是日本最

大巧克力生产商之一，也是集巧克力、糖果、健康食物和药品制造为一身的综合制造企业。一贯

以来，明治公司出品的系列巧克力在日本巧克力中都拥有相当不错的口碑。

明治系列巧克力一样都采纳精美的方型纸盒包装，而巧克力的口感也以香甜圆润、入口即化

的特色而著称。由于各个品种均甜度适中，因此相当适合亚洲人的口味的明治系列巧克力自进入

中国市场以来备受小资人士欢迎。

第二部份

ChocolatebyGodiva（欧洲）

Godiva起源於比利时布鲁塞尔，由巧克力大师JophDraps一手开办，并以传奇

中尊贵的Godiva夫人命名，至今已有超过75年历史，被誉为世界上最精致的手

工巧克力。

Cadbury（英国）

吉百利史威士股分（CadburySchweppesPlc）是一家国际性公司，要紧生产、推

行及分销糖果及饮料产品，集团公司总部设在英国伦敦，活着界范围内共拥有

36000多名员工。

Mars（美国）

玛氏公司是一家私人（家族）拥有的跨国公司，要紧业务涉及零食类（糖果巧克

力）、宠物类、主食和电子产品的制造和营销。公司全世界年销售额超过140

亿美元，全世界同事总数30000名，产品行销100多个国家。其中，糖果巧克力

类产品和宠物类产品销量别离位居全世界同类产品首位。

HERSHEY"S（美国）

Hershey公司是美国第一大糖果生产商也是美国最大的私人企业之一。

HERSHEY"S-Valentine"sDayWebsite

好时情人节专题网站，包括情人卡、游戏、食谱及活动等。

SNICKERS（美国）

士力架巧克力一直是美国销售第一的巧克力棒。

Guittard（美国）

18世纪中期美国加州的淘金热中，法国人EtienneGuittard将出自他叔叔在法国

的工厂的美味巧克力带到了旧金山，并于1868年在那儿开设了巧克力工厂。

Lindttzerland（瑞士）

生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力，种类繁多，要紧可分为：排装、薄片

装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。

Valentino（比利时）

一个年轻的比利时巧克力品牌，曾经被王公贵族所专享，其香味浓郁，用料细腻，

而且价钱很具竞争力。大陆专卖店：tendawifi 北京东方新天地地下一层第三街EE08号；

丽都假日饭馆大堂；哈尔滨新世界百货二层；大连市成功广场地下二层；重庆新

世纪百货连锁中心店；青岛阳光百货一楼入口食物专卖店。

Neuhaus（比利时）

诺依豪斯，新鲜巧克力的制造者，始于1857年在比利时，“果仁巧克力”意味着

“精制的巧克力”而“诺依豪斯”意味着“最精致的巧克力”。

Guylian（比利时）

吉莉莲，30年前由Guy和LilianeFoubert创建，是目前比利时最大的盒装巧克

力生产商，天天生产75吨高品质的巧克力，销往全世界132个国家。惟一被比

利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。现要紧的

有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。

Ducd"o（比利时）

1983年创建的比利时巧克力品牌，致力于将比利时最好的巧克力展此刻世人眼

前，85%的产品出口到全世界60多个国家。产品种类有：雅致综合巧克力、12

星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。

RoyalGourmet

一个网上巧克力专卖店，出售在一样商店没有出售的巧克力，产品来自于欧洲乃

至全世界。

Valrhona（法国）

名闻遐迩的量产巧克力品牌。最为人津津乐道的是，目前在法国，有超过80％

以上的顶级手工巧克力，都利用Valrhona所产的巧克力原料为基底，而Valrhona

的每一次动作在巧克力界也是动见观瞻。

Bonnat（法国）

历史悠长的法国量产巧克力品牌，最近因为推出了多种产地巧克力而备受注视。

产地包括有巧克力中的蓝山之称的Chuao，和Ceylan、Madagascar、Trint……

等地，一一品尝，失之毫厘谬以千里 能够领略到不同地域截然互异的巧克力风貌。

Jean-PaulHevin（法国）

新派法国巧克力的佼佼者，关于创新始终有着极灼热的野心且充满想象力；1998

年乃至斗胆推出了chee口味的巧克力，结果毁誉各半。知名的作品是姜糖口

味，和结合了蜂蜜、肉桂和茶香的mendiant。

LaMaisonduChocolate（法国）

巴黎重量级巧克力名店，由今世最具盛名的巧克力调制师RobertLinxe一手创建，

目前在纽约、东京都有分店。RobertLinxe是首位将黑巧克力和可可产地与品质

观念带入主流市场的大师，从此扭转了巧克力的历史.

ChristianConstant（法国）

位在巴黎马黑区。由名列法国十大巧克力师之一的ChristianConstant所创建，在

巧克力创作上始终展现出不断求新求变的过人活力。最闻名的作品是茶香口味的

Truffe松露巧克力，其它如茉莉花香、伯爵茶、番红花和姜味巧克力，都令人印

象深刻。

zChocolat（法国）

由一对法国夫妇开办的巧克力网络专卖店，专门出售少为人所知的，相当有艺术

性的极品法国手工巧克力，已经有五年的历史。

Debauve&Gallais（法国）

D&G，巧克力业中的大腕，曾是法国国王钦点的“角色”，200年前诞生至今魅力

不减。昔时，D&G由法国国王路易十六的御用药剂师和其侄女一起创建，因手

工制作精巧，巧克力纯色和搭配得完美而取得法国王室青睐，后来渐渐被欧洲其

他国家王室成员所喜爱。两百年来，D&G一直坚持纯手工制作，不让机械化沾

染自己的贵族气息，从原材料的采购到加工程序始终维持传统的方式，以保证巧

克力纯正的口感和香气。

ScharffenBergerChocolateMaker（美国）

一家美国的巧克力生产商，由好朋友RobertSteinberg和JohnScharffenberger创

建，精选的高质量可可豆原料保证了巧克力的品质，年产500,000千克。

GourmetHouLtd（香港）

销售手制朱古力糖果，提供节庆礼物包装。

龙岛（香港）

制造及销售朱古力及蛋糕产品。

深圳金帝食物

深圳金帝公司是由香港鹏利集团、中睡前给女朋友讲的故事 粮油集团等合股投资的。金帝巧克力一直维

持纯香浓郁、美味幼滑的纯正瑞士风味，是为质量价钱比最高的高级巧克力品牌。

中国吉百利史威士股分

“一杯半鲜牛奶”的研制成功使吉百利公司有着卓而不群的口味，通过近百连年来

的不断进展与完善，吉百利鲜牛奶巧克力以其优良独特的品质傲立于巧克力品牌

当中。

申丰巧克力

上海申丰食物开办于1990年2月，由上海梅林正广和股分控股的合伙企业。是

全国首家集进出口贸易和仓储运输于一体、专业生产经营巧克力及可可制品、糖

果、饼干曲奇的经济实体。

好又嘉巧克力礼物网

全世界最大的巧克力销售站点。是以巧克力这种特殊的情感礼物作为传情达意的

载体，以网络销售为手腕，依托第三方物流来完成委托人的送礼心愿。希望通过

巧克力的至醇至真的感受，来传递人与人之间的亲情、友谊、爱情，浓情滋味，

一生回味，好又嘉尽力使自己成为值得信任的、效劳完美的情感天使，把甜蜜、

温情、欢乐带到生活的每一个角落。

蒂奥莎巧克力

诞生于圣诞老人的故乡，具有120年历史的西班牙“蒂奥莎”手工巧克力店，即蕴

涵欧陆高贵、优雅的文化低蕴，又融入热情、时尚、温馨的时期元素，是诠释巧

克力文化的完美载体。

M&M"s

有一天，ForrestMars先生在西班牙碰到一群正吃着巧克力球的。这些巧克

力球外表包裹着一层硬糖衣，以幸免融化。它们启发了Mars先生的创作灵感，

当他回抵家乡后，随即发明了你我熟悉的M&M"s牛奶巧克力。

ReneRey巧克力

瑞士ReneRey巧克力成立于1974年，位于加拿大英属哥伦比亚省温哥华北部。

ReneRey先生既是公司之持有人也是公司的始创者。他诞生于瑞士，自1957年

以来，他一直致力于进展巧克力业务。而他的家族在瑞士也有着悠长而显赫的历

史，并以高质素的产品而久负盛名。

瑞皇巧克力

由名为史坦纳的生产瑞士巧克力的传统家族式企业于1931年在苏黎士创建的闻

名品牌。瑞皇于2002年进入亚洲市场，并把上海作为进入亚洲市场的首选之地。

今天，瑞皇不仅为中国的消费者带来了并世无双的瑞士巧克力，而且为中国的消

费者提供的是健康食物。

Leonidas（列奥尼达斯）

今天，LEONIDAS成为比利时巧克力的精粹，在超过40个不同国家的1700余

家专卖店中销售，享受LEONIDAS美味的顾客遍及五大洲，从巴黎到罗马、从

悉尼到东京，从布鲁塞尔到纽约……

GodivaChocolater（香港）

Godiva起源於比利时布鲁塞尔，由巧克力大师JophDraps一手开办，并以传奇

中尊贵的Godiva夫人命名，至今已有超过75年历史，被誉为世界上最精致的手

工巧克力。

士力架巧克力（台湾）

士力架巧克力的官方网站，随时提供劲飙活动及产品信息。

风元巧克力王（台湾）

代理国外知名厂牌巧克力、巧克力暖锅原料及器材，内有公司简介、巧克力信息、

产品信息、线上订购和定单查询等。

伊莎贝尔（台湾）

伊莎贝尔自成立公来，在极短的时刻内即已荣登台湾糕饼业界领导品牌的宝座。