食品加工环境质量要求

食品在生活中起着重要作用，食品的安全跟加工环境质量非常重要。那么食品加工环境质量要求是什么呢?下面https:/年度总结//给您解答下吧。

一、远离污染源

1、周围不得有粉尘(水泥厂、煤场)、有害气体(化工厂)、放射源(核电站)和其他扩散性污染源;

2、不得有大量喷施农药的农田、垃圾堆、粪场、露天厕所和医院;

3、不得有有害生物孳生的场所，如整体环境脏乱造成妇女上环老鼠、蟑螂、蚊、蝇等有害生物的泛滥。

4、一般情况下，加工厂选址应离重工业区。生产区建筑物与外缘公路或道路应有防护地带。为了减少污染，厂址还应根据常年主导风向选址污染源的上风向。

二、防止企业对环境的污染

1、应采用环境友好生产方式进行生产，加工过程对环境造成的不良影响要实现最小化。有机食品加工厂排放的废弃物、废水等必须达到环保标准。

2、废弃物忆秦娥李白净化和排放设施或贮格列佛游记精彩片段存设施应远离生产区，且不得位于生产区上风向。

接下来看下食品加工过程中如何确保食品安全?食品生产加工企业必须具备保证产品质量的环境条件，主要包括食品生产企业周围不得有有害气体、放射性物质和扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的潜在场所;生产车间、库房等各项设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点，车间安装臭氧发生器净化空气，杀菌消毒。设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施，避免危及食品质量安全。

以上是食品加工环境质量要求。为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识私斗及食品安全知识，这样更有利于我们的生活。