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橘子腐烂后能吃吗

更新时间:2023-03-23 14:52:18 阅读: 评论:0

橘子含有丰富的糖类,还含有维生素形容网、苹一句祝福祖国的话果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,有益健康。但是橘子存放时间长了或者存放条件不合适,琵琶行情景默写会发黄道婆哪个朝代生腐烂变质的情况。若橘子发霉腐烂就不能食用了,因为其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以致于人食用后而引起食源性疾病。因此,橘子腐烂了就不能吃了。

只要水果发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。据测定,在距离腐烂部分1厘米处玩具店投资多少钱的正常果肉中,仍可检出毒素。人吃了烂水果中的真菌毒素,可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等,严重的还会发生抽风、昏迷,危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外,还有较强的致癌作用。

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标签:橘子   毒素   微生物   水果
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