温州风俗

温州民俗作文600字初二

篇1

温州的春节比北京还早，大约在农历十一月份就开始了，在十一月份，人们

就开始准备年夜饭上用的buoyant 食物——酱油肉、酱油鸡、酱油鸭和鳗鲞。先把生猪

肉、生鸡、生鸭放在酱油中浸泡一天，然后晒干食用。听外婆说，以前，在这晒

腊肉的月份，每家的屋檐上都密密麻麻地扎满铁钉，上面挂满了腊肉；而鳗鲞是

直接剖开，洗干净后放在地上直接晒。现在市场上都有现成的了，但外婆还是喜

欢自己做，因为自己做的新鲜安全。

温州人除了元宵那天外，还有一天要吃汤圆，就是在冬至这一天。这天除了

吃汤圆外，还有吃麻糍。麻糍味道很好，就是无馅的“驴打滚”。

在除夕这一天，温州人还要吃“分岁酒”，也就是俗称的“年夜饭”。我们这

里叫“分岁酒”，是因为除夕是新旧交替的分界线，吃分岁酒就是代表新旧岁由

此夜而分。分岁酒上的菜除了农历十一月份就开始准备的腊肉和鱼干外，还必须

有：年糕、花菜、柑橘、鲫鱼、豆腐。年糕象征年年高；花菜象征发财；柑橘象

征大红；鲫鱼象征吉利有余；豆腐象征门前清洁。总之，每一道菜都有一个意义。

而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形红萝卜盖顶端，以示讨彩。除夕还要“望

年夜”，也就是俗称的“守岁”。

在吃完年夜饭后，还要放关门炮，表示旧岁平安。有关门炮就有开门炮。在

大年初一清晨，开门的第一件事，就是放鞭炮，放了鞭炮，新的一年就开始了。

篇2

每一个国家，每一个地方过年的方法、风俗都不一样，我们温州过年也有一

些特别的风俗。

风俗一：“嗒—嗒—嗒—”在菜市场门口的一个小摊子里发出了阵阵声响，

摊子边上石臼中有一团白白的软软的东西正在被一个老年人拿着锤子敲打着贤人会议 ，边

上桌子上还有许多花纹的印版，有牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元，以及鲤鱼、

麒麟等图，也有元宝状的。他们把糯米掺些籼米，加上红糖或白糖，蒸熟，放在

石臼中捣韧再用印版做出不同的花纹。最大的元宝约3公斤，插上银花可放在中

堂长条桌上，这也叫“做年糕”，即年年高升的意思。我看着那白花花的年糕直

流口水。

风俗二：一阵肉香扑鼻而来，我在奶奶家阳台上的一角发现了酱油肉和鳗鱼

鲞。那阵阵香味让我觉得这两种美食肯定很美味，在锅里蒸了后味道更浓了。我

们温州人习惯在农历十一月份开始晒酱油肉。喜欢自己在家中自己做的人一般先

放在将有中浸泡，然后晒干后食用，别有风味。鳗鱼是我们温州特产，温州人一

般会去菜市场会挑个头比较大的鳗鱼刨开淡晒就成了我们口中的鳗鱼鲞，鳗鱼鲞

鲜鳗还要好吃，是年夜饭中佐酒的佳品。

风俗三：新年的第一天全城都在休息，但是晚辈向家中的长辈要叩拜行礼。

拜年的时间一般都在初二到初十或至十五。到亲戚家拜年时要带上礼品。我听爸

爸说过在50年以前礼品都比较简单，基本上都是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红

糖、柿子饼等，用特种草纸包上，草纸上封有红纸，故称“纸蓬包”，又名“高

包”、“红包”。

过年温州也是照样热闹，虽然风俗不同，但是各有各的礼节，都很有趣。我

觉得过年那种喜气是一般节日体会不到的那种高兴、惊喜。

篇3

春节是中国最重要的节日之一，每个市区都有着自己的过节方式以及过年习

俗和特色。温州自然也不例外。

每逢过年，家家户户都要大扫除一番，窗户房门柜子上的厚灰尘全部都要清

理掉，地面要扫得干干净净，沙发，床底下不可以留有一丝脏物，这个房间一定

要清理得焕然一新。这便是“辞旧迎新”了。

大扫除完后总觉得还缺什么，对，年货！在今年的1月23日到30日，温

州国际会展中心同以往一样隆重举办了一年一度的年货展，什删除文件夹命令 么鸭舌，肉丸，腊

肉，吹糖人，捣年糕……好吃好玩的应有尽有。来购买年货的人也很多，展馆内

都被挤得水泄不通，年货的香味在人群中无尽的弥漫着，令无数人垂延欲滴。

购置完年货后，除夕便悄无声息的地来了。正月初一的除夕夜，每家每户都

灯火通宵。阳台上，大红灯笼高高挂起，灯笼上写着大大的“福”字；大门外，

春联和倒福向人们展示新年的热闹红火；屋里头，老人小孩，七大姑八大姨，通

通聚在大圆桌旁，其乐融融地吃着美味可口的年夜饭，看着有趣的春晚小品，笑

声在屋里回荡；天空中，一朵一朵盛开的烟花为热闹除夕夜添加了无限的色彩。

过了除夕便是春节。在这一天里，鞭炮声“噼哩啪啦”的响遍全城，一刻也

停不下来，大伙儿们聚在院子里，沐浴着温暖的阳光，看着绽开的烟花，聊着家

常，嘴巴笑得合都合不拢。而孩子们更是快活的不得了，男孩子们三个五个聚在

一起放鞭炮，比比谁的鞭炮威力大；女孩子们身穿新衣，随着母亲去亲戚家串门

拜年，然后领了个大红包，说声“谢谢”，便欢天喜地，蹦蹦跳跳地回了家。

温州，它虽然是城市，但它也与农村一同过年。

篇4

温州的春节在我们这，过了腊八就要到春节。在腊八之前，家家户户都会晒

腊肉或者是鸡腿肉。二十四，扫房日，这个时候，每一户人家都要把家里的晦气

清除掉。还要准备年货。为年夜饭的食材做准备。

年三十，家家准备年夜饭，必备的就是鱼。其实，我也不知道为什么，但总

听大人们说：“年年有余（鱼）”。这样子才会有鱼。之后，就会全家人围在一张

桌子上吃饭。吃完之后，就会坐在沙发上看春节联欢晚会。吃完瓜子，开心果，

核桃等一些干果，一边有说有笑的看电视。

在正月吃一一大早，我们就回去楼下放红鞭炮，寓意是红红火火。接着去亲

戚家拜年。然后吃点心。面里有许多的食料。有虾，蛋，肉饿的时候，美美的

吃上这样一碗，就好比是山珍海女人鼻子上的痣图解 味。吃完后，说一句“新年快乐”类似祝贺的话，

就可以拿到压岁钱。中午再去奶奶家，开始准备团圆饭。在将近傍晚的时候，买

许多的爆竹，颜色绚丽多彩，显得分外热闹。

元宵节在我们这儿就只是吃汤圆，汤圆的馅儿有很多。有芝麻，豆沙，猪肉

以及桂花。我最喜欢芝麻的。但在我们这儿的'元宵节一点也不热闹，而且过得

十分乏味。

春节过后，小孩子们去上学，大人们也开始了各自的工作。也恢复了原来的

生活。但春节在我的心里烙下了根基。我们这不像北京那么热闹，但我喜欢这样

的春节。

篇5

读了《北京的春节》后，我深深地体会到了中国的春节所弥漫的浓浓气息。

在我们温州，有着许多和北京类似的风俗。

比如在除夕夜的这一天人们都穿起新衣服。家家吃年夜饭，享受着团圆的幸

福。但在我们温州吃年夜饭有一样东西是必不可少的，那就是年糕。表示年年高

升的意思。还有的家庭会享用我们温州的特产—瓯柑。因为有句俗话说的好：“瓯

柑，瓯柑，考大官！”吃了瓯柑，就寓意着自家的小孩子长大后可以当大官啦。

酒和饮料也是年夜饭中不可少的，因为家人们在一起说说闹闹，小酒可以怡情，

小孩子们喝着饮料，和大人一起干干杯，别描写眉毛的句子 有一番风味。除夕最后一件大事就是

打鞭炮，家家都拿出鞭炮，到处都是噼里啪啦和砰砰砰的声音，十分的热闹和喜

庆。

大年初二，家家纷纷去拜年。元宵到了，就更加热闹了。又到处充斥着鞭炮

声，这天的鞭炮是为龙灯打的，龙灯走到的地方都会平平安安。一到晚上，龙灯

更好看。龙灯上的灯亮起来，五颜六色，令人眼花缭乱。好多人跟着龙灯走。

到了正月初八，春节差不多就结束了，学生该去上学了，大人要去工作了。

年的气氛也渐渐散去了。这就是我们温州的春节！

篇6

过年是中国人一个非常重要的节日。各地过年习俗都有自己的特色，温州也

有自己独特的过年文化。从冬至开始，温州人就纷纷筹备各种年货，像晒酱油肉、

炊松糕等等。在这浓浓年味里。这些习俗有的已经消失，有的发生了改变，还有

一些至今在民间流传。

说到冬至吃汤圆，这天早晨，家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为猪肉

或芝麻。麻糍则是要先把糯米炊熟，捣韧做成块形，然后放在加糖的豆粉中滚动

使之粘满豆粉，吃起来毫不黏牙，麻糍为冬至的点心，寓意着团圆和喜庆，民间

有“吃了冬至丸，就算长一岁。”的说法。

让我记忆犹新的是奶奶腌好晾晒制成的酱油肉。过去，我们习惯在大约是农

历十一月份开始，每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉，上面挂着酱油肉、酱油鸭、

酱油鸡。自己做的酱油肉、酱油鸡味美质优，所以即使市场里有现成的卖，人们

还是愿意自己动手晒。

大家新年都有吃酒吧？好几桌认识的，不认识的亲戚，碰见一个人就嘴甜的

说一句：“新年好！祝您这一年财运滚滚！”压岁钱自然不少。菜上桌了，第一盆

菜，自然是年糕，这无疑象征着年年高升的意思，大人们只图这吉利。

“祭灶”这词儿听着耳生，听爷爷说以前农历十二月廿四，家家户户还要“拜

镬灶佛”，这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子，据说灶神贪吃，

只要有糖吃，他的嘴就会被封住，所以祭灶都什么样的荷花 少不了麦芽糖，为的是灶王爷在玉

皇大帝面前不说坏话。

每年农历十二月廿四前后，沿袭腊月“掸新”习俗，温州全城家家户户扫尘

驱垢，粉壁饰室，涤具晒物，每户人家趁此机会洗去家里一年堆积下来的污垢，

准备干干净净迎春。

今年春节我又学到了一个词叫“分岁酒”。过去酒席上会用十只朱砂高脚红

碗，盛着十样冷盘，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有花生、柑桔、鲤鱼、豆

腐等，而且每碗都有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。吃过分

岁酒，大家自寻娱乐，往往彻夜不眠，这叫“守岁”。

篇7

春节在腊月二十几日开始，虽说春节都是这么过的，但毕竟不同的地方有不

同的风俗。

我们温州，一般在腊月二十几日，佳佳都会选好日子，来大扫除、准备年货

等。春节前的大扫除是很讲究的，家门前要扫得干干净净，屋里的死角、桌角边

也要清理得一尘不染，在温州，春节大扫除叫做“掸新”。

转眼就到了除夕夜。除夕夜里，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至亲朋好友同食，

在温州，年夜饭又称“分岁酒”。吃年夜饭最讲究，正规时的酒席上用十只朱砂

高脚红碗演讲话题 ，盛着十样冷菜；叫作“十全”。除鸡、肉外，要有柑橘，示意大吉；

鲤鱼，示意“跳龙门”；豆腐，示意“家门清节”……除此之外，绝不能少了鱼

和芋，温州方言中，“芋”和“鱼”的谐音为“余”和“裕”，意思是说，吃了“芋”

和“鱼”明年就会收支有余，逐渐富裕。还有吃年糕、长寿面……

大年初一，家家都会放大爆竹，象征着送旧迎新。在温州春节放爆竹叫做“开

门炮”。还有一件大事在春节是不能做的，新年不能扫地，寓意这财不可外流。

一眨眼，春节就结束了我只能依依不舍地送走春节，充满期望地迎接下次春

节。

篇8

温州的春节从农历十一月就开始了。大街小巷出现一抹新的风景——晒在

竹竿上的酱油肉和鳗鱼鲞。把生瘦猪肉、生鸡生鸭用酱油浸泡，挂在屋檐的钉子

上晒干。既方便储存又味道鲜美。鳗鱼鲞也是温州的特色，把约一米长的鳗鱼剖

开淡晒，再蒸熟切成条形，下酒那可是一道风味佳肴。

到了冬至，家家户户就要准备汤圆或麻糍，寓意着新年团圆和喜庆。

到了腊月，人们就要“掸新”了。每家每户扫尘除垢，粉壁饰室，涤具晒物，

清清爽爽迎接新年。

而腊月二十四，人们要拜镬灶佛。据说这天是灶王爷向玉皇大帝报告人间功

过的日子。人们用麦芽糖糊住灶王爷的嘴，让他在玉帝面前多说好话。而小孩子

的嘴巴才是供桌上糖果和水果真正的“归宿”。

到了除夕，早上就可以感受到节日的氛围。门前贴上了红红火火的春联，门

上和屋内贴上了倒挂的“福”字，墙上也挂上各色年画。家家赶做年夜饭，准备

晚上的分岁酒。

分岁酒可十分讲究，需用十只朱砂高脚红碗，盛着十样叫“十全”的冷盘。

每碗还需要有一块切成薄片的红萝卜盖在顶端，讨个“红红火火”的彩头。

正月初一早晨，先要在自己家里按辈分向长辈“拜年”。接着走亲访友。在

以前，礼品还包在特种草包纸上，上面封上红纸，俗称“纸蓬包”。

过了元宵节，温州的年就结束了。学生们该上学的上学，大人们该工作的工

作。温州虽是个小小的城市，可过年的韵味和气息并不丝毫减少，也是分外热闹。