枫香树

秋山赏“枫”？植物学上没有“枫树”这个词

作者：陈满丽

来源：《大学生》2019年第12期

枫树姿态优美，先秦时代就已进入了文学作品之中。枫树意象最早见于宋玉《楚辞招

魂》：“湛湛江水兮上有枫，目极千里兮伤春心。”此后，枫树在文人诗词歌赋中出现的次数多

不胜数。唐代张若虚在《春江花月夜》中有“白云一片去悠悠，青枫浦上不胜愁”;杜甫在《秋

兴八首》其一中有“玉露凋伤枫树林，巫山巫峡气萧森”;白居易在《琵琶行》中有“浔阳江头夜

送客，枫叶荻花秋瑟瑟”。尤其杜牧在《山行》中有一脍炙人口的诗句“停车坐爱枫林晚，霜叶

红于二月花”写出了枫叶的红艳与明媚，令人印象深刻。

古人爱写枫，今人爱赏枫。数十年来，由于旅游业的助推，全国各地涌现出数百处枫叶观

赏胜地，包括执着的爱情 声名在外的北京香山与南京栖霞山，总在秋风染透红叶的时节，吸引大批游客前

来观质量月活动总结 赏。殊不知，人们推崇的枫树根本就不是一个树种，“枫树”在植物学上根本就不存在，在

《中国植物志》中也无迹可寻。而诸多枫叶观赏胜地为形成红叶景观所栽培的树种，竟然大多

都是槭树、间杂榉树、榆树等彩叶树种，与“枫”字并不相干。

既然“枫树”是个伪概念，那我们常说的“枫树”又是什么树呢？现在有一种通行说法：“枫

树”是槭树科槭属植物的泛称。在世界众多的红叶树种中，槭树姿态优美，叶形秀丽，独树一

帜，极具魅力，秋季，叶渐变为红色或黄色，还有青色与紫色，可作庇荫树、行道树或风景园

林中的伴生树，与其他秋色叶树或常绿树配置，彼此衬托掩映，增加秋景色彩之美，因此格外

受人欢迎，栽培也甚是广泛，并且有很多槭属植物是世界闻名的观赏树种。将槭属植物泛称为

枫树这一说法虽不严谨，但我们常见又被人们称为“枫树”的，确实大多都是槭树。

人们将槭树称为枫树也是有依据可循的。

我国历史文献中很早就出现了关于枫树的种树的看图写话 记载。《山海经大荒南经》云：“有宋山者，有

木生山上，名曰枫木，蚩尤所弃其桎梏，是为枫木。”又曰：“黄帝杀蚩尤于黎山，弃其械，

化为枫树。”传说黄帝与蚩尤大战，大败蚩尤于黎山并将其杀死，蚩尤的兵器化作了满山枫

树，兵器上的血化作秋季的红叶。东汉许慎在《说文解字》中解释了“枫”字的由来：“枫，木

也。厚叶弱枝，善摇。一名欇。从木风声。”此树枝干羸弱而叶片密实，容易招风摇动，故而

得名为“枫”。槭树科植物冠幅较大，叶多而密，遮荫良好，随风而动，的确符合这一特点。

古人咏枫，咏的是秋季红透的树叶，如宋代王之道在《长相思吴江枫》有“吴江枫。吴江

风。索索秋声飞乱红”;白玉蟾在《枫叶辞》有“丹枫陨叶纷堕飞，撩拨西风尽倒吹”;贺铸在《秋

江晚望》有“黄芦洲渚赤枫林，林外残阳叠嶂深”。“枫”字常常与红、丹、赤等字眼联系在一

起。而槭树科落叶种类在秋季落叶之前会变为红色，也正暗合人们心中枫树的特征。

关于槭树的记载出现得很早，在汉代许慎著的《说文》一书中就载有“槭木可作大车揉”，

唐代萧颖士在诗歌《江有枫》中有言：“山有槭，其叶漠漠。”《中国植物志》中提出元宝槭不

仅引种容易，而且树冠很大，在黄河流域的下游分布很广，我国古代叫做槭树、利用很广的就

是本种。元宝槭多分布于华北地区，翅果长圆形，叶片5裂，秋季变橙变红，有些地方也将其

称之为“元宝枫”。

除了元宝槭，槭属不少树种也被称之为枫，如三角槭、鸡爪槭、色木槭等。三角槭常常被

称为“三角枫”，清代昊其浚著的《植物名实图考》一书中就把“三角槭”叫做“三角枫”。实际上

除了三角槭，常春藤、梵天花、绣球藤别名也叫三角枫，因此这一别名本身是不严谨的。鸡爪

槭常被称为“鸡爪枫”，引种栽培更为广泛，在红叶景观中更为常见。鸡爪槭为落叶小乔木，小

枝细瘦，叶片5～9掌状分裂，裂片深且呈长圆卵形或披针形，煞是好看，惹人喜爱。鸡爪槭

在国内广泛分布，在各国也早已引种栽培，变种和变型很多，其中有羽毛槭叶片裂如羽毛，轻

盈优雅，观赏性极强。

除了槭树，还有不少植物也常被认为是枫树，例如悬铃木、枫香树和乌桕等。其中枫香树

被认为就是古书中所说的枫树，而乌桕被认为是诗词中的江枫。

枫香一名出现甚早，《晋宫阁名》曰：“华林园，枫香三株”，可见晋朝时枫气息训练 香树就已被用

作园林绿化了。晋代上虞人嵇含编撰于永兴元年的《南方草木状》中有言：“枫香树子，大如

鸟卵，二月花，色白，乃猎菖子，八九月熟。曝干，可烧。惟九真郡有之”，将枫香树的特征

描述得颇为形象贴切。枫香树农历二月左右开花，雌性头状花序如苍耳向外延伸，叶片阔卵

形，掌状3裂，果实呈圆形如一枚鸟蛋大小。枫香树干含油脂，耐火烧，树脂及根、叶、果实

都可以入药，木材可制胃不疼但总嗳气 成家具及贵重商品的装箱，产自南方各省，分布广泛。有人认为古书中

所说的枫树就是枫香，其中依据可以追溯到西晋。《尔雅》有言：“枫，欇欇。”西晋郭璞注

曰：“天风则鸣，故曰欇欇。树似白杨，叶圆而歧。有脂而香，今之枫香是。”郭璞描述枫树形

似白杨，叶片偏圆并分裂，并指出枫树之所以叫枫香，是因为其产有带香味的脂膏。这一说法

被人们广为接受，有些地方因此把“枫香脂”也称为“枫脂”。但枫香德为先 树枝干并不细弱，秋季时叶

子也大多变黄变橙，极少变红，并不完全符合古书中枫树的特征，故而也无aswell 法下此定论。

古人辨认植物的方式并不系统，文人的诗词歌赋就更不可信了。文学作品中枫树最大的特

点就是秋季叶子变红，如《满庭芳枫叶流丹》中的“夕日红霞，秋景瑰艳，尽寒霜色流丹”，

以至于许多人辨认枫树只是通过颜色，并不看树形叶片，远远看去秋叶红透的就认为是枫树。

因此一到深秋就红得如一把火炬的乌桕常常被错认成枫树。

唐朝诗人张继的一首《枫桥夜泊》可谓是脍炙人口了：“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁

眠。姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。”诗中江枫就是乌桕。宋代杨万里在《秋山二首》中

直接将乌桕称之为小枫：“乌臼平生老染工，错将铁皂作猩红。小枫左右英语 一夜偷天酒，却倩孤松掩

醉容。”无论是槭树还是枫香树，都喜光恶涝，多生于丘陵山林，而乌桕喜温耐涝常生于江南

水边。清代浙江萧山人王端履也有论述，他在《重论文斋笔录》注云：“江南临水多种乌桕，

秋叶饱霜，鲜红可爱，诗人类指为枫。不知我们都被忘了歌词 枫生山中，性最恶湿，不能种之江畔也。”可见是

大家错认了。而古诗词中的“江楓”或许大多都是乌桕吧。

责任编辑：徐玲玲