夏季如何防止米面霉变

米面是我们日常生活中的主食，家家都会储存一些，其中含有丰富的碳水常春藤怎么养化合物、蛋白质等养分，如果米面发生返潮，非常容易发霉变质。发霉的米面就不能食用了，因为其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后而引起食源性疾病。其中数黄曲霉毒素的毒性最大，具有致癌性。

因此，家里的米面应lunchbox该采用正确的方法储存，防止发霉：

1.米面首先要放到阴凉干燥的地方，最好不要放到厨房抗美援朝五大战役，因为厨房比较潮湿。每次用后要封好袋口，尽量密封，尽量用米面专用器具来存放。

2.如果有条件的，夏天可以将米面存放于冷藏室中，低温储存。

3.到了夏季，米面尽量不要买特别大的包装的，很久吃不完，放久了不好不说，也容易生虫，大包装的有时相对实惠，可是吃不完就会发生霉变，造成更多的浪费，结果更加不划算，所以建议买小包装的，随吃随买。

4.对于长时间不吃的米面，最好定期放在太阳底下进行晾吉林省高考录取分数线晒，可以有效的除去水分，防止返潮发霉。

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