木耳黄瓜炒鸡蛋

学做一道菜作文

学做一道菜作文（通用40篇）

无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文吧，作文是人们以

书面形式表情达意的言语活动。相信很多朋友都对写作文感到非常苦

恼吧，以下是店铺精心整理的学做一道菜作文，仅供参考，大家一起

来看看吧。

学做一道菜作文篇1

今天，我做的菜是西红柿炒鸡蛋，是我和妈妈最爱吃的。

我先把西红柿洗净放在菜板上，用刀慢慢把它切成块，准备几个

鸡蛋敲开，把鸡蛋在碗里搅拌，再切点葱和姜末，准备工作就完成了。

开始开气灶，往锅里倒一点油，当锅里的油开始热的时候，我有

点害怕，不敢靠近，妈妈告诉我没事，先把葱和姜末放在锅里，七上

八下的动作也有点慌忙，把鸡蛋倒进锅里，听见“吱啦”的响声，再

看看，鸡蛋像一朵花一样，然后，我把西红柿倒进锅里，用铲子翻几

下，再放点盐和味精，翻几下就好了，我尝了尝真香。

学做一道菜作文篇2

妈妈教我做了一道美食，就是土豆炖肉。我告诉大家步骤吧：

1、先把土豆洗一洗，再把土豆削好皮，削皮时我害怕削了手，所

以不敢往刀刃拿，然后把土豆切成瓶盖大小。

2、洗肉，将肉倒进锅里焯一下盛出。

3邪恶日本动漫 、将油倒进锅里，放上葱、姜、花椒、八椒，将肉倒入翻炒，倒

大约一勺酱油，让肉匀上色，倒肉时我不敢靠进，害怕崩了脸，我侧

着身倒进去的。

4、再煮10分钟，把土豆倒上，倒土豆我就不害怕崩到脸上了，

因为我有经验了。

学做一道菜作文篇3

今天，我做了一件非常有意义的事，就是给我的家人们做了一道

非常美味的美食，西红柿炒鸡蛋。

我给大家介绍一下制做过程，我先把西红柿洗干净，然后切成小

块放在盘子里，再把鸡蛋放到碗里打散，准备完毕，开始点火，锅中

放油，当油热到一半的时候，我心里非常害怕，我怕油溅到身上弄疼

我怎么办？结果没事，一会油就热好了，锅中倒入打散的鸡蛋，翻炒，

炒熟后盛到碗里备用，锅中留点油，放入切好的西红柿，翻炒，然后

再放入炒好的鸡蛋，放盐，再放点糖，翻炒均匀，盛在盘子里，一盘

美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我的家人们吃得非常开心，都说味道好极了，以后，我还会尝试

着去做更多更美味的菜肴，因为劳动能使人快乐。

学做一道菜作文篇4

星期天，我们全家人到姑奶妈家烧烤，首先准备好材料：串好的

肉串、鸡翅，调料有孜然、辣椒粉、盐。

第一步，家长帮助把炉子里的火炭点燃。

第二步，把肉串、鸡翅方到炉子上用火慢慢烤，中间不停的转动，

防止烤焦。看到肉串变色后，把孜然、盐，撒上，肉串相互挤压，将

调料调匀，这一步一定要注意不要烫伤，跟火炉保持一定的距离。

第三步，放好调料后，来回翻动几下，香喷喷的肉串就出锅了！

大家夸我烤的很好吃，受到了大家的称赞！

学做一道菜作文篇5

今天我在家里做了一道菜——西红柿炒鸡蛋。首先我先把西红柿

洗干净放在菜板上，用刀小心翼翼地切成块，然后拿出四个鸡蛋磕到

碗里，学着妈妈的样子用筷子把鸡蛋搅匀，基本共和准备完成。我把

锅放到炉灶上，打开煤气灶，等锅稍微一热，往锅里倒了一些油，当

听到锅里发出声音的时候，我赶紧把准备好的鸡蛋倒入锅里，不一会

锅里顿时像炸开的一朵大黄花，等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，就把它稍

稍分成几块，然后把西红柿神龙革命 倒入锅里不停地翻炒，再添入适当的盐、

味极鲜翻炒几下，不一会一盘香味十足的西红柿炒鸡蛋出锅了。

看着自己亲手做的菜，心里美滋滋的！

学做一道菜作文篇6

今天，我和我的妈妈做豆腐炖大肠，我很紧张。

我先把豆腐切成四方块，再把葱切成一段一段的，然后，再把油

倒锅里面，等油热了把葱段放倒锅里面，“刺啦”一声我把铲子都扔

到锅里，心突突的跳着，手心里都出了汗，我还是快速的把铲子拿起，

把葱段炒出香味，香味出来了，我把豆腐猛的倒到锅里，唉，弄的锅

里锅外都是豆腐，我把锅外的豆腐小心翼翼的放到锅里，方的豆腐都

碎了一锅，眼看豆腐要粘锅，我急急忙忙的把带有汤汁的大肠倒入锅

里，又倒入一小碗水，等了5、6分钟就开锅了，我把它盛到碗里，我

尝了一口真好吃！

爷爷、奶奶都夸我“你炒的菜真香呀！”爷爷把菜汤一滴不剩都

喝了，下次我还给爷爷奶奶再做更美味的菜。

学做一道菜作文篇7

今天，我学做了一道菜叫“手撕包菜”。我先把卷心菜拿出来，

再拿大葱和辣椒还有花椒当作配料。我把卷心菜撕成一片一片的，又

将大葱也切成一片片的，再把辣椒掰开。

准备炒了，先打开火，再把油倒进锅里，把花椒和辣椒放进锅里，

稍微等一会就把撕好的卷心菜放入锅中再来回翻炒几分钟，几分钟后

手撕包菜就炒好了。顿时香气迎面扑来，我迫不及待的尝了一口，啊！

脆脆的，非常好吃！

今天，我深深感受了当大厨的感觉，觉得真好！

学做一道菜作文篇8

今天，是个开心的日子，因为妈妈教我做可乐鸡翅，我和妈妈先

去超市买了做鸡翅的材料。

首先把鸡翅清洗干净，然后把姜和葱切片，再把鸡翅里放了点盐

和味达美，等待备用。

妈妈一步一步地教我把材料放进锅里，首先加油，放了点姜和八

角，然后再把鸡翅放入锅里，当我把鸡翅放入锅里时，“吱啦”一声，

没就崩起来了，等把鸡翅炸到金黄色时，倒入一瓶可乐，用小火炖了

10分钟，等汤少了，就可以出锅了。

美味的鸡翅出锅了，妈妈先吃了一个，说很好吃，我也迫不及待

地吃了一个，心里美滋滋的！

学做一道菜作文篇9

今天是五一劳动节，妈妈在家里教我学做一道饭菜，饭菜的名字

叫虾仁木耳炒鸡蛋，一听这名字你就觉得很简单吧！但是我做起来可

不怎么简单了。就让我和大家说一下我的制作过程吧！

我先准备好各种材料，有红彤彤的西红柿，圆圆的鸡蛋，乌黑的

木耳，还有大虾。再把它们洗干净后切好放入盘子里备用。然后把鸡

蛋打散后放入油锅，炒熟后盛入盆子里。最后在锅里放入油后，再把

它们分别放入油锅里，洒上盐，翻炒均匀后这份菜就完成了！

通过这次做饭！我知道做饭有多不容易了，以后我再也不挑食了！

学做一道菜作文篇10

今天是我第一次烤地瓜，我又紧张又激动。下面我就给大家介绍

一下。

首先挑好大小合适、形状好看的地瓜，清洗干净，用纸巾擦干。

再把烤箱调好温度，预热10分钟。然后戴上隔热手套把地瓜放在烤架

上，烤60分钟，听到“叮”的一声响，地瓜就烤好了。

我迫不及待地把地瓜拿出来，地瓜都被烤得流油了，掰开一看，

里面的瓤是金黄色的，还冒着热气呢！我兴奋地咬了一口，哇！又香

又甜，美味极了！我和妈妈不一会儿就都吃光了。

看来我的第一个美食作品还是很成功的。

学做一道菜作文篇11

今天我来教大家一道美味的拉花土豆。首先把土豆的皮削干净，

再把削干净的土豆洗洗，然后再不断地切连刀片，反过来再斜着切，

注意不能切到底。切好后拿起来的土豆就变成了像拉花一样的，非常

漂亮，所以我给它起名为“拉花土豆”。

把切好的土豆用签子串起来，准备好干净的锅放上油。下一步我

们要用油来炸了，所以要多放些油。等油热了的时候用勺子把油一勺

勺的浇到土豆上，千万不能放在锅里，那样就会糊的，这样也不好吃

了。可以洒上盐，醮上番茄酱，真是太美味了！

学做一道菜作文篇12

今天中午，我炒了一盘绿豆芽。首先，我把豆芽仔细地洗干净，

捞出来放在一旁。然后，打开煤气，在锅里倒上油，等油热了之后就

把葱放进去。接着，把绿豆芽放进锅里，只听“喇啦——”一声，就

闻到了一阵香味。翻炒了几下，放入酱油、醋和盐，就这样，一盘色

香味俱全的炒豆芽就出锅了。我给爸爸妈妈尝了一口，他们都说：

“真好吃！”此刻我的心里像喝了蜜一样甜。

通过这次电子文献 做菜，我懂的了不管是什么事，只要认真去做，就能获

得成功！

学做一道菜作文篇13

今天中午，妈妈教我做了一道菜，是我最爱吃的虾仁炒玉米粒。

首先我们将玉米煮熟，再把玉米粒从玉米棒上取下来备用，虾仁

解冻之后妈妈帮忙去掉虾线，然后将黄瓜和火腿分别切成玉米粒大小

的丁，接下来就开始炒了，锅烧热之后放油，再放姜末。然后放入虾

仁、料油，炒一会之后再放入火腿和玉米粒还有黄瓜，翻炒了一会我

放了一点点盐就出锅了，一盘色香味俱全的虾仁炒玉米粒就炒好了。

我和妹妹开心的吃着“胜利的果实”，虽然菜有点淡，但我们俩的脸

上洋溢着幸福的微笑。

学做一道菜作文篇14

今天，我要做的是“蜂蜜煎饼”，我准备了牛奶、蜂蜜、面粉、

鸡蛋。

我在妈妈的指导下，我把牛奶、面粉、鸡蛋都搅拌在了一起，可

是我发现有点稠稠的，妈妈不是说是稀稀的吗？所以我又加了点牛奶，

下一步，妈妈先给我掉上了油，然后，开始下锅后，我把食材掉到锅

里，过了一会妈妈帮我翻了个个，我看见都金黄金黄的。妈妈说：

“可以出锅了。”我在表面上抹上了金黄的蜂蜜，然后再卷起来，在

切成一半一半的，摆盘，就完成听啦！

吃着自己做的煎饼，觉得格外的好吃，同时心里也美滋滋的！

学做一道菜作文篇15

今天，我学会做了一道菜，名字叫西红柿炒蛋。我知道这也是我

第一次学做菜虽然看似简单，但是我还是很紧张。首先要准备的食材

有两个鸡蛋和两个西红柿，我们先把西红柿洗干净，然后把西红柿给

切好，接着再把鸡蛋打入碗里，之后再用筷子把它给搅拌均匀，然后

把锅给烧热，就可以把油倒入锅里去，把油烧热把切好的西红柿倒入

锅里翻炒。

西红柿就像在锅里跳起舞来，翻炒几遍后待有汁流出来后，就把

刚才搅拌均匀的鸡蛋放入锅里，鸡蛋也像小姑娘一样，在锅里跳起舞

来，接着就放一小勺盐和一小勺糖继续翻炒几遍，让西红柿和鸡蛋，

再煮一会儿这样更加入味，鸡蛋和西红柿就停下跳舞便躺着睡觉了。

最后再把火关掉，就可以了。这道简单又好吃的西红柿炒蛋就可

以出锅了，这道菜是不是很简单呢？你们学会了吗？出锅后我就迫不

及待的尝着我自己炒的西红柿炒蛋。真美味啊！

学做一道菜作文篇16

今天，我决定要做一道美食——西红柿炒鸡蛋。

首先我从冰箱里拿出三个又大又红的西红柿，打开水龙头，水

“哗啦啦”的流出来，我仔细的给西红柿洗了个澡，西红柿立刻变得

干干净净，我把它切成一块一块地，接着我从橱柜里小心翼翼的拿出

五个鸡蛋，从碗边一敲，“咔嚓”一声鸡蛋破了，黄黄的蛋黄和蛋清

一下流了出来。

准备工作做好了，我开始炒了，妈妈在一旁指导着我，我打开煤

气灶，火苗“嘭”地一声就着了，妈妈把锅放上去，等锅热了，我倒

上油，锅里发出“噼里啪啦”的声音，我又把鸡蛋倒了进去，鸡蛋变

得金黄色的时候，我把西红柿也倒了进去，用铲子来回翻炒着，然后

加上盐和糖，再炒两下，一份香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

妈妈迫不及待地尝了尝我的手艺，说：“太美味了！”我听了心

里像喝了蜜一样甜！

学做一道菜作文篇17

今天，老师布置了一项作业，回家学做一道菜，一回家，我就把

这个消息告诉了妈妈。

妈妈决定教我做西红柿蛋汤。突然，妈妈的同事找妈妈，妈妈还

没有教我就先走了。这下，我自言自语地说：“没有妈妈的帮助，我

得自己大显身手了！”说干就干，准备西红柿和鸡蛋。

我先到菜场去买了四个西红柿，回到家，走进厨房，打开煤气灶，

倒进烧热的锅子，再赶紧把西红柿也放进去，再拿一个碗倒一些水，

放到锅里去，等待水煮开。

然后，我就从冰箱里拿出几个鸡蛋，敲鸡蛋，一下，鸡蛋裂了条

缝，没完全破，再一下，用力过猛，鸡蛋破了，流出透明的蛋清和黄

黄的蛋黄。

最后，我把鸡蛋用筷子搅拌均匀，再把鸡蛋倒到锅里，就这样我

的西红柿烧蛋汤完成了。放好盐，调料，大功告成。

妈妈回来了，尝了一口，看着妈妈脸上露出的笑容，我的心里美

滋滋的！

学做一道菜作文篇18

周日上午，妈妈正在厨房里煎鸡蛋，一阵清香扑鼻而来，我赶忙

走到妈妈面前说：“我也想学做煎鸡蛋。”妈妈爽快的答应了。

准备工作就绪，我拿起一个鸡蛋在外沿上磕了一下。鸡蛋“毫发

无伤”，我一连喝了三次鸡蛋还没有破。哎！鸡蛋也敢挑战我的底线

呀！我又在碗上狠狠地磕了一下鸡蛋，鸡蛋一下子就溅到了我的手上。

妈妈在旁边看着呵呵笑，“鸡蛋不能用猛劲儿，需要使匀劲来磕。在

妈妈的技术指导下，我成功将鸡蛋打在碗里了。

然后，在锅里放了一勺油，我把鸡蛋放进锅里，只听"刷”的一声。

我赶紧跑到妈妈的身后，这做饭也太可怕了吧！妈妈笑了：“煎鸡蛋，

不用慌慢慢来。”我小心翼翼地用右手拿起一旁的锅铲，左手扶着锅

的手柄，炒了起来，哈！也不难嘛！

我吃着自己煎好的鸡蛋，心里美滋滋的。

学做一道菜作文篇19

“哇！好香啊！我终于学会了”

镜头回放——

我姨夫今天要教我做红烧鸡蛋面，准备好了食材。

开始烧水，我也不知道要接多少水，然后我就接一大锅水，姨夫

看见后，连忙倒掉一些水，说：“一碗面，你要两碗水就行了。”

然后放入面，看着沸腾的水，心里就觉得很害怕，我准备放的时

候，一些水喷了出来，吓死我了，但是我还是鼓起勇气把面放了进去。

接着开始打鸡蛋，姨夫先打了一个，然后我就二话不说拿着鸡蛋狠狠

地砸了一下，“啊！”的我满手蛋液，姨夫看见后又拿起一个鸡蛋，

一边弄，一边给我讲，说：“只需要轻轻砸出一个裂缝，在轻轻掰开

就行了。”然后就会了。

最后放入面调料包，生抽醋，鸡精和香油。

我尝了一口，“太好吃了。”

今天又学会做了一道美食，真开心！

学做一道菜作文篇20

＂哇＂收费英语 我也可以煎鸡蛋吗？看着妈妈煎鸡蛋，我央求她，让她教

我煎鸡蛋。

我站在锅旁，手里拿着一根香肠，小心的拿着刀，从中间切了一

刀，妈妈再三叮嘱我，前面不要切断，＂哎呀！一刀下去就切下去就

断了！＂只能再试一次，我成功了，再用一根竹签插在前面，卷成一

个爱心的形状。再拿出一个鸡蛋，我轻轻地朝锅上磕了一下，亳无变

化，我又磕了一下，还是没有变化，真恼人，我用力往碗上一磕＂

呀！＂破了，我把油往锅里倒了一点，只听＂嗞嗞＂的响声，＂啊！

我的天哪，把我吓的躲到了妈妈的身后，我壮着胆子，把香肠放入油

锅，又把鸡蛋打入了油锅，接下来…

拿着铲子，开始翻面儿，过了几分钟我闻到了一股香香的气味，

我一手拿着盘子，一手拿着铲子，慢慢地把爱心煎鸡蛋盛放在了盘子

里。

＂呼＂我松了口气，完成了，自己尝了又尝，嗯，也太好吃了吧！

学做一道菜作文篇21

在一个风和日丽的周日下午，做了一道菜番茄炒蛋。准备了很多

材料有锅，刀，电磁炉，鸡蛋，调味料等等。

老师开始打蛋。“呯”的一声里面蹦出了一个金黄色的太阳。老

师熟练地打蛋，接着开始切番茄，番茄穿着红色的礼服，戴着一顶绿

色的小帽子，像去参加舞会一样。老师切了一刀番茄，番茄疼的哇哇

大叫。往锅里倒油，锅热了，把蛋液倒入，锅里升起了白蒙蒙的烟，

像腾云驾雾一样。没过一会儿，飘来了一阵烧焦的味道。老师大惊失

色喊道：“不好，烧焦了！”可是失败乃成功之母，老师重新将蛋放

进去，蛋液变成了金黄色的太阳。老师以迅雷不及掩耳之势捞起鸡蛋

放到碗中，再往油锅里倒入番茄进行翻炒，番茄在锅里跳着，像在跳

热情的拉丁舞一般。一股清香扑鼻而来。们口水直流，再倒入鸡蛋和

配料，香喷喷的番茄炒蛋就大功告成了。们争先恐后得吃的一干二净。

今天我不仅吃到了美味的番茄炒蛋，而且还学会了做菜。

学做一道菜作文篇22

今天，我要跟妈妈学做一道菜。

孜然土豆片是我最喜欢吃的一道菜，学会了，以后可以自己动手

做了。

下午，妈妈准备烧晚饭了，她把不是我要学的菜先给做好，然后

妈妈就开始教我给土豆洗澡，把它身上的泥巴用水冲掉，圆滚滚的土

豆像鹅卵石一样变得光滑鲜亮。土豆淡黄色的外衣被我用刮皮刀一条

条刮掉，变得滑溜溜的，我一抓它就跑掉，害我差点切到手。最后还

是妈妈帮我切成了片。接着把锅烧热，放油，放入土豆片，只听“滋

啦”一声，妈妈让我用小铲子左一下，右一下不断的翻炒，依次加入

盐、鸡精，看着土豆片变得透明金黄，妈妈让我尝尝味道，我夹起一

片“呼呼？好烫！咸淡正好，已经熟了。”最后撒上一些孜然粉，翻

炒两下，香喷喷的孜然土豆片出锅了，看得我直咽口水。

在妈妈的指导下，我第一次做就成功了，爸爸说味道很不错，让

我下次独立完成看看，爸爸的夸奖让我更有信心了。

学做一道菜作文篇23

今天晚上，我亲自学习做红烧鲫鱼，因为我最喜欢吃红烧鲫鱼，

现在我要自己会做这道菜，这样只要家里有鱼，我就会自己做起来吃

了。

准备要做这道菜了。妈妈把做红烧鲫鱼的要点都告诉了我。开始

做了，我先把一条鱼放在水里洗干净，然后把鱼的鱼鳞全部刮掉，把

鱼里面的东西全部拿出来。妈妈说要把鱼背上多切几刀，这样在烧的

时候味道才能进去。然后我把锅放在煤气灶上，开大火，让锅冒烟，

把油多倒一点进去，前后翻炒一下，等鱼烧熟后，妈妈说要放大蒜、

生姜和辣椒才好吃，还要放盐、醋、黄酒和酱油。我仿佛听到鱼在锅

里说：快点，再多放一些调料，让我变的更香吧！中途我又加了一些

水，待水烧干一点，放上味精、葱，一盆香喷喷的红烧鲫鱼就出锅了。

看着这盘五颜六色、热气腾腾的红烧鲫鱼，不知道味道怎么样？

我吃了一口，啊！这种人间美味只有天上有。妈妈也夸我能第一次做

出那么好吃的菜，我感到骄傲。

爸爸、爷爷、奶奶知道后，也非常高兴。

学做一道菜作文篇24

麻辣子鸡是湖南长沙的一道名菜，现在以长沙百年老店玉东楼最

负盛名，后来因潇湘酒家的厨师精工细作味道更佳。

记得有一次我和爸爸妈妈去吃这道菜时，我看着满满的一桌菜，

最引人注目的就是麻辣子鸡了，成菜色泽金黄色，麻辣鲜香，在上面

铺上几根香菜，既好看又好吃，我看着红红彤彤的辣椒口水直流，我

便情不自禁地拿起筷子去夹菜时，被妈妈的一句话吓到了，妈妈说：

“先吃饭在吃麻辣子鸡要不然肚子会痛的。”我只好乖乖的听话了，

过了一会儿，饭就上来了，我连忙拿起饭碗往嘴里散了几口饭，就去

夹麻辣子鸡了。

我吃在嘴里又脆又香，不时肉里还有肉汁，好吃极了。

这道菜深说人们赞许，在故民间有：麻辣子鸡汤饱肚，令人常忆

玉东楼。

我也很喜欢这道菜，我更喜欢它的名字“麻辣子鸡”这道菜名，

充分体现了湖南的特点----辣。

学做一道菜作文篇25

今天，小桔灯举办了《美食天堂》。老师做美味又有营养的西红

柿炒蛋。老师准备了电磁炉，锅，锅铲，番茄，鸡蛋等。激动人心的

时刻到来了，老师打开鸡蛋，里面蹦出来一个小太阳。老师熟练地打

着鸡蛋。

番茄穿着美丽的礼服，戴着一个绿色的小皇冠，好像要去参加舞

会。锅热了，老师倒了一些油下去，升起白茫茫的烟。接着把蛋液放

进去，蛋液划来划去好像在游泳一样。忽然，飘来了焦味，“啊呀！

蛋焦了。”没关系，失败乃成功之母我们从新开始做。把蛋液从新倒

进锅里，变成了金黄色的小太阳。老师以迅雷不及掩耳之势，把蛋放

进一个大铁碗里。

番茄好像在跳热情的拉丁舞一样，一股香气扑鼻而来，口水直流

三千尺。再把鸡蛋放进去，翻炒，就大功告成了。同学们争先恐后地

冲了上来，狼吞虎咽吃的一干二净。

我不仅吃到了美味的西红柿炒鸡蛋，还学会了做一道菜。

学做一道菜作文篇26

今天晚上，我跟妈妈学做了一道菜——鸡蛋面

我先从冰箱拿出两个鸡蛋，再把他打到碗里。妈妈说：“放到微

波炉里转20秒。”我飞快的弄完。“首先把煤气灶打开，开

火。”“把锅放在火上。等锅烧热之后，就往锅里倒了一勺油。”妈

妈说

不一会儿，锅里冒起了白烟。我赶忙把碗里的鸡蛋，慢慢的倒进

锅里，然后用小火慢慢煎香，再把锅稍稍弄斜一点，我把蛋一翻，谁

知鸡蛋没有完全反过来，妈妈一看，赶紧，抓我的手，一翻。哇！好

漂亮啊，全都反过来了，妈妈一边拿碟子，一边说：“要慢慢的翻，

因为蛋还没见完全煎好，所以要一点一点的翻。”我牢牢地记住了妈

妈的话。

“下一步，是不是要煮面了。”我问妈妈，妈妈边拆开面边说：

“是啊……”我按照妈妈的办法，往锅里倒了3碗水接着把火开打，把

面放进锅里盖上盖子，过了一会一打开还冒起了白色的小泡泡，然后

我把调味料放进去，搅拌一会儿。

一碗热呼呼的鸡蛋面成功喽!

学做一道菜作文篇27

以前我总是想跟妈妈学做菜，但妈妈总说：“你现在还太小，等

长大了再学吧。”每次我都只好郁闷的走开。终于等到今天我可以大

显身手了。

早晨刚起床，我就缠着妈妈快点教我，可一直到了中午妈妈才开

始教我做了个西红柿炒鸡蛋。我围上围裙，先听妈妈给讲了一遍做菜

的过程和应该注意的事。然后急不可待地拿起重重的菜刀，开始切西

红柿，平时见妈妈切菜总觉得很轻松，可不知为什么西红柿在我的刀

下却不那么听话，调皮地东躲西藏，经过一番奋战总算切好了大小不

一的西红柿块。接着我又打了两个蛋搅拌均匀，开始点火开炒。我手

忙脚乱，心里充满了憧憬和希望，妈妈在旁边指挥我一会儿加盐一会

放葱，一会儿又让我快点翻炒，累的我满头大汗。不过还好一会儿香

喷喷的西红柿炒蛋总算出锅了。

当我吃着自己亲手炒的菜时，心里别提多骄傲了，仿佛自己就是

一个高级厨师呢，菜也感觉格外的香。嗯，以后有机会一定要好好学

一下做菜！

学做一道菜作文篇28

一天下午，在小桔灯的教室里同学们准备举行别爱国诗歌朗诵稿 开生面的《美食

大会》，做西红柿炒蛋。

要用的材料是刀，电磁炉，锅，调味料等等。老师先把蛋打破了

放进了一个碗中，好像要蹦出一个金黄色的太阳。打均匀的蛋液，像

颜料。做菜还有最后一个步骤，是切番茄，番茄好像穿上了红红的晚

礼服，还戴着小皇冠，好像要去参加舞会。老师一刀切了下去，番茄

痛的哇哇直叫。

开始烧菜了，锅里很热，倒油的时候，锅里升起了白蒙蒙的烟，

发出噼里啪啦的声音像鞭炮声。接着放进了蛋液。蛋液“滋滋滋”像

油锅里正在吹泡泡。一不小心，飘来一股焦味，但是失败乃成功之母。

重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之势，把蛋液放入锅中，翻炒，过一

会儿加上配料，西红柿炒蛋就大功告成了。同学们争先恐后地吃着，

把西红柿一抢而空。

我学会了西红柿炒蛋。

学做一道菜作文篇29

今天是星期日，“厨神”外公在厨房大显身手。我突然想到要跟

外公学一招，以后可以烧给家人吃。

外公听了我的请求，很乐意收我这个徒弟。外公教我做一个好吃

又好做的茄子堡。我把紫莹莹的茄子放在水龙头下，又小心翼翼地把

长长的茄子切成一小块一小块的。外公还从冰箱里拿了几粒虾米。

开始烧菜啦！我把小砂锅放在煤气灶上，点燃煤气，往锅里倒了

些玉米油，我把茄子块一股脑地倒进锅里，“噼噼啪啪”的响声传了

出来，我很害怕。刚想盖上锅盖，外公说：“不要盖锅盖，还要浇一

层油，茄子煲一定要油多才好吃。我想：外公是“厨神”，他说的一

定有道理，我问外公：“还要放什么啊？只放油没味道吧。”把虾米

撒上，再浇上老立春的含义是什么意思 抽，放一块冰糖，倒一点黄酒，这样茄子堡会又鲜又

香。

十分钟过去了，小砂锅里冒出了白色的蒸汽，冒出了一阵阵热气。

掀开盖子，哇！茄子白白的肉变得得艳红艳红，紫莹莹的皮变得油亮

油亮。我夹了一块放进嘴里，又糯又鲜，美味极了。

第一次学烧菜就取得了成功，多亏外公这位好老师。通过这件事

我知道竭尽全力的近义词 炒菜不容易。

学做一道菜作文篇30

清明节这一天午饭时，爸爸做了一道可口的菜——洋葱爆鸡珍。

假期的家政作业我决定就学做这道菜啦！

晚上，在爸爸的指导下，我们开始工作了。准备熟鸡胗一盘，洋

葱一个，料酒，蚝油，蒜瓣，姜片，生抽，食盐。先来切洋葱，洋葱

圆圆的不好固定，爸爸让我先去洋葱头和尾，这样就容易固定了，也

容易剥皮了，去皮后一切两半，刚切开我感觉眼睛不对劲，呛得都流

泪了，接着打了一个喷嚏。爸爸告诉我切洋葱时用清水冲一下刀，刀

面沾了清水再切，我照做后果然眼睛没什么不舒服了，原来切洋葱是

有讲究的。纵切三刀，横切三刀，洋葱成了一片片小方块，收入盘中

备用。接下来，点火，放油。爸爸告诉我要爆炒，所以火要大，油要

热。油热后，放入姜片，蒜片，炸出香味放入洋葱，不停搅拌，等洋

葱变金黄色倒入鸡胗翻炒一会，倒入准备好的蚝油，料酒，生抽，搅

拌。停火后，洋葱爆鸡珍即可出锅享用。

做菜中，通过切洋葱我知道了准备工作也是重中之重。有些事情，

人们往往只看结果，而忽视了过程。我们的学习也一样，取得好成绩，

并不是凭借一时的努力，而是通过持之以恒的努力。正所谓：“不经

一番寒彻骨，怎黑五是哪一天 得梅花扑鼻香”。

学做一道菜作文篇31

快中午的时候，妈妈让我去买中午做饭的菜，可给了我六块钱，

我去问妈妈：“妈，你中午要做什么面条？”妈妈淡淡的说道：“你

买什么我就做什么。”“啊”我惊呼了一声，可妈妈没搭理我继续洗

衣服。我不死心只好去问姥姥，可姥姥的回答和妈妈的回答一样。没

办法，我只好穿上鞋子去菜市场。

我先去买了面条，买了一元钱的面，看了看，感觉有些不够，就

又加一元的面，我去隔壁卖菜的小店看了看，挑了个一元的菠菜，又

买了一把两元的韭菜。“就这些吧。”我看看手里提的菜。

到家的时候，我迫不及待的问妈妈韭菜鸡蛋是怎样做的，妈妈详

细的给我说了一遍，我就开始了做菜。我先把韭菜和鸡蛋洗了洗，然

后泡了泡。然后把鸡蛋打到碗里搅均匀。打开锅，倒进适量的油，等

大约一分钟后把鸡蛋液倒锅里面，搅拌几下，再把洗好的韭菜放进锅

里去，搅动几下，再让它来个咸鱼大翻身就可以了，最后放入盐和孜

然粉，用筷子搅合几下把调料搅均匀就可以了。

一道香喷喷的韭菜鸡蛋菜就出炉了！妈妈和姥姥尝了都赞不绝口。

哈哈，我听了当然会是很开心，我又学会了一道菜！

学做一道菜作文篇32

放暑假时，妈妈为了让我自力更生，让我学习做一道菜，我问妈

妈：妈妈，可以不做吗？”妈妈坚决地说：不可以，一定要学。”我

只好学做菜。

第一次学做菜就要学做炒面，我问妈妈炒面的方法，妈妈一字一

句把方法告诉我，首先要把材料准备好，要准备的材料有面。廋肉。

鸡蛋和葱。要先把面煮熟放进碟子里，接着开始炒肉，我炒肉时许多

油飘出来，我只好站远点用一只手伸长来炒肉而另一只手挡着我的脸，

直到把肉炒到变色为止，然后开始煎鸡蛋，鸡蛋液放下去许多油开始

跳舞了，为了防止被烫伤我还是用一只手煎鸡蛋而另一只手挡住我的

脸，开始最终环节，首先把面放进去炒一会儿，接着把鸡蛋和瘦肉一

起炒，然后用酱油翻炒一下，过了一会儿就把葱放进去，炒了一会儿

我马上抓起一条面吃，但是面条把我烫死了。我把炒面端到妈妈面前，

说：妈妈，请您品尝一下吧。”妈妈用筷子尝了一口面，又尝了一口

鸡蛋，妈妈像个美食评委家一样欣赏我的作品，我紧张得心脏都在跳

来跳去，妈妈突然说：儿子，你做得太好吃。”

这次的做菜活动让我觉得既好玩又有趣。

学做一道菜作文篇33

在一个风和日丽的周日下午，老师做了一道菜番茄炒蛋。老师准

备了很多材料有锅，刀，电磁炉，鸡蛋，调味料等等。

老师开始打蛋。“呯”的一声里面蹦出了一个金黄色的太阳。老

师熟练地打蛋，接着开始切番茄，番茄穿着红色的礼服，戴着一顶绿

色的小帽子，像去参加舞会一样。老师切了一刀番茄，番茄疼的哇哇

大叫。往锅里倒油，锅热了，把蛋液倒入，锅里升起了白蒙蒙的烟，

像腾云驾雾一样。没过一会儿，飘来了一阵烧焦的味道。老师大惊失

色喊道：“不好，烧焦了！”可是失败乃成功之母，老师重新将蛋放

进去，蛋液变成了金黄色的太阳。老师以迅雷不及掩耳之势捞起鸡蛋

放到碗中，再往油锅里倒入番茄进行翻炒，番茄在锅里跳着，像在跳

热情的拉丁舞一般。一股清香扑鼻而来。同学们口水直流，再倒入鸡

蛋和配料，香喷喷的番茄炒蛋就大功告成了。同学们争先恐后得吃的

一干二净。

今天我不仅吃到了美味的番茄炒蛋，而且还学会了做菜。

指导老师张老师

评语：小作者按事情的发展顺序把文章描写得清晰明了，其中把

做菜的步骤写的很清楚，棒。

学做一道菜作文篇34

一天，妈妈在厨房煎鸡蛋，香浓的味道飘来，我吸了吸鼻子，赶

紧跑过去，让妈妈夹了一口给我。

嗯，真好吃！妈妈让我也学学煎鸡蛋吧。

好呀，那你就先学煎荷包蛋吧。

我高兴得跳了起来，说干就干！在妈妈的引导下，我先点着了液

化气，在锅里滴上几滴油，等油热了，啪，我把鸡蛋在锅沿用力一敲，

鸡蛋立刻头破血流。透明的蛋清和蛋黄宝宝一下子滑进了热锅中。

吱吱，鸡蛋在锅里鼓起来了，贪婪的'吸着金色的油。看情况因该

翻面了吧？，于是我小心翼翼地用锅铲慢慢地鸡蛋翻过来。天，这是

什么呀？想象中金灿烂的背面，尽然是黑脸老爷爷焦了。更糟糕的会

在后面呢，啪，淘气包油点儿跳到我的手背上，那个汤呀！差点把锅

铲都扔地上了。妈妈也慌了一下，连忙看了一下我的小手，还好，没

事，继续吧看样子差不多可以装盘咯。

妈妈你快尝尝，我心花怒放地拿着自己第一次煎的蛋，迫不及待

的想让妈妈点评一下。不错，妈妈吃了一口后说。真的吗？我连忙吃

了一口，味道淡淡的，呀！忘放盐了。不过，我还是津津有味的把蛋

吃光光了，因为这是我初学的成果。淡也好，焦也好，吃起来都是美

味的。

我相信我会越做越好的。

学做一道菜作文篇35

每次我看妈妈做菜也想做一下，今天妈妈同意教我做菜了，我高

兴极了。妈妈说：“我教你做西红柿炒蛋吧！”放好油，先把鸡蛋打

进碗里，搅拌均匀，把搅拌好的蛋黄液放进锅中炒到熟的时候把鸡蛋

“分”六小块，放进碗里，把西红柿切成块状，放进加好油的锅中炒

熟，最后把鸡蛋放进去，加入少量的糖、盐、味精，炒到熟就可以了。

我把妈妈说的话记在小本子上，照做了，但在炒鸡蛋的时候一个

油点“扑”到我的身上，我大叫一声“哎呀”捂住手臂来到卫生间，

妈妈赶紧帮我处理，一边用冷水冲，一边说：“没事，下次要注意，

你应该离油锅远一点，不要太近，防止有油溅到身上。”接下来，我

炒西红柿的时候离得很远，果然没有“意外受伤”。过了几分钟后，

西红柿炒蛋就做成了。妈妈先来品尝，说：“怎么有点甜，你是不是

把糖和盐搞混了？快去加点盐吧!”爸爸尝一口说：“不错呀，第一次

做能做成这样，就很不错了，下次一定会做得更好！”

今天我很高兴极了，因为我学会做一道菜了。

学做一道菜作文篇36

“哇，好香呀！”我看着盘子里我自己做的“珍珠饼”，非常高

兴、自豪。

事情回放——

一个风和日丽的清晨，我把自己的任务完成后，决定让全家人尝

尝我的手艺，这门手艺就是——做“珍珠饼”。

首先要准备食材，一个玉米、一些葡萄干、一个鸡蛋、一碗面粉、

一碗水，食材准备好了，我都有些迫不及待了！

接着我要把玉米切成两半，我用力切，只听“噗嗤”一声，玉米

里的一些溅到了我的脸上，想着自己豪言壮语也顾及不了形象啦！我

想了一下过程，下一步就要开始把玉米粒。玉米粒一颗一颗的剥下来

了！我发现玉米还真不好惹，你轻轻剥吧，剥不下来！你用力剥吧，

汁又会溅你一脸，只能不轻不重的剥，吁——终于剥完啦，我又加了

一些葡萄干，接着就开始磕鸡蛋啦。我打的满手都是鸡蛋液。我又试

了一次，我成功了。我把面粉放进了碗里，倒了一点水。搅拌……用力

搅拌……拼命搅拌……终于搅拌好啦，我把搅好的面放进了锅，往锅里

加了一些油。整理成一个圆圆的饼，没过几分钟“珍珠饼”好啦，我

非常高兴。

我吃起了香喷喷的珍珠饼，心里美滋滋的。

学做一道菜作文篇37

今天，我做了一道菜金针菇炒肉。

先洗金针菇，一大把金针菇泡在水里。用手再将金针菇分叉，奶

奶说要分整齐来，等下好切。

洗完了金针菇，我们开始切。奶奶先不让我拿菜刀，让我分好段，

再拿菜刀。奶奶让我拿菜刀来，握着我的手，切了下去。金针菇分了

三段，只用切两下即可。

在切的过程中，连我自己都感觉得到我的腿在打抖。

切完了金针菇还要切肉。奶奶拿了一个盘子，将金针菇放进去。

再从冰箱里拿了一大块肉，先将肉切成两块，把大的那块放回冰箱里，

将小的那块切成小片的肉。装进一个碗里。

准备好了食材，奶奶便生火，让我去拿油。于是我拿了一瓶酱油

来。奶奶无奈地看我一眼，拿起一个壶，倒入锅中，我定睛一看，原

来那个壶里面装的金黄色的不明液体正是油！

奶奶先把金针菇倒下锅里，让我翻炒，再倒下肉，炒啊炒，炒到

肉变金黄时，再放盐，再炒一会儿。接着放酱油，放两锅铲，然后不

停的炒，最后倒入一杯水，大功告成！

菜端出来了，尝一口，香而不油，真好吃！

学做一道菜作文篇38

“今天，我终于要吃到我自己做的菜了！太开心了！”我看着这

道菜，闻着它的气味说着。

咦，这是在干什么呢？这还得从上一个小时说起。

那时，我正在考虑做哪一道家乡菜。晒兰？太，红烧肉？又

太油腻了。到底做什么菜好呢？经过我一系列的左思右想、冥思苦想

后。终于，我想好了那就是既不是太干也不是太油腻的农家小炒肉。

我妈妈教我做这道菜，首先，我们拿出了准备好的食材，如：五

花肉、螺丝椒、大蒜等。我先开始洗螺丝椒和大蒜，我洗好后，妈妈

把肉也切好了，妈妈开始教我切螺丝椒，把我教会后，我开始自己切

螺丝椒。

一切准备就绪后，我开始洗锅，洗好后，我正式开始炒菜。首先

放入切好的五花肉干炒，炒出油，使肉变成金黄色，再放入大蒜过油

炒，然后迅速放入切好的螺丝椒，过油炒，最后放入盐、酱油、生抽

等佐料调味，再翻炒一阵子，炒到香味四溢的时候，就可以装入盘子

了。

接下来就是你们最先看到的那一幕。

我用筷子夹了一片尝了尝味道，感觉美味极了。

妈妈说，这对于我来说已经很不错了。

我开心极了。

学做一道菜作文篇39

今天我和妈妈学做了一道土豆炒肉片。

一听到这个菜名，一下子便会想到是把土豆和肉炒在智者的声音 一起，也确

实是这样。

做这道菜无非也就是需上古之神 要土豆和肉，我先从袋子中挑出一个又大

又圆的土豆，用刀把外面的皮削掉，再用清水把他冲洗一下，放到菜

板上，把它一分为二，切土豆时要把它切得均匀，切片时微微厚一点，

以前看妈妈切的时候好简单，可实际上一切却是难于上青天，切得大

大小小，可谓是千姿百态，切好后，总体来说还是不错的，把这些土

豆片放在盒中，用清水过滤一下，因为土豆直接放进去炒的话，那么

口感便会有些麻。

再来切肉，虽然肉好吃，可比土豆难切好几十倍，肉的大小也和

土豆片差不多大，切肉时需要慢慢的磨，终于切好了，开始切葱，把

葱切成条形状，放到一边，再开始切蒜，需要把蒜切成沫，一切准备

就绪。

开火，把油倒入过在有气飘出来时把葱和蒜下锅爆炒，再把肉放

进去，上下翻炒，放入少许盐，大火炒四五分钟，再放入土豆片翻炒，

可以出锅了。闻着还不错。

这次做的还不错，即是大小都不均匀，但吃起来还是格外的美味。

学做一道菜作文篇40

今天我做的菜是“麻辣香锅”，它用的材料是：虾、莲藕、青笋、

食用油和海底捞麻辣香锅调味料。这道菜香辣可口，回味无穷。

不过今天，我把材料改了一下，改成了土豆、胡萝卜、洋葱、姜、

蟹棒、鱼豆腐、木耳、豆腐、白菜，食用油和调味料。

开始，我要把土豆，胡萝卜洗净削皮切成片，不过总是力不从心，

结果土豆和胡萝卜总是切得有的地方薄，有的地方厚，但是熟能生巧，

过了一会儿，我就可以把他们切得一样厚了。

之后我又把葱姜剁成末，把蟹棒和鱼豆腐切成块。白菜也切成条，

木耳和豆腐事先就已经泡好了。准备工作一切就绪。

首先，我把油倒入锅内，之后往油里倒入调味料，直到炒出香味

来，再加入土豆和胡萝卜，因为这两种东西不容易熟所以要多炒几下，

之后又加了一点水，炒了一会儿后加上葱姜，最后把蟹棒鱼豆腐，木

耳，白菜全部放入锅内，大火炒了一会儿后就可以出锅了。

以前吃的全是爸爸、妈妈、爷爷、奶奶们做的饭，这次吃的是自

己亲手做的菜，心里美滋滋的。

这次做饭，不但让我做饭的能力更强，还让我感受到了爸爸妈妈

做饭的不容易，让我们以后为爸爸妈妈多做一些美味可口的饭菜吧！