脾虚肝火旺

肝火旺湿气重的调理及食疗法

生活中想必不少人都听说过人体内湿气太重，肝火旺等的话，更

何况这些对身体健康是有害的，那么很多人对中医的一些调理也是有

所了解。但是究竟要如何调理呢?今天小编给大家整理了肝火旺湿气重

的调理知识，希望对大家有所帮助。

肝火旺湿气重的调理

肝火上炎——多吃清肝泻热食物。上火症状:睡眠多梦、目赤肿痛、

口苦口渴等。病因多为肝气久郁,或吸烟喝酒过度,或因过食甘肥辛辣之

物所致。

降火食物:要适量多吃清肝泻热的食物,如苦瓜、苦菜、西红柿、油

菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛

辣的食品。

湿气过重——多吃健脾益气食物。症状:身倦乏力、食少腹胀、两

胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱,肝气太盛,影响脾的运行

功能所致。

降火食物:饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物,如扁豆、高粱

米、薏米、大枣、胡萝卜、橙子等食物,以健脾理气为主。

加重湿气的坏习惯

喝大酒。这是加重“湿毒”的关键因素,从中医上来讲,酒助湿邪,因

此酒精尽量要少碰,更不能借酒浇愁。

老坐着。久坐会使人的脑供血不足,导致脑供氧和营养物质减少,加

重乏力、失眠、记忆力下降等,还会引发全身肌肉酸痛、脖子僵硬和头

疼、头晕。

睡不够。从中医角度来说,睡不够就是脾虚的症状,睡好觉也能让我

们的身体更轻盈。建议每天晚上11点前就睡觉,每天增加一些运动会让

你的睡眠质量更高。

爱吃凉。中医认为,生冷食物、冰激凌或凉性蔬果,会让肠胃消化吸

收功能停滞,给外邪创造入侵机会。因此不易过量食用,烹调时最好加入

葱、姜来减弱蔬菜的寒凉性质。

肝火旺的食疗方法

猪胆绿豆粉

猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，1日2次。

菊花粥

秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后

磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊

花末10-15g，稍煮一、二沸即可。

芹菜粥

新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，

每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

银耳莲子粥

冬季去除肝火的最佳选择，圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲

子20克、红枣6克，莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，

然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用，不

仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。

肝火旺吃的水果

荸荠

据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、

清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、

咽喉疼痛等症状。只要是那些热病后余热未净而导致的心烦口渴、口

舌生疮、便干尿黄等有肝火现象都特别的适合食用荸荠。

橄榄

橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、

性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉。吃上几个橄榄对于清肝

火有效。

柠檬

柠檬是护肝的好食物。柠檬含丰富的维生素c，被美容界视为制作

美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其

中不可或缺的主角。只要喝一杯柠檬水，不仅可以排出体内有毒的物

质，而且还能美白肌肤，对消除脸部雀斑有一定的作用，同时还具有

降火的功效。

山楂

如果出现因食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现“食火”

症状，可以用山楂煮烂加适量糖食用。山楂，是最好的帮助消化的良

友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最

容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，

对辣椒也不例外。

苹果

苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用，对消化不良者，可挤

汁服之。苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结

合，并使之排出体外。所以，食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除。

西红柿

西红柿一年四季都能见到，而且西红柿的营养也很丰富，能够清

热解毒，并且能平肝去火。而且它含有的维生素C十分的丰富，能够

提高人体的免疫力，防止口腔溃疡。

葡萄

葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄当中含有丰富的VB、VB

以及钙、磷、钾和多酚等，对于补充机体所需和调整肝脏细胞的功能

非常有用。另外，葡萄还具有抗氧化功能，可以减少自由基对于肝的

损害。所以葡萄也被称为是养肝护肝最佳的水果之一。