白砂糖食品标准有哪些

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。那么白砂糖食品标准有哪些呢?下面就一起随小编来葡萄的英语了解一下吧。

食品安全国家标准食糖，其现行标准号为GB 13104-2014，该标准自2015年5月24日起开始实施，取代了原GB 13104-2005食糖卫生标准。适用于以甘蔗、甜菜生产的原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、方糖和冰糖等，其卫生标准的分析操作方法可见GB/T 5009.55-2003。

一、感官指标

1.基本要求：晶粒均匀，晶粒或其水溶液味甜、无异味，晶粒干燥松散、洁白、有光泽，无明显黑点。

2.感观要求：色泽：取样放在烧杯中,观察是否为白色光亮或微暗白色，水溶液清澈、透明。组织状态：倒于平皿中,观察颗粒是否松散、干燥,有无结块、杂质。 滋气味：品尝口感是否清甜，有无其它异味。

3.不合格限度：查看供方检验报告，检验净含量、感官指标、杂质。全部数据达到指标，即判定为合格。

二、理化指标

净含量：单件定量包装商品的实际含量检查的意思应当准确反映拽名字其标注净含量，标注净含量与实际净含量之差不得大于规定的允许短缺量。

三、安全指标

白砂糖的砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌等项目指标应符合GB13104;二氧化硫(以SO2计)，mg/kg：≤30。(供应商提供的检验报告中以上项目已检并合格)。

四、抽样

五、其它要求

1.每批到货验收出厂检验报告单。

2.进厂验收检验项目为：净含量、感官指标、杂质。

3.供应商每年需要提供1次以上上述安全指标独一无二的王者昵称规定的有资质部门出具的第三方检验报告。

六、包装/贮存/保质期

1.包装：须用符合卫生标准的包装袋编织袋包装，50kg/包;阴凉通风干燥，常温贮存,避免高温，必须清洁、干燥、严禁与有害有毒、有异味和其他易污染物品混贮。

2.保质期猪年图片大全：18个月。允收期限为自制造日期起，不超过一年。

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