瑶柱粥的做法

粥的做法大全

普通的粥:白粥、绿豆粥、小米粥等

将需要烹制粥的材料洗净，1:10左右的水煮。一般烹煮时间为2小时，也可以

延长烹煮时间更加，考虑到口感，可以加入少许冰糖。可加辅料:绿豆、小米、花

生、南瓜等。有点难度的粥:皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、生菜鱼片粥等

先将米洗净备用，其他素材需要事先加料酒腌制，再放入锅中1:6左右的水

煮。有蔬菜的，需要在近烹煮完毕前加入，以免蔬菜煮过头。出锅前再加入盐调味

即可。

不知道你想做什么粥。如果你想做白米粥，就这样做。先将米洗好，可以用豆

浆机之类的机子将它打碎，5秒左右就可以了。再放水熬粥，熬得时候防止溢出可

以放一个长勺子斜插在粥中，边熬边搅，粥就很快熬好了。

【草莓燕窝粥】

材料:新鲜草莓、发好的白燕盏、赤砂冰糖、泡过的香粘米。

制作方法:

1、草莓洗干净，去蒂、切小块。按比例将米和水放入里，用大火煮开后转小

火。2、等米和水相互融合到一半状态时，加入适量燕窝和冰糖，继续用小火煮。

3、等燕窝粥煲好之后，加入草莓，搅拌均匀，关火，盖上锅盖略焖一会儿即

可。特点:清热止咳、利咽生津、健脾和胃

【干贝燕窝粥】

原料:白燕窝两盏、瑶柱(干贝)随意、红枣三颗

做法:

1、水烧开放米下去煮，再放干贝、红枣(红枣要去核)，中火煮到米全开花

2、然后再放燕窝下去煮倒透明为止。

3、加一点点盐调味就好了。

功效:滋补，抵抗伤风咳嗽感冒

【陈皮百合红枣粥-宝宝健脾粥】

原料:陈皮一小块、干百合2-3片、红枣2颗、粳米6小勺、冰糖

做法:

1、陈皮、百合、红枣、粳米洗干净。

2、BB煲中加入粳米和6倍多的温水，大火煮水开，加入陈皮百合红枣，继续

煮开后转小火，粥煮到30分钟左右，把枣肉捣碎加入粥中继续煮。全程煮1.5-2

小时即可。3、煮好的粥去掉陈皮，把百合捣碎，搅拌放到微热即可给宝宝食用。

【宝宝辅食-鸡茸豆腐胡萝卜小米粥】

原料:鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥

做法:

1.鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。

2.用小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子。

3.胡萝卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙,之后

慢慢的可

以吃一些颗粒状的食物了。

4.把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了。

【牛奶燕窝粥】

配料:白燕盏10克、大米100克，牛奶500克，水300克

做法:

A:大米拣去杂物，淘洗干净。白燕盏浸4-8小时

B:锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨

开时，倒入牛奶搅匀，放入发好的白燕盏，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘

稠，溢出奶香味时即成C食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口

味的奶粥功效:此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源

好吃又有营养——八宝粥。

特色

有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人

群。

用料

大米50g、糯米50g、红小豆30g、

莲子20g、枸杞子20g、桂圆肉20g、

红枣40g、花生20g

做法

红小豆淘洗干净，加水浸泡24小时。

除红小豆外的其他用料洗净，放入锅中，加入浸泡过的红小豆，再加入适量清

水，大火煮开后，转中小火继续熬煮至黏稠即可。

皮蛋瘦肉粥的做法详细介绍

菜系及功效:美味粥汤

皮蛋瘦肉粥的制作材料:

主料:珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油,一匙盐腌约半小时,瘦肉三两切末,

皮蛋两个切小丁,老姜一小块切片,葱碎一匙(不喜欢葱的人可以不用)。

教您皮蛋瘦肉粥怎么做，如何做皮蛋瘦肉粥才好吃

1、炖锅内加半锅水烧沸，倒入肉末和姜片大火煮约一分钟，再倒入珍珠米和

一半皮蛋丁，烧沸后加盖调中火煮约10分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟，再

下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。

2、盛起，上桌，吃时放葱碎。

腊八粥的做法详细介绍

菜系及功效:美味粥汤

腊八粥的制作材料:

主料:糯米....200克,栗子....200克,粟米....200克,青丝.....10克,赤

豆....200克,桂花卤....10克,花生仁...100克,红枣....200克,核桃仁....25

克,玫瑰卤....10克,红糖....500克,瓜子仁....25克,清水....1500克,葡萄

干...100克,粳米....200克,红丝.....10克,秫米...200克,白糖....200克,

菱角....200克

腊八粥的特色:

腊八这天，我国民间有喝“腊八粥”的习俗。相传农历十二月初八，是佛祖释

迦牟尼成道之日，因此，古代佛寺常于腊八这天举行诵经，并效法佛祖成道前，十大豪车 牧

女献乳糜的传说故事，取香谷及果实等熬粥供佛，名曰:腊八粥。如今，民间用自

己收成的谷物干果熬成腊八粥，庆祝一年的辛勤劳动硕果，祈求来年五谷丰登。

教您腊八粥怎么做，如何做腊八粥才好吃

1.红枣洗干净，去核，切成1厘米大小的小丁。

2.菱角、栗子用刀斩一口子，煮熟去壳，取肉切成碎丁块。

3.将糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆部分别用清水淘洗干净，放入大锅里，加

上清水、红枣、粟子、菱角上火烧开，慢慢熬煮，要不时搅动锅底，防止糊底。

待粥煮成时，加入红糖、桂花卤、玫瑰卤调拌均匀即可。

4.将粥分别盛入碗内，放上青丝、红丝、花生仁、葡萄干、瓜子仁、核桃仁，

作各种图案拼摆，洒上白糖即成。

工艺关键:

1.腊八粥，除主料糯米外，其它辅料可根据地方特产随意选择。凑足八种，便

算正宗风味。2.花生仁、葡萄仁、瓜子仁、核桃仁，亦可入粥同煮。

3.用白糖撒成福、禄、寿、喜等字样，以示吉祥。

4.家庭制作，酌情减量。

银杏南瓜饼vs百合南瓜粥的做法详细介绍

菜系及功效:美味粥汤

银杏南瓜饼vs百合南瓜粥的制作材料:

主料:银杏南瓜饼用料:糯米粉400g,银杏适量,南瓜250g,白糖50g,生油25g,

豆沙200g百合南瓜粥用料:南瓜250g,百合1个,冰糖,芝麻适量

银杏南瓜饼vs百合南瓜粥的特色:

用料简单，香甜美味，最适宜作为饭后甜品。南瓜可以润肺健脾，镇咳化痰。

银杏(又称白果)有消13的英文怎么写 痰止咳、温肺益气、定喘的功效。

教您银杏南瓜饼vs百合南瓜粥怎么做，如何做银杏南瓜饼vs百合南瓜粥才好

吃准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

银杏南瓜饼做法:

1.银杏炒熟磨成粉。南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将

熟南瓜搅成糊状，加银杏粉、糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂

过油的盆里冷却，再搓成圆长条，摘成12只坯子。

2.将坯子用手按扁，做成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼

形，即成南瓜饼生坯。

3.将平锅烧热，放生油。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成。

百合南瓜粥做法:

1.糙米先浸水4小时，然后用搅拌机绞成粉末(这样口感更柔滑)。百合洗

净。2.将去皮切块的南瓜放入锅内，加水煮滚后慢火熬成茸状，加百合、适量的

冰糖再煲一会即可。最后可加入芝麻或其他果仁碎口感觉更佳。

奶油南瓜粥的做法详细介绍

菜系及功效:精品主食便秘食谱胃调养食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口

味:清香味工艺:煮

奶油南瓜粥的制作材料:

主料:南瓜300克

辅料:赤小豆10克,葵花子(生)10克,芹菜叶20克

调料:奶油5克

教您奶油南瓜粥怎么做，如何做奶油南瓜粥才好吃

1.把南瓜剖成4份，取出南瓜籽，用保鲜膜包起来，放进微波炉中加热10分

钟;2.把变软的南瓜放入搅拌器中，搅拌成泥状;

3.南瓜泥放入锅中，加入梗米粉水20毫升和鲜奶油拌匀，直到出现浓郁的香

味;4.把做好的南瓜粥盛在碗中，淋上鲜奶油，再撒上红豆、葵花子和芹菜叶就

可以了。小帖士-食物相克:

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效

果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小

时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

玉米粥的做法详细介绍

菜系及功效:高血压食谱高脂血症食谱冠心病食谱动脉硬化食谱口味:清香

味工艺:煮

玉米粥的制作材料:

主料:玉米面(黄)100克,黄豆粉15克

教您玉米粥怎么做，如何做玉米粥才好吃

在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。

用法:每日1-3次。

小帖士-健康提示:

1.适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。

2.要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。

3.玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价

值，发挥“互补作用”。

4.此粥清香爽口，常吃有益。

小帖士-食物相克:

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻

碍锌的吸收。红豆粥的做法详细介绍

菜系及功效:地球灭亡 精品主食水肿食谱乳母食谱通乳食谱清热去火食谱口味:甜

味工艺:煮

红豆粥的制作材料:

主料:赤小豆20克,稻米100克

辅料:年糕50克

调料:盐3克

教您红豆粥怎么做，如何做红豆粥才好吃

1.红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入

适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。

2.米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。

3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。

4.最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。

小帖士-食物相克:

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效

果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小

时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

稻米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心

痛。”清?王盂英:“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

水果粥的做法详细介绍

菜系及功效:美味粥汤

水果粥的制作材料:

主料:材料A:白饭1碗生肖猪是哪几年 材料B:水蜜桃1/2个苹果1/4个小黄瓜丁少许红

萝卜丁少许虾仁5尾调味料A:盐1小匙糖1/2大匙奶油球2个调味料B:

水3杯

教您水果粥怎么做，如何做水果粥才好吃

(1)将菜洗净分别切丁，虾仁去肠泥备用。

(2)将白饭与3杯水搅拌均匀，开大火煮沸后，转小火保持沸腾，慢慢煮成粥

状。(3)将材料B及调味料A全部放入粥中，改中火煮至虾仁熟后，即可熄火，盛

入碗中食用。水果粥品可依个人喜好，放入不同的水果材料，在夏季中是非常开

胃的一道西式粥品。燕麦粥的做法详细介绍

菜系及功效:便秘食谱胃调养食谱健脾开胃食谱祛痰食谱胃炎食谱口味:

甜味工艺:煮

燕麦粥的制作材料:

主料:玉米面(黄)150克,燕麦片100克

辅料:豆浆250克

调料:白砂糖30克

教您燕麦粥怎么做，如何做燕麦粥才好吃

1.燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;2.冷豆浆和玉米粉

搅拌，调成玉米糊;

3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;4.然后转用

小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。

燕麦粥的制作要诀:

防止粥煮沸溢出，盖锅盖时要留气孔，建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。小

帖士-健新品上市推广 康提示:

1.通宿便，养胃润肠，用于调理慢性肠胃炎;

2.玉米性平味甘，调中开胃;

3.燕麦性平味甘，补虚健脾;

4.豆浆性平味甘，补虚润燥，清肺化痰;

5.玉米和燕麦都属于粗纤维食品，对清洁肠胃十分有利;6.燕麦和豆浆富含

蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁。

小帖士-食物相克:

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻

碍锌的吸收。

山药薏米芡实粥的做法详细介绍

菜系及功效:美味粥汤

山药薏米芡实粥的制作材料:

主料:山药1根(约300克),薏米50克,芡实40克,大米100克

教您山药薏米芡实粥怎么做，如何做山药薏米芡实粥才好吃

1)薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时

(不泡也可以)。

2)将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小

火煮30分钟，

然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

3)带上橡胶手套，将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒)，切成3毫米厚

的片，放入

锅中，再继续煮10分钟即可。

红枣银耳粥的做法详细介绍

菜系及功效:精品主食美容菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味:甜味工

艺:煮

红枣银耳粥的制作材料:

主料:粳米100克

辅料:银耳(干)25克,枣(干)15克,莲子10克,枸杞子10克调料:白砂糖10克

教您红枣银耳粥怎么做，如何做红枣银耳粥才好吃

1.干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净;

2.红枣洗净，泡软去核;

3.莲子、枸杞分别洗净，泡软备用;

4.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;5.锅中加入约1000

毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸;6.转小火熬煮至八成熟时加入银

耳、莲子、枸杞、白糖，稍煮即可。小帖士-食物相克:

粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心

痛。”

清?王盂英:“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”猪肝粥的做法详

细介绍

菜系及功效:美味粥汤

猪肝粥的制作材料:

主料:猪肝200克,大米200克,食油,淀粉,盐,姜或姜粉,葱花,青菜。

教您猪肝粥怎么做，如何做猪肝粥才好吃

将猪肝洗净切片，用油，淀粉，盐，姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥，快熟时

放入腌好的猪

肝及青菜，再煮几下即可，临出锅放一些葱花。三色蔬菜粥的做法详细介绍

菜系及功效:精品主食脾调养食谱便秘食谱老人食谱消化不良食谱

口味:清香味工艺:煮

三色蔬菜粥的制作材料:

主料:稻米150克,甜玉米30克,胡萝卜30克,青豆40克调料:盐3克

教您三色蔬菜粥怎么做，如何做三色蔬菜粥才好吃1.白米用清水淘洗干净。

2.锅中倒入5杯水，放入白米煮成粥。

3.当白米半熟时放入甜玉米粒、青豆和胡萝卜丁同煮。4.直到米烂熟烂成粥

时，放入盐调味，就可以盛出食用了。小帖士-食物相克:

稻米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心

痛。”

清?王盂英:“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”百合粥的做法详

细介绍

菜系及功效:精品主食肺调养食谱气血双补食谱神经衰弱食谱口味:甜味

工艺:煮

百合粥的制作材料:

主料:稻米250克

辅料:百合60克

调料:白砂糖30克

教您百合粥怎么做，如何做百合粥才好吃

1.大米淘净放入锅内;

2.再放入洗净的百合，加水适量;

3.将锅置武火上烧沸，再改用小火煨熬;

4.待百合与米熟烂时，加白糖拌匀即成。

小帖士-健康提示:

1.润肺止咳，清心安神;

2.适用于肺痨久咳、咳痰唾血、虚烦惊悸、神志恍惚等症。小帖士-食物相

克:

稻米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心

痛。”

清?王盂英:“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”百合红薯粥的做

法详细介绍

菜系及功效:美味粥汤

百合红薯粥的制作材料:

主料:百合,红薯,青豆,大米,冰糖

百合红薯粥的特色:

色泽艳丽，味美香醇。

教您百合红薯粥怎么做，如何做百合红薯粥才好吃

1、将红薯去皮切成菱形块，大米清洗干净待用;

2、取出压力锅的内锅，放入百合、冰糖、青豆、红薯块，压力锅调到“煮饭

档”，调好后保压时间为40分钟，待“浮子阀”回位后即可食用。

冰糖银耳莲子粥的做法详细介绍

菜系及功效:美味粥汤

冰糖银耳莲子粥的制作材料:

主料:莲子,百合.枸杞.银耳.冰糖.

教您冰糖银耳莲子粥怎么做，如何做冰糖银耳莲子粥才好吃

1.莲子和百合提怎么修改开机密码 前三小时以上泡温水.莲子的时间最好再长些.很多人都是泡

一整天的.这样比较容易软烂.

2.银耳提前二十分钟泡上就可以了.枸杞子用热水闷泡十分钟.

3.将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵,莲子去芯,与银耳一同入锅.接水(按

自己大腿痛什么原因 的饭量啦).熬的时间很长所以最好水多一些.

4.开火,俺都是用电磁炉做的,有一项煲汤的功能俺就直接用了.是900瓦的

中火先开始.熬开之后我会加一部分冰糖进去.有人说冰糖提前十五分钟放就行了.

放早了颜色容易黄.可我还是习惯先杜甫被后人称为什么 放一部分.然后自动转成小火300瓦.然后盖

上盖子.一直煲40分钟.5.40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰

糖一起放入锅内.搅拌着熬.6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火,盛入碗内.

夏天嘛.晾凉之后放入冰箱.冰冻一会儿拿出来食用.啊.味道好极了.又甜又清

爽.营养丰富,香甜软糯,冰饮最佳.夏季好食谱噢.

提示:也可以和大米或其他的米一起熬制

地瓜粥的做法详细介绍

菜系及功效:便秘食谱老人食谱健脾开胃食谱高血压食谱

口味:甜味工艺:煮

地瓜粥的制作材料:

主料:籼米100克,甘薯100克

教您地瓜粥怎么做，如何做地瓜粥才好吃

1.先将地瓜去皮，洗净，切成细丝。

2.籼米淘洗干净，加入地瓜丝入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用

文火熬煮成稀粥。

小帖士-健康提示:

1.生津止渴，解酒毒，降压。

2.适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下

痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。

小帖士-食物相克:

籼米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心

痛。”清?王盂英:“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用思念家乡的作文 ，如果食量多的情况下，应该至少相隔五

个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿

子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成

胃溃疡。

百合红枣粥的做法详细介绍

菜系及功效:补血食谱气血双补食谱失眠食谱清热去火食谱更年期食谱口

味:清香味工艺:煮

百合红枣粥的制作材料:

主料:糯米30克

辅料:百合(干)9克,枣(干)15克

调料:白砂糖20克

教您百合红枣粥怎么做，如何做百合红枣粥才好吃

1.先将百合用开水泡1次，以沏去一部分苦味。

2.江米淘洗，和百合、红枣一起用文火缓熬成粥，加白糖适即成。

小帖士-健康提示:

1.江米味甘，性平，能益气止汗;百合味甘、苦，性微寒，能清热安神、治虚

火、利二便;辅以味甘、性温的红枣，养心、补血、安神。

2.对植物神kesha 经紊乱、更年期综合症者，有清虚火、安心神、治失眠之疗效。

特别适合于女性。养生粥二品的做法详细介绍

菜系及功效:美味粥汤

养生粥二品的制作材料:

主料:鸭肉大米,小米,葱白,糯米,竹叶,红枣白糖

养生粥二品的特色:

清火润燥、调节脾胃。

教您养生粥二品怎么做，如何做养生粥二品才好吃

1、将鸭肉切碎上锅炒透加水煮烂，米淘干净后放入鸭肉中同煮，加入葱白煮

成粥即可。2、将竹叶放入水中煲20分钟，竹叶水中加入大米、小米、红枣、白

糖煮成粥即可。回答者:沙斗|四级|2011-6-2016:35

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